中性蛋白酶序言    蛋白質(zhì)由氨基酸組成，是自然界中發(fā)現(xiàn)的較復(fù)雜的有機(jī)化合物之一。由鹽酸和蛋白酶分解成易被高等動(dòng)物的腸道和微生物有機(jī)體的細(xì)胞膜吸收的氨基酸。     包括人類在內(nèi)的每種動(dòng)物，必須要有足夠的蛋白質(zhì)來維持自身生長(zhǎng)，來生成每個(gè)細(xì)胞所必需的氨基酸，一些特種蛋白質(zhì)還是某些特殊細(xì)胞、腺體分泌物、酶和激素的功能性組成元素。    蛋白酶是指一些有催化功能的酶，能夠水解（斷裂）蛋白質(zhì)，也稱為蛋白水解酶。蛋白水解酶在許多生理和病理過程中發(fā)揮重要作用，在食品和乳品加工業(yè)也有著廣泛應(yīng)用。描述    中性蛋白酶是一種中性蛋白酶制劑，在中性條件下具有較高活性，由中性蛋白酶高產(chǎn)菌株——桿菌（Bacillus）深層發(fā)酵而成�？蓮V泛應(yīng)用于皮革軟化、脫毛、絲綢脫膠、動(dòng)植物蛋白水解、釀酒和飼料。工作機(jī)理    蛋白水解酶制劑中性蛋白酶能在中性條件下水解蛋白質(zhì)食品中的縮氨酸鍵，釋放氨基酸或者多肽。在酒精、葡萄酒、果汁、啤酒、黃油和醬油生產(chǎn)中，添加中性蛋白酶可澄清發(fā)酵液中的霧氣。酵母在發(fā)酵階段的生長(zhǎng)可以通過懸浮蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化的氨基酸來加以促進(jìn)，從而加速發(fā)酵并提高產(chǎn)量。    中性蛋白酶的適用pH范圍是6.0-8.0，較適pH值7.0，溫度范圍是10℃-60℃(50-140°F)，較適溫度50℃（122°F）。規(guī)格     中性蛋白酶是固體制劑：     中性蛋白酶PW50（酶活力50，000U/g）酶活力單位定義：溫度為40℃，pH7.0條件下，1分鐘內(nèi)釋放1ug酪氨酸所需要的酶量。使用說明    用作飼料添加劑時(shí)，中性蛋白酶的添加量為5-10U/g。    用在釀造業(yè)時(shí)，中性蛋白酶添加比例為5U/g。保存    存放于陰涼干燥處，避免陽光直射。中性蛋白酶在低溫下（25℃以下，但不能冷凍）貯存時(shí)，其活性可保持相當(dāng)長(zhǎng)一段時(shí)間。使用注意事項(xiàng)    中性蛋白酶無毒，可生物降解。避免兒童接觸及不必要接觸，長(zhǎng)期接觸一些產(chǎn)品（如中性蛋白酶）中的蛋白質(zhì)會(huì)使有的人對(duì)該產(chǎn)品過敏。每次接觸產(chǎn)品后要用溫水、香皂洗手。     北京世博嘉興生物科技有限公司經(jīng)銷批發(fā)的生物菌、垃圾處理菌、污水處理菌、化糞池減量除臭生物制劑、隔油池除臭生物制劑，公司與多家零售商和代理商建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系。北京世博嘉興生物科技有限公司經(jīng)銷的生物菌、垃圾處理菌、污水處理菌、化糞池減量除臭生物制劑、隔油池除臭生物制劑、加藥罐品種齊全、價(jià)格合理。    北京世博嘉興生物科技有限公司實(shí)力雄厚，重信用、守合同、保證產(chǎn)品質(zhì)量，以多品種經(jīng)營(yíng)特色和薄利多銷的原則，贏得了廣大客戶的信任。北京世博嘉興生物科技有限公司聯(lián)系人：張靜手機(jī)：【進(jìn)入商鋪查看】固定電話：【進(jìn)入商鋪查看】

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