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蘋果高紡錘形整形技術(shù)與管理特點

發(fā)布日期:2009-07-23

蘋果高紡錘形整形技術(shù)與管理特點

1.果園密度

高紡錘形果園的密度為140~242株/667m2,行株距多為3~3.2m×0.9~1.3m。適宜的栽植密度由品種長勢、砧木長勢及土壤肥力來決定。長勢強的品種應(yīng)選用矮化作用強的砧木,采用較大的行株距栽植;長勢弱的品種應(yīng)采用矮化作用弱的砧木,較小的行株距栽植。對于一些長勢弱或中等的品種如嘎拉、蜜脆、元帥、布瑞本、恩派、愛達紅、金冠等,建議株距為0.9m;對于一些長勢強的品種如富士、旭、斯帕坦、喬納金等和一些頂花芽結(jié)果品種如考特蘭、羅馬、澳洲青蘋等,建議株距為1.2m。行距在坡地為3.6~3.9m,在平地為3.0~3.3m。

2砧木

多數(shù)采用高紡錘形成功的果園都應(yīng)用矮化砧木M9或B9,以減少在彎曲處的旺長,促發(fā)短枝。近年來,抗火疫病矮化砧木杰尼瓦系列G16、G11和G41應(yīng)用于高紡錘形果園獲得成功。在矮化砧木系列內(nèi),不同砧木生長勢有明顯差異。長勢較弱的砧木(M9NAKBT337、M9Flueren56、B9和G41)尤其適合長勢強的品種或栽植在未栽過果樹的土壤里;長勢較強的砧木(M9Pajam2、M9Nic29、M9EMLA、G16和G11)更適合再植果園或用長勢弱的品種建園。M9被世界各地高密度果園廣泛采用并獲得巨大成功,但它卻易感火疫病和蘋果綿蚜。目前,新的抗火疫病和蘋果綿蚜的矮化砧木如CG系列(CornellGeneva)正在世界各地的高密度果園中應(yīng)用。

3苗木質(zhì)量

應(yīng)用高紡錘形的一個必要條件是栽植多側(cè)枝的大苗。用分枝越多的苗木建園,第2和第3年產(chǎn)量越高。如果用4~5年才可結(jié)果的細弱苗木建園,極高投資的高紡錘形果園的成本將遠高于預(yù)期收入,并且從收益上否定了高密度果園的優(yōu)點,在管理上有較少長側(cè)枝的苗木比有較多短側(cè)枝的苗木更為費工。因此在建立高紡錘形果園時,苗木粗度不低于16mm,有10~15個位置合適且不超過30cm的側(cè)枝,第1側(cè)枝距地面不少于80cm。荷蘭、德國和法國等國家目前采用將1年生苗高短截的辦法培育帶分枝的優(yōu)質(zhì)苗木。

4栽植修剪

栽植時盡可能少修剪。對于有10~15個小側(cè)枝的苗木,僅去除直徑超過主干干徑1/2的大側(cè)枝;對于有較少較大側(cè)枝的苗木,僅去除直徑超過主干干徑2/3的大側(cè)枝。各延長頭不短截,除非在包裝、更重要的作業(yè)或栽植中延長頭被損壞或失水。用細弱苗或無分枝苗建立高紡錘形果園,栽植時中央領(lǐng)導(dǎo)干應(yīng)保持1.5m。

5枝條角度處理

蘋果高紡錘形整形技術(shù)與管理特點

獲得早期高產(chǎn)的較重要的措施是苗木栽植后把較大的側(cè)枝立即拉至水平以下,減少延長生長,促進成花。通過早結(jié)果控制樹勢,這對定植后頭3年不修剪是至關(guān)重要的。與傳統(tǒng)的直立干形和細長紡錘形相比,高紡錘形樹沒有較低的側(cè)枝。高紡錘形樹的較大側(cè)枝(長度25cm以上)需要拉或壓至水平以下以便結(jié)果,同時防止其發(fā)展為強的骨干枝,弱小側(cè)枝不用拉枝處理就可以結(jié)果。對于直立干形和細長紡錘形樹,側(cè)枝在第3年結(jié)果后被壓成水平或略微低于水平,并允許其在前4年發(fā)展成骨干枝。用多側(cè)枝苗木建立高紡錘形果園,如果下部側(cè)枝沒有拉至水平以下就會長成強壯的大骨干枝,這就需要在早期去除大的骨干枝,其后果是刺激樹的生長,不利于樹形培養(yǎng)。高紡錘樹形這種樹體管理的簡單變化,可以使許多側(cè)枝前5~8年在緊湊空間幾乎不用修剪連年結(jié)果。

