丹參
(一)概述
丹參又稱紫丹參，大紅袍，為唇形科植物丹參的干燥根和根莖，為《中華人民共和國藥典》1990年版收載。我國應(yīng)用丹參有近2000年的歷史，始載于東漢《本經(jīng)》，列為上品，以后歷代本草均有記載。
北魏《吳普本草》云：“莖華小，方如荏(即白蘇)，有毛，根赤。四月華紫。三月五月采根，陰干”明代《本草綱目》曰：“處處山中有之，一枝五葉，葉如野蘇而尖，青色，皺皮。小花成穗如蛾形，中有細子，其根皮丹而肉紫”清代《本草逢原》記有：“丹參本經(jīng)治心腹邪氣，腸鳴幽幽如走水等疾，皆瘀血內(nèi)滯而化為水之候。止煩漫益氣者，瘀積去而煩謾愈，正氣復(fù)也”丹參味苦，性微寒，歸心、心包、肝經(jīng)，具有活血祛瘀調(diào)經(jīng)止痛，養(yǎng)血安神，涼血消癰之功能，主治婦女月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、經(jīng)閉、產(chǎn)后瘀滯腹痛、心腹疼痛、熱痹腫痛、跌打損傷、熱入營血、煩燥不安、心煩失眠、癰瘡腫毒等癥。丹參含有二萜醌類、二萜類、酚酸類化合物，黃芩甙，β-谷甾醇、胡蘿卜甙、谷氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、組氨酸、精氨酸等15種游離氨基酸和水解氨基酸，還含、鈣、鎂、鋇、鋁、硒、鐵等元素。丹參對心血管系統(tǒng)有降低心率，加強心肌收縮、預(yù)防心肌梗塞和改善微循環(huán)的作用、對血液系統(tǒng)有顯著的降糖、降低血液粘度、抗凝血作用，對呼吸系統(tǒng)有保護肺纖維化、對抗低氧性肺血管的收縮作用。對消化系統(tǒng)的肝、胃、胰脈有調(diào)節(jié)和保護作用；另外還有抗炎、，抗腫瘤，促進組織修復(fù)和再生，抑制中樞神經(jīng)耐缺氧，抗衰老，抗病原微生物，增強免疫力作用，保護腎臟等作用。
(二)丹參的植物形態(tài)、分布和生態(tài)環(huán)境
1.植物形態(tài)
丹參為多年生直立草本，高40～80厘米，全株密被黃白色柔毛及腺毛；根肉質(zhì)；圓柱形，外皮朱紅色；莖四方形。葉對生，通常為奇數(shù)羽狀復(fù)葉；小葉3～5片，卵形或橢圓狀卵形，長1.5～7厘米，兩面被柔毛。輪傘花序組成頂生或腋生總狀花序式，密被腺毛和柔毛；花夏季開放，紫藍色；苞片披針形，被綠毛；花萼鐘狀，長約1.1厘米，11脈，被腺毛和長柔毛，上唇三角形，頂端有3個彼此緊靠的小齒；花冠明顯二唇形，長2～2.7厘米，冠管內(nèi)有一傾斜毛環(huán)，下唇中裂片扁心形；雄蕊有長17～20毫米的藥隔，其下臂短而粗，長3毫米左右，頂端靠接�；ㄆ谠�5～9月，果期在8～10月。小堅果，橢圓形，黑色。
2.分布
我國除黑龍江、吉林、內(nèi)蒙古北部高寒地區(qū)以外，幾乎各省、區(qū)、市均有分布，野生、家種都有。野生的主要分布在河北、北京、山西、山東、湖北、湖南、遼寧、江蘇、江西、云南、貴州、甘肅、陜西；家種丹參主要分布在河北、天津、江蘇、上海、浙江、安徽、河南、山東、四川等地。主產(chǎn)于河北安國、撫寧等7縣，天津薊縣，遼寧大連、新金等縣市，上海崇明，江蘇射陽、興化等縣。浙江嵊縣、三門、寧海，安徽亳縣、太和。山東莒縣、平邑等縣河南蒿縣、盧氏等縣湖北英山、羅田等縣陜西洛南、商州甘肅康縣、和政。四川中江、成都。云南麗江、永勝等縣。
3.生態(tài)環(huán)境
