低產(chǎn)金柚園嫁接紅肉蜜柚是調(diào)整果品結(jié)構(gòu)的一項(xiàng)技術(shù)措施。高位換種技術(shù)能在短期內(nèi)恢復(fù)量產(chǎn),提高質(zhì)量,是增加水果生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)效益的有效途徑�，F(xiàn)將高位換種技術(shù)原理及其生產(chǎn)技術(shù)簡述如下。

1高位換種技術(shù)原理

果樹高位換種技術(shù)是在原有老品種的樹冠主干上換接良種,進(jìn)行品種更新的技術(shù)操作過程,是水果品種結(jié)構(gòu)調(diào)整、低產(chǎn)果園改造的技術(shù)措施[1]。采用高枝腹接技術(shù)在多年生金柚(沙田柚)果樹上進(jìn)行換種,可以大大縮短營養(yǎng)生長期,快速進(jìn)入結(jié)果期,迅速提高經(jīng)濟(jì)效益。

2低產(chǎn)柚園高接換種的有效性

廣東梅縣從1988年大力發(fā)展種植金柚(沙田柚),至今已有20多年的時間。由于樹齡長,有部分金柚園成為低產(chǎn)、低效的果園,有必要進(jìn)行改造更新。經(jīng)過4年時間的實(shí)踐發(fā)現(xiàn),采用早熟優(yōu)質(zhì)柚類品種——紅肉蜜柚,將其枝芽在原有的金柚(沙田柚)果樹進(jìn)行高位嫁接,可以在2~3年恢復(fù)產(chǎn)量。能在較短時間內(nèi)取得較好的經(jīng)濟(jì)收益,并調(diào)整生產(chǎn)有市場競爭力的優(yōu)質(zhì)新產(chǎn)品。

2007年春季在松口、松源等地利用低產(chǎn)金柚園高枝嫁接紅肉蜜柚,在2009年部分進(jìn)入結(jié)果初期;2010年進(jìn)入結(jié)果盛期,株產(chǎn)可達(dá)50kg左右。實(shí)踐證明,高接換種能夠?qū)崿F(xiàn)第1年茂盛生長,第2年開始結(jié)果,第3年進(jìn)入盛產(chǎn)的效果。

3金柚果樹高接換種試驗(yàn)園的生產(chǎn)技術(shù)

3.1高接前金柚果樹樹體管理

在嫁接前10～15d要對砧木進(jìn)行1次充足的灌水,以提高成活率,確保嫁接后樹冠的迅速恢復(fù)。

3.2高接換種時間

嫁接一般在12月進(jìn)行,在離地面1.0~1.5m高的主干上采用單芽復(fù)接法。春季宜在1月下旬前進(jìn)行嫁接,此時接芽抽生整齊、健壯,而且生長旺盛,樹冠恢復(fù)快,結(jié)果提早。不同樹齡和樹勢的柚樹高接適期有差異,青壯年樹宜早接,老齡樹或衰弱樹宜遲接,但都應(yīng)避開樹液活動高峰期。一般金柚(沙田柚)果樹樹液活動高峰第1次是在2月5—15日前后[2]。

3.3高接紅肉蜜柚枝梢的選擇

青壯年金柚樹中間砧截面直徑在8cm以下的枝干,選擇木質(zhì)化的枝梢進(jìn)行嫁接。剪取紅肉蜜柚接穗宜在晴天進(jìn)行,要選擇生長健壯、芽飽滿、無病蟲害的枝梢,成活率高達(dá)98%;而老齡樹、弱樹中間砧截面直徑在8cm以上的,應(yīng)選用老熟健壯的春、夏梢做接穗,高接成活率可達(dá)90%以上[3]。

3.4嫁接部位的高度、粗度及角

高接換種的砧木大多樹齡在10年以上,樹干主枝粗大。因此,高接時要盡量降低接口高度,十年生以上的柚樹接口控制在距地面1.5m左右,高接后容易培養(yǎng)豐產(chǎn)樹形。接口截面直徑在8cm以上的大枝應(yīng)在不同方向換接2個以上的接穗芽;截面直徑在8cm以下、分枝角度適當(dāng)?shù)闹l,接1個穗芽即可。接芽分布要均勻合理,樹冠外圍、內(nèi)膛、上、中、下的不同部位要統(tǒng)籌兼顧,使換種后的樹冠充實(shí)豐滿。每株樹要求高接10~15個紅肉蜜柚穗芽,并較好留輔養(yǎng)枝1~2條。

　3.5高接后的芽梢管理

3.5.1檢查成活率。高接后15~20d進(jìn)行檢查,如果接穗新鮮,仍呈青色,表明已經(jīng)成活;如接穗變色或枯死,應(yīng)立即進(jìn)行補(bǔ)接。