在栽植時側(cè)枝被綁或拉至水平以下,隨后中央領(lǐng)導(dǎo)干上發(fā)出的新側(cè)枝不需要綁至水平以下。在多數(shù)氣候條件下,中央領(lǐng)導(dǎo)干上發(fā)出的長勢中庸的側(cè)枝會在第2或第3年結(jié)果后壓至水平以下,營養(yǎng)生長和生殖生長會達到自然平衡,不會形成大骨干枝。高紡錘形果園在栽植時側(cè)枝被拉或壓至水平以下,其它的新側(cè)枝就不再需要綁拉。當生長旺盛或者氣候溫暖冬季不太冷,側(cè)枝通常會在大量結(jié)果前長得過大而不能被果實壓彎,這時,所有旺側(cè)枝在前3~5年每年都應(yīng)被綁至水平以下,直到樹體生長緩和開始大量結(jié)果。然而,在大多數(shù)傳統(tǒng)蘋果產(chǎn)區(qū),果農(nóng)會在綁大枝上花費過多,因此必須選用多側(cè)枝苗木,選擇早結(jié)果砧木促進大量結(jié)果,建立生長和結(jié)果的自然平衡。

6產(chǎn)量調(diào)控

進入結(jié)果后的前4年,保持生長和結(jié)果的平衡對于高紡錘形果園避免隔年結(jié)果是非常重要的。選用早果矮化砧木,如栽后2~3年結(jié)果過多,第4年開始出現(xiàn)隔年結(jié)果現(xiàn)象,這樣導(dǎo)致第4年營養(yǎng)生長過旺。品種之間隔年結(jié)果習性不同,需綜合考慮初結(jié)果樹的負載量。對于連年結(jié)果品種如嘎拉,建議每株留果第2年15~20個,第3年50~60個,第4年100個。對于長勢弱有隔年結(jié)果習性的品種如蜜脆,每株留果數(shù)應(yīng)為嘎拉的一半。

7成齡樹樹形

高紡錘形樹必須培養(yǎng)3m高的主干,小結(jié)果枝著生在主干上。為了在3年內(nèi)培養(yǎng)好這種樹形,栽植時不能短截中央領(lǐng)導(dǎo)干。這樣栽植時樹高1.5m,可達到目標樹高的一半。為防風,在展葉時需要安裝3~4道鐵絲,在每株樹旁栽竹桿作立柱,上邊和下邊用2條鐵絲分別綁在竹桿上。在栽植時和栽植后的前幾個夏季,羽狀枝或側(cè)枝都應(yīng)綁至水平以下,促進早結(jié)果,限制樹形加寬生長。用鐵絲固定的中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭在培養(yǎng)的前4~5年不能被短截,直到達到目標樹高并大量結(jié)果,樹的上部由一些被果實壓彎的結(jié)果枝組成。樹體受光良好,果實品質(zhì)優(yōu)良。

8更新修剪

 隨著樹齡增長,如果能保持樹體上小下大,營養(yǎng)生長和結(jié)果平衡,就可以保證良好光照分布,獲得優(yōu)質(zhì)果實。就高紡錘形樹來說,保持樹體充分受光的較好方法是及時疏除樹體上部所有過長的大枝,而不是回縮,保持樹中央領(lǐng)導(dǎo)頭的方法是每年徹底去除頂部1~2條競爭枝。為了保證枝條更新,去除大側(cè)枝時應(yīng)留馬蹄形剪口,剪口下會發(fā)出平生的弱枝,不要短截,結(jié)果后會自然下垂。這種修剪方法連年進行,樹上部就全部由小結(jié)果枝組成,小枝不會遮光,比下部枝條短,形成圓錐形樹冠。

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