丹參喜氣候溫暖，空氣濕潤，光照充足，土壤肥沃。生育期間光照不足，氣溫偏低，幼苗生長緩慢，植株發(fā)育不良。丹參耐旱，怕澇。地下根耐寒，可露地越冬。適宜的生長條件為年均氣溫不低于17.1℃，平均相對濕度77%，土壤為沙質(zhì)壤土，土壤的pH值等于7或稍大稍小于7均可。野生丹參多見于路旁、坡地、河邊。
(三)丹參的栽培技術(shù)
1.選地整地
根據(jù)丹參的生活習性，應(yīng)選擇光照充足、排水良好、澆水方便、地下水位不高的地塊，土壤要求土層深厚，質(zhì)地疏松，pH值6～8的沙質(zhì)壤土。土質(zhì)粘重、低洼積水、有物遮光的地塊不宜種植。丹參為深根多年生植物，種前需施足以磷肥為主的遲效長效廄肥、餅肥或化肥作基肥。一般畝施腐熟的農(nóng)家肥5000公斤，過磷酸鈣50公斤或磷酸二銨20公斤，深翻30～40厘米，一定要打破犁底層，以利根系生長發(fā)育。耙細整平，北方作寬1.5～2米的平畦，南方作高15～20厘米的高畦。地塊周圍挖排水溝，使其旱能澆、澇能排。
2.選用優(yōu)種
同等栽培條件下，不同品種的產(chǎn)量和質(zhì)量差異很大。選用良種是效益高、見效快農(nóng)業(yè)措施。丹參61-2-22四倍體新品系不僅田間農(nóng)藝性好，生長勢旺，而且根部藥材的丹參酮含量也大大高于原植物和其他的四倍體株系，產(chǎn)量較高的同時，化學成分含量也高，達到了理想的要求，應(yīng)在生產(chǎn)上大力推廣。
3.繁殖方式
(1)分根繁殖秋季收獲時，選擇直徑0.7～1厘米粗、顏色紫紅、無病蟲害、發(fā)育充實的當年生丹參根作種根，濕沙藏至翌春。早春3～4月，將種根切成4～6厘米小段，按行距株距深度35厘米×25厘米×6厘米的規(guī)格，將切好的種根豎著放入穴中，一穴一段，大頭朝上，切勿顛倒，覆土2厘米左右，不宜過厚，否則影響出苗。每畝用種根50公斤左右。用根段種植，開花晚，當年難收到種子，但根部生長較快，藥材產(chǎn)量較高。
(2)蘆頭繁殖在丹參收獲時，選取健壯、無病害的植株剪下粗根藥用，而將細根連蘆頭帶心葉用作種苗進行種植。大棵的苗，可按芽與根的自然生長狀況分割成2～4株，然后再種植。還可以挖取野生丹參，粗根剪下入藥，細根連同蘆頭一起栽種，株、行距與分根繁殖方法相同，時間應(yīng)在晚秋或早春。用蘆頭繁殖，栽種后次年即可收獲，生產(chǎn)周期短，經(jīng)濟效益好。
(3)扦插繁殖北方6～7月，南方4～5月，選取生長健壯、無病的丹參枝條齊地剪下，切成13～16厘米長的小段，下部切口要靠近莖節(jié)部位，呈馬蹄形。剪除下部葉片，按行株距20×10厘米，將插條斜插于苗床，深為插條的1/2～2/3，覆土壓緊，地上留1～2個葉片。邊剪邊插，不能久放，否則影響插條成活率。插后保護土壤濕潤，適當遮蔭，15～20天即可從較下部的莖節(jié)處長出新根。待根長3厘米時，定置于大田。
(4)種子繁殖丹參種子細小，發(fā)芽率70%左右，直播法往往出苗不齊，故多選用育苗移栽法。
種子宜選用6月份以后成熟的種子，隨采隨播或9月份播種。北京地區(qū)一般于3月在苗床播種，條播和撒播均可。條播行株距30×20厘米，溝深1～1.3厘米，種子與河沙混合，均勻撒于溝內(nèi)，覆土0.5～0.7厘米。撒播可將種子均勻地撒于地面，用腳踩一遍，使種子與土貼緊，不必覆土。畝播種量0.5公斤左右。播后蓋地膜，保溫保濕。當?shù)販剡_到20℃左右時，15～20天出苗。幼苗3～5片真葉時，如發(fā)現(xiàn)過密應(yīng)進行間苗，間出的苗可外行栽植、培育。播種后經(jīng)2個月生長，即可移栽。
4.田間管理
(1)中耕除草丹參苗期生長緩慢，封垅前應(yīng)結(jié)合追肥中耕2～3次，松土滅草。封垅后及時拔除個別大草，防止遮蔭。 （記者 佚名）