3.5.2適時解膜、除本樹萌蘗。冬季單芽復(fù)接的,在春季接芽萌動時,用刀尖在芽眼旁邊劃破薄膜(不傷芽眼),破口長0.5~0.7cm,等待第1次新梢木質(zhì)化后再解膜。同時,要適時抹除本樹萌蘗,每隔8~10d抹除1次,以防影響高接新品種紅肉蜜柚的新梢生長和結(jié)果后品種混雜。

3.5.3及時摘心。為使高接樹盡早形成樹冠,當(dāng)新梢長至25cm時,要及時摘心,以促發(fā)分枝,形成緊湊樹冠。同時,摘心可盡快促進(jìn)新梢老熟。

3.5.4設(shè)立支柱固梢。對新抽枝梢要設(shè)立支柱保護(hù),當(dāng)新梢長到30cm時要及時用竹竿或小樹枝捆綁固定,防止大風(fēng)吹斷新梢。

3.6整形和修剪

嫁接后的柚樹在主干上留3~4個主枝,每個主枝又分生2~3個副主枝,培養(yǎng)密壯的側(cè)枝,形成谷堆狀、緊湊、豐滿的樹冠。整形一般應(yīng)在3年內(nèi)完成。在萌發(fā)的新梢中選留3~4個向四方分布均勻的作為主枝,主枝生長超過30cm時進(jìn)行打頂摘心,使之盡快老熟。對強(qiáng)夏梢要注意短截摘心。培養(yǎng)發(fā)育充實(shí)的早秋梢,為次年結(jié)果提供充足的養(yǎng)分打下基礎(chǔ)。在換種后笫3年要求多開花,達(dá)到早結(jié)豐產(chǎn)的目的,并可收到以果壓梢、以果控冠的效果[4]。

3.7花芽分化

10月下旬,管理好的樹已基本恢復(fù)形成樹冠,花量形成多少直接關(guān)系到第2年的產(chǎn)量,所以要進(jìn)行人為的促花工作。一是化學(xué)促花,可用促控劑多效唑150倍液和0.2%磷酸二氫鉀于10月中旬噴1次,10月下旬用同樣濃度再噴1次。二是人工促花,10月中、下旬在樹干上環(huán)割1圈,特別旺的可環(huán)割2圈,才能有效促進(jìn)花芽分化,保證第2年更多結(jié)果。

3.8肥水管理

嫁接紅肉蜜柚成活后,必須施肥水管理。首先是以培育樹冠為主要目的,每年放新梢4次(春梢、早夏梢、早秋梢和遲秋梢)。放梢時施肥做到“一梢三肥”(初梢期、寸梢期、梢自剪期),以保證枝葉生長的養(yǎng)分供給。其他時期每隔30~40d施肥1次,促使樹冠迅速擴(kuò)大。換種后第1年施肥量由少到多,每次株施尿素0.2~0.4kg、過磷酸鈣0.3kg、硫酸鉀0.2kg;第2年以后每次株施尿素0.6~1.0kg、過磷酸鈣0.3kg、硫酸鉀0.3kg。復(fù)合肥可根據(jù)以上氮、磷、鉀含量進(jìn)行折算施用量。施肥方法采用深施、溝施或液肥淋施,可提高肥料利用率。同時應(yīng)結(jié)合增施花生麩或有機(jī)農(nóng)家肥,促進(jìn)根系生長,提高果品質(zhì)量。另外,每月進(jìn)行1次根外施肥,噴施0.3%磷酸二氫鉀、葉面肥等微量元素,促進(jìn)樹體壯旺,達(dá)到早結(jié)豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效目的。

對于水分管理方面,紅肉蜜柚生長適宜的土壤含水量在60%~80%。春、夏季雨量較多時,要做好排水工作,保證廂溝不積水;秋、冬季雨水較少,應(yīng)及時淋灌水,保持土壤濕度。并經(jīng)常進(jìn)行土壤淺層松土,提高土壤透氣性,創(chuàng)造根系生長的較佳環(huán)境。

3.9病蟲害防治

高接樹重點(diǎn)防治紅蜘蛛、蚜蟲、鳳蝶幼蟲、潛葉蛾、潰瘍病、炭疽病。春梢用避蚜霧5000倍液+細(xì)星800倍液噴霧防治;在夏、秋梢生長期間,用萬靈水700倍液+可殺得600倍液和三唑磷1000倍液,對紅蜘蛛、潛葉蛾、潰瘍病進(jìn)行防治,防效可達(dá)95%以上,每隔7~10d噴1次,連噴3次。

4參考文獻(xiàn)

[1]陳剛,王清忠,陳大慶,等.梨樹多頭高位單芽切腹接技術(shù)[J].中國果樹,2006(6):62.

[2]鄒家杜,鄒妍.盆栽沙田柚幼果嫁接技術(shù)[J].中國南方果樹,2006,35(2):15-16.

[3]盧勝進(jìn).江永香柚幼果嫁接試驗(yàn)研究[J].廣西園藝,2000(3):29.

[4]盧新坤.紅肉蜜柚苗木快速繁育技術(shù)[J].中國南方果樹,2009,38(6):46.