幾種主要水生蔬菜的栽培技術
一、蓮藕的栽培技術
1、品種選擇：適合我縣栽培的品種主要有：玉臂藕，麻占藕。鄂蓮三、四號、特早熟1701，1703。子蓮選用太湖紅殼蓮、鄂陽紅殼蓮、5D蓮一號，漢壽‘水魚蛋”。
2、整地施基肥：整地一般先旱耕，施入基肥后再水耕，要做到深耕多耙，每畝施入廄肥或豬牛糞20-30擔，或人糞尿40擔，或水草20—30擔。
3、栽植方法：從清明開始到立夏為止均可栽植早熟品種600—700蔸/畝，用種量200—300kg，中晚熟種300—400蔸/畝，用種量150-200kg。
4、培管措施：①中耕除草，一般行2—3次，到夏至小暑時荷葉長滿水面“封行”為止。②追肥：蓮藕基肥占70％，追肥占30％，追肥分立葉肥和座藕肥，在3-5片主葉時追施尿素20kg，或人糞尿20—40擔，在主葉滿田時追復合肥30kg。
二、茭白的栽培技術
1、選擇良種：一熟茭，主要品種有：寒頭茭、象牙茭，一點紅、大苗茭。二熟茭主要有小臘臺、79—1、8602，80—1等．
2、整地施基肥：選擇陽光充足，土壤肥沃的田塊每畝施廄肥100—110擔。
3、移栽：分春栽和秋栽。春栽：我縣在4月中下旬株行距0.65—0.7米，每宙1200穴。秋栽：7月上旬至8月上旬，株行走0.4-0.33米，每畝4000穴。
4、田間管理：①水位調控：新茭田分蘗期水深3-4厘米，分蘗后期7—9厘米；②合理施肥：遵循8前者重，中輕、后重的原則；③中耕除草：活莖后8-10天中耕一次．共2—4次，及時摘除雜草,打擊莖葉；④老茭田的管理。越冬管理：采收后齊泥割去殘株，除掉雄茭和雄茭墩，淺水1-2厘米。春季管理：萌發(fā)時淺水1-2厘米，施人糞屎60擔，一月后再施60擔。
三、水芹的栽培技術
1、選用良種：主要有無錫水芹和揚洲長白芹：
2、育苗：生產(chǎn)上一般用老熟母莖進行無性繁殖。水芹休眠芽在氣溫20-25℃時，用老熟母莖捆成直徑20—30厘米的圓捆進行日蓋夜揭。單晚澆水，使其保持濕潤，十天后各節(jié)發(fā)芽生根，即可種植。排種時間一般8月下旬至9月中旬。排種前將種株切成長10-15厘米小段，畝用種量150-250kg。
3、田間管理：①除草勻苗；②水位調節(jié)：苗高10厘米左右時浸水4.5厘米，以后逐漸加深，較多可達80厘米；③施肥：排種前施基肥80—100擔人糞屎，幼苗時施人糞尿20擔，旺長期施30—40擔，追肥時應先排干水。
四、芡實的栽培技術
1、品種選擇：主要有紫花芡和白花芡，白花芡較紫花芡產(chǎn)量較高，品質好，
2、播種育苗：①直播于4月上旬進行，撒播適于水深面積大的栽培，穴播適水深30厘米左右水面，密度2.5×4米，每穴1粒，畝用種量1.5—2kg。②育苗：3月底至4月初曬種浸種，注意經(jīng)常換水露白后播種300粒/平方米，當幼苗2-3葉時按株行距50-60厘米，進行栽植，5月上旬當苗4-6葉時定植，畝栽150株，深度以不蓋住心葉為度。
3、田同管理
移栽后保持水深7—10厘米，遂漸加深至30厘米左右，除草3—4次，在7月下旬至8月中旬追肥2-3次。 （記者 佚名）