一、選地、整地與基肥

　　1．選地

　　選擇土地平整、灌排條件好的中輕度鹽堿地或肥力中等以上的壤土地，實行三年以上輪作，切忌選重茬和迎茬地。

　　2．整地

　　首先，要搞好秋翻和秋澆。秋翻深度要達到20厘米以上，力爭每三年深松一次土地；秋澆要視輪水期靈活掌握，有條件的情況下盡可能推遲秋澆時間，并要保證秋澆質(zhì)量，以確保下年土壤墑情。

　　其次，在第二年向日葵播種前要認真檢查土壤墑情，針對土壤墑情和不同品種確定整地方法。生育期較長的常規(guī)品種，因播種時期早，一般在4月中旬，此時土壤墑情較好，可采取先整地后播種的方法，即播前先用三地犁淺翻或用旋耕機耕翻土地，之后及時縱橫耙平，鎮(zhèn)壓后即可播種。生育期較短的雜交種，因播種期較晚，一般在5月下旬或6月上旬，此時氣溫升高，蒸發(fā)量大，土壤墑情較差，可采取先整地后蓋膜，然后澆水，水后播種的辦法。

　　3．基肥

　　如有條件的情況下，可結(jié)合秋翻每畝翻壓腐熟有機肥2500～3000千克。向日葵播種前都必須深施種肥，一般以每畝10千克磷酸二銨或15千克三元復合肥為宜。

　　二、品種選擇與播種

　　1．品種選擇

　　食用向日葵常規(guī)種選用星火、黑大片、三道眉、SD－981。

　　食用向日葵雜交種選用RH3148、765C、R11118、H658，搭配DK188、DK119等。

　　油用向日葵選用G101（迪卡牌、康地牌）、S33、澳洲4號、KWS303（天葵303），搭配S47、KWS203（天葵203）、康地108等。種子的質(zhì)量要達到國家規(guī)定的標準。

　　2．種子處理

　　播前曬種2～3天，以增強種子內(nèi)部酶的活性，提高發(fā)芽勢和發(fā)芽率。未包衣種子用40％辛硫磷150毫升，對水5～7.5千克，拌種25～30千克進行種子處理，以防地下害蟲。預防菌核病可用50％多菌靈500倍液浸種4小時，或用菌核凈、甲基托布津以種子重量的0.5％～0.6％拌種即可。

　　3．生育期

　　130天左右的常規(guī)品種，播種時間為4月10日～20日。生育期100天左右的雜交種，播種時間為5月25日～6月5日。

　　4．播種密度

　　食用向日葵常規(guī)種畝留苗2564株，大行80厘米，小行50厘米，株距40厘米。

　　食用向日葵雜交種畝留苗3367株，大行80厘米，小行40厘米，株距33厘米。

　　油用向日葵畝留苗3703株，大行80厘米，小行40厘米，株距27厘米。

　　5．覆膜播種

　　采用先覆膜后播種，大小行種植法。播前用小四輪牽引機械覆膜，選用70厘米地膜，一膜蓋兩行。

　　常規(guī)種一般在覆膜后3～5天播種，播深2～3厘米，每穴2～3粒，畝播量0.75千克。

　　雜交種則要在蓋膜后及時澆水，水后待地快干時播種，播深2厘米，播后淺覆土，每穴2粒，或隔穴播單粒，再隔穴播雙粒，畝播量0.5千克左右。播種時要按每畝密度所要求的株距進行等距打孔人工點播，也可以用人工點播器直接播種，確保播種質(zhì)量。

　　三、田間管理

　　1．出苗后要及時查苗補缺，缺苗較長的地段要進行人工催芽補種，缺苗較短的地段要就近留雙苗。

　　2．及時間苗、定苗

　　1～2對真葉時間苗，2～3對真葉時定苗。

　　3．中耕除草

　　如播常規(guī)種可在頭水前后，用畜力耘鋤或人工中耕除草兩次；如播雜交種可在播種前7～10天進行藥劑除草。

　　4．水肥管理

　　向日葵現(xiàn)蕾期結(jié)合澆頭水，畝表施尿素15千克，向日葵開花期澆第二水，此時向日葵植株高大，要根據(jù)天氣變化和土壤的需水程度靈活掌握，要看天、看地、看葉片決定澆水，如需澆水則要淺澆、快澆，防止倒伏。

　　5．面積大且集中的地塊，要發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)，提高向日葵結(jié)實率。有條件的要開展人工輔助授粉。

　　四、病蟲害防治

　　防治菌核病，用50％速克靈可濕性粉劑1000倍液或菌核凈800倍液在初花期將藥噴在花盤的正反兩面，隔10天噴藥一次；防治銹病，一般可在7月中旬，每畝用15％三唑酮可濕性粉劑800～1200倍液進行噴施，時間要選擇在上午10時前或下午6時以后的無風天氣進行。

　　五、收獲

　　植株莖稈變黃，中上部葉片變淡黃，花盤背面成黃褐色，舌狀花干枯或脫落，籽粒堅硬即可收獲。收獲時要分品種收獲，分品種攤晾，分品種脫粒，分品種銷售或儲藏。

　　向日葵收獲后正值秋雨季節(jié)，同時氣溫較低，土地比較潮濕，要勤晾曬，早脫粒，防止向日葵發(fā)霉變質(zhì)，降低向日葵的商品價值。

（記者 中華園林網(wǎng)）