嘉寶果(俗稱(chēng))『樹(shù)葡萄』又名擬愛(ài)神木、美味熱帶葡萄，俗稱(chēng)『樹(shù)葡萄』屬桃金娘科，常綠灌木或灌叢，樹(shù)高與樹(shù)冠可達(dá)10~12公尺(米)，老樹(shù)達(dá)百年仍可生產(chǎn)，干光滑，表皮易脫落，葉對(duì)生，長(zhǎng)卵形或長(zhǎng)橢圓形，先端尖，全緣，新葉淡紅色，四季常綠。 一眼望去一片紫黑色的果實(shí)，極為壯觀。嘉寶果樹(shù)姿優(yōu)美，全年枝葉濃綠茂盛，一年四季都可開(kāi)花、結(jié)果，讓人嘖嘖稱(chēng)奇的是，嘉寶果同一枝干竟可以同時(shí)開(kāi)花、結(jié)果、成熟，花開(kāi)在枝干上。

生長(zhǎng)習(xí)性

嘉寶果果實(shí)狀似葡萄，故又稱(chēng)樹(shù)葡萄，是一種常綠灌木，成長(zhǎng)緩慢，樹(shù)高約12-45呎，米色薄樹(shù)皮隨著樹(shù)干增大而脫落，很像巴樂(lè)，在原產(chǎn)地巴西海拔高度從海平面至3000呎多有，較大低溫耐度約零度左右，但不同種類(lèi)的嘉寶果各有差異

環(huán)境適應(yīng)

嘉寶果適宜于中至高雨量的較涼爽熱帶和亞熱帶氣候生長(zhǎng)。大部分品種能耐一2．8℃ 低溫， 而有些品種能耐一4．4℃ 低溫。實(shí)踐證明，果苗已賣(mài)到天津，冬天零下10度，冰雪融化后，春苗芽隨后發(fā)梢。 　嘉寶果屬陽(yáng)生樹(shù)種。需要全日照。或耐少許蔭蔽，要求濕潤(rùn)的土壤，但忌積水，能耐短期干旱。對(duì)土壤的適應(yīng)性強(qiáng)， 但以土層深厚、肥沃、排水良好的微酸性(pH5．5～6．5)砂質(zhì)壤土較佳， 在石灰質(zhì)土壤上生長(zhǎng)差。不耐鹽堿。

用途

嘉寶果的特有性狀適合作為盆景及庭園用樹(shù)，終年常綠，生長(zhǎng)緩慢，樹(shù)形優(yōu)美，又不會(huì)寄生介殼蟲(chóng)、蚜蟲(chóng)果實(shí)既可食用，亦可供人觀賞，應(yīng)用在陽(yáng)臺(tái)盆植、庭園景觀或盆栽玩賞都極為合適。果實(shí)可鮮食，亦可加工為水果酒、果汁、冰淇淋及糕餅餡料等。惟鮮果容易失水，存放于一般室溫下2-3天即會(huì)發(fā)酵，不耐貯放，大大限制了其鮮果市場(chǎng)的拓展，因此雖然嘉寶果果皮堅(jiān)硬，但在采收過(guò)程中應(yīng)注意避免碰撞及造成傷口，以免果實(shí)損傷、失水或感染病菌而加速腐爛。國(guó)外研究出于果表涂布果臘或包塑料膜置于低溫環(huán)境下，可延長(zhǎng)嘉寶果果實(shí)的貯藏壽命，本場(chǎng)初步的試驗(yàn)結(jié)果為將采后的果實(shí)散除田間熱后，盡速放入聚乙烯塑料袋內(nèi)，于低溫下可減少失水及發(fā)酵作用，延長(zhǎng)貯藏壽命為2周，顯示改進(jìn)包裝材料與適當(dāng)?shù)馁A藏溫度可有效延長(zhǎng)嘉寶果的鮮果壽命，若能將此采后處理法納入生產(chǎn)體系中，相信嘉寶果應(yīng)能更加普及于臺(tái)灣的水果市場(chǎng)中。

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