紅花也叫桔紅花、紅蘭花、刺紅花、草紅花、土紅花，是菊科紅花屬l～2年生草本經(jīng)濟(jì)作物，起源于印度、阿富汗和近東地區(qū)。在我國已有二千多年的栽培歷史，花籽兼用，價(jià)值較高，是世界上第八大油料作物。

一、紅花的價(jià)值

紅花籽可用于榨油，其蛋白質(zhì)含量為12%～22%，亞油酸含量達(dá)70%～80%，高于所有的已知食用油，其油質(zhì)清亮澄黃，食用可口，營養(yǎng)豐富。國外廣泛用于食用、烹調(diào)、制造人造奶油、蛋黃醬、色拉等。長(zhǎng)期食用紅花油，能軟化血管、防止動(dòng)脈硬化，降低血脂和血清膽固醇，對(duì)心血管疾病的防治和治療有重要作用。在工業(yè)上，紅花油可制成油膝、肥皂、印刷油和清漆，并適合制造電影膠片，作高質(zhì)量的白色染料。在醫(yī)藥工業(yè)上用作抗氧化劑和維生素A、D的穩(wěn)定劑。在家畜飼料中補(bǔ)充一定量的紅花油，可以防止反芻家畜胃微生物對(duì)脂肪的飽和作用，可增加牛乳中亞油酸和脂肪的含量。紅花是我國的傳統(tǒng)藥材，花入藥有破瘀生新、活血止痛、通經(jīng)消腫的功效，常用于治療痛經(jīng)、血滯閉經(jīng)、產(chǎn)后瘀阻腹痛、跌打損傷、關(guān)節(jié)痛、斑疹色暗、冠心病、心絞痛、血栓閉塞性脈管炎等病癥。鮮花外敷瘡癤，可以消炎。花也可提供紅色、黃色、桔紅色等天然染料，可作為高級(jí)絲綢織品和食品的染色劑。紅花籽榨油后的油粕可作牛、豬的飼料，也可從中提取蛋白分離物棗紅花蛋白。紅花莖葉含粗蛋白11.2%，粗脂肪2.2%，粗纖維28.6%，可消化營養(yǎng)總數(shù)高于苜蓿的59.8%，是一種優(yōu)質(zhì)飼料。
二、紅花的特性

紅花適應(yīng)性極強(qiáng)，對(duì)土壤條件要求不嚴(yán)，具有抗旱、耐寒、耐瘠薄，抗鹽堿和適于機(jī)械化栽培等優(yōu)點(diǎn)。紅花耐旱怕澇，根系強(qiáng)大，能吸收土壤深層水分。紅花種子在4℃以上可發(fā)芽，幼苗在-10℃的雪地里仍能生存，幼苗長(zhǎng)到6～12cm高時(shí)耐-3.9℃低溫。紅花可抗7.4米/秒大風(fēng)，開花期可耐直徑2.5cm冰雹襲擊。耐鹽能力可與大麥、草木西樨相仿。

三、土壤條件：

種植紅花的土壤，應(yīng)有良好的耕作層，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)良好，有利于提高整地和播種質(zhì)量。

四、種子準(zhǔn)備：

播種前，精選種子，清除雜質(zhì)、癟粒，選出飽滿種子，以保證出苗整齊健壯。

五、精細(xì)整地，適時(shí)播種：

秋收后，經(jīng)翻犁、耙平、開溝、理墑后，利用較好的墑情播種。在10月20日—30日播種。

1．選地與整地。紅花忌重茬迎茬，應(yīng)選擇地勢(shì)高燥，通透性良好的沙壤土種植。前作以麥類、瓜類、甜菜、棉麻等為宜，前作物收獲后應(yīng)深耕平整，灌足冬水，耙耱保墑，來年春及早復(fù)平，精細(xì)整地，達(dá)到松平細(xì)碎的標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)合整地667平方米施有質(zhì)有機(jī)肥2000公斤，尿素15公斤，過磷酸鈣50公斤，深施于土壤中。整地作畦,畦寬1.2m。

　　2．播種方法。種子在4.4℃就能發(fā)芽，25℃左右是發(fā)芽較適溫度。秋播或春播均可。北方宜春播,在3月下旬至4月上旬進(jìn)行。南方以秋播為好,在10月中旬至11月下旬播種。

　 (1)浸種。播前用于50℃左右的溫水浸種子10min,再放入冷水中冷卻,撈出瀝干。

　 (2)條播或穴播。條播，按行距40cm,溝深3cm,將種子均勻撒入溝內(nèi),覆土后稍加鎮(zhèn)壓、澆水。穴播，按行距40cm×25cm,每穴播種種4～6粒,播后覆土地。667平方米用種量：條播3kg，穴播2kg。

六、合理密植，提高播種質(zhì)量：

播種時(shí)采用單行條播。播幅15—20厘米，幅距30厘米。每播4行隔一條40厘米的走道。播種時(shí)每畝施復(fù)合肥20公斤做種肥，播種不宜過深，落子均可，覆土深淺一致。

七、田間管理：

1、定苗。當(dāng)幼苗具2～3片真葉時(shí),間疏細(xì)弱和過密苗。苗高10cm時(shí),按株距25cm定苗。穴播留苗2株。發(fā)現(xiàn)缺苗時(shí)進(jìn)行補(bǔ)苗。

2、灌水：播種后，如遇天氣干燥，應(yīng)灌一次水，以利苗齊、苗壯，在現(xiàn)蕾期、盛花期，各灌一次水，并結(jié)合灌水適當(dāng)追施磷鉀肥。紅花怕澇，要注意速灌速排，不能滿灌，灌水不能上墑面。以免對(duì)植株造成不良影響。

3追肥。定苗后，每667平方米施人畜糞水1500kg有利于莖葉生長(zhǎng),培育壯苗。分枝期,每667平方米施人畜糞水3000kg,過磷酸鈣15k,此時(shí)正值生長(zhǎng)階段,需要大量的營養(yǎng)物質(zhì)。

4、中耕除草：紅花幼苗生長(zhǎng)緩慢,與雜草競(jìng)爭(zhēng)能力差，加之病蟲害多，故在幼苗出土后及時(shí)松土除草。紅花處于蓬座期，田間雜草多，此時(shí)中耕可清除雜草、疏松土壤、增加土壤通透性、減少病蟲害發(fā)生。

5、病蟲害防治：

⑴銹病：紅花苗期易發(fā)生銹病�？稍诎l(fā)病初期用20%粉繡寧乳油1500倍噴霧防治。

⑵蚜蟲：在蚜蟲發(fā)生時(shí)集中用藥，控制為害和蔓延。藥劑可用50%抗蚜威500倍，或40%氧化樂果200—300倍噴霧防治。

（記者 中華園林網(wǎng)）