黃冠梨是河北省農(nóng)林科學(xué)院石家莊果樹研究所，利用雪花梨和新世紀(jì)雜交育成的早熟梨新品種，具有成熟早、果個大、外觀美、品質(zhì)優(yōu)、抗病性強等特點，在河北、山東、山西、陜西等地發(fā)展很快。其早果豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)如下。
1改良土壤，精細(xì)栽植為了提高梨樹的栽培成活率，促進苗壯早發(fā)，栽前首先對栽植穴進行換土施肥。栽植穴1m見方，挖穴時將表土和底土分開堆放，先在穴底部回填20--30cm厚的表土(結(jié)合施入有機肥，將肥土混勻)，然后將苗木栽入穴中，栽后填土踏實，澆足水分。在80cm左右處選飽滿芽定干，定干后在枝干上部套上50cm長的自制塑料袋(頂部留有5cm左右的生長空間)，以保水促芽早發(fā)，同時防金龜子等食芽為害。芽體長到3--5cm時將袋除去。以后每年采取樹冠外圍挖溝換土施肥的方法，經(jīng)過3--4a(年)將園土全部換翻一遍，以改良土壤。
2科學(xué)施肥
2．1增施有機肥料每年9月施基肥，以經(jīng)過工廠化處理過的優(yōu)質(zhì)雞糞為主，輔以鍘碎的作物秸稈和適量的化肥，施肥量為667平方米2500--3000kg(小樹酌減)、作物秸稈500--800kg、尿素和磷酸二銨各30--50kg，可結(jié)合翻園換土進行。
2．2巧施化肥在重施底肥的基礎(chǔ)上，將化肥施入20--30cm土層中，然后澆小水，或灌水后將化肥施入土中。化肥淺施的好處是既有利于淺層根系的吸收，又可防止肥分淋失。6月份以前以氮肥為主，分別于萌芽前(3月上中旬)和新梢速長期(5月上中旬)各施1次，每次株施尿素0.25--0.5kg(根據(jù)樹齡和樹體大小而定)。在每年的7--8月份，每隔15d(天)左右結(jié)合防治病蟲害噴施0.3％的磷酸二氫鉀溶液3--4次，以促進新梢成熟和花芽分化。
3合理間作，提高前期效益為充分利用果園中的空間和地力，在幼樹定植后的3--4a樹冠較小時進行間作，間作物以紅薯和大豆為主，這些作物生長高度低，不和果樹爭奪空間，且對肥水條件要求不嚴(yán)，共生病蟲害也少。
4緩勢促果黃冠梨幼樹生長勢強，萌芽率和成枝力也較高，而且幼樹有抱頭生長的習(xí)性，必須適當(dāng)控制樹勢。主要措施有：①控水緩勢。栽后1--3a，根據(jù)土壤墑情和降水情況，及時灌透水，促進幼樹生長。從第4年開始，控制澆水。一般上年澆足凍水后，至第2年4月下旬至5月上旬再澆水，其他時期根據(jù)情況澆水3--4次。這樣通過適當(dāng)?shù)母珊悼刂茦潴w旺長(此期樹體已基本成形)，促花豐產(chǎn)。②拉枝緩勢。對幼樹上的枝條，根據(jù)情況拉枝，對主側(cè)枝，于2--3年生時進行拉枝，角度以70°左右為宜；對輔養(yǎng)枝，則在1--2年生時全部拉平，促其萌發(fā)中短枝結(jié)果。因幼樹具有抱頭生長的習(xí)性，必要時進行兩次拉枝，第1次拉枝開基角，1--2a后再拉開腰角。③環(huán)剝倒貼皮。此法在3--4a生樹上進行。對那些生長勢過旺的樹，在5月下旬至6月中旬離皮時，用快刀沿第1主枝下方的光滑主干部位整齊地剝下5cm左右寬的樹皮，然后將皮倒向貼回原處，用塑料布包扎，愈合后解下包扎物即可。
5培養(yǎng)合理樹形黃冠梨可采用改良小冠疏層形，又稱單層一心形樹形，共分2層，基層留3--4個主枝，第2層留2--3個主枝或大型結(jié)果枝組，層間距1.0--1.2m。層間可留1--2個大中型結(jié)果枝組(輔養(yǎng)枝)，并將其拉平。上層主枝枝展為下層主枝的1/3--1/2，樹高控制在3m左右。幼樹以輕剪緩放為主，對主側(cè)枝頭進行輕剪，注意從屬關(guān)系分明，尤其注意避免外圍枝頭過多，從而導(dǎo)致結(jié)果部位外移和影響通風(fēng)透光；夏季則主要通過拉、刻、扭、拿等方式緩勢促花和防止枝條中后部光禿。
6嚴(yán)格疏花疏果黃冠梨在授粉品種充足的條件下，自然坐果率較高(每個花序可坐3--4個果)。為增大果個和提高含糖量，必須疏花疏果。黃冠梨屬大果型品種，疏花疏果時每20cm左右留1個花序，每花序留1--2個果(以1果為主)，這樣單果重可達到250g以上，含糖量達12％以上，一級果率明顯提高。
7果實套袋以雙層紙袋為好，套袋時間以花后45--60d為宜。套袋前噴一遍殺蟲劑和殺菌劑，噴藥要細(xì)致，重點噴布果實。
8病蟲防治黃冠梨病害較少，較抗黑星病，要重點防治斑點落葉病�？捎诨ㄇ盎ê笥�80％大生“M-45”800--1000倍液，生長中后期用6％樂比耕1000--1500倍液或40％福星8000--15000倍液等防治。蟲害主要有梨木虱、黃粉蟲等，可用1.8％齊螨素5000--6000倍液、20％吡蟲啉2000--2500倍液、5％高效氯氰菊酯1500--2000倍液等防治，注意交替用藥。另外注意冬季清園修剪后、發(fā)芽前各噴1次3--5波美度石硫合劑。
9適期采收黃冠梨屬早熟品種，在河北石家莊地區(qū)8月中旬成熟。注意采收不要過晚，否則易發(fā)生果肉變軟、果心褐變等現(xiàn)象，不利于果實貯藏。
中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)編輯 （記者 佚名）