成熟的觀賞葫蘆外殼堅(jiān)硬，表面光滑，呈淡黃色，并會(huì)隨放置時(shí)間的增長(zhǎng)而逐漸加深直至紅紫。由于葫蘆美妙的形狀和特殊的質(zhì)地以及潤(rùn)澤的色彩，使葫蘆不僅可作為實(shí)用器物，而且通過(guò)各種手段被廣泛的制作成各種精妙絕倫的工藝品.
　　觀賞葫蘆在杭州地區(qū)一般在春、秋季栽培。觀賞葫蘆多為側(cè)蔓結(jié)瓜，加上其產(chǎn)品瓜較大較重，需搭牢固的架式或墻式栽培。為了提高產(chǎn)品瓜瓜形、色澤的美感，減少腐爛，提高成熟，提倡進(jìn)行設(shè)施栽培。
1.播種育苗
　　杭州地區(qū)設(shè)施保護(hù)地春栽于1月中下旬播種，秋植于7月中下旬播種。由于種皮厚，不易吸水，播種前小葫蘆種子用30℃溫水浸3～4h，長(zhǎng)柄葫蘆、鶴首葫蘆的種子用30℃溫水浸7～8h，讓種子充分吸水，然后催芽。早春溫度低，應(yīng)進(jìn)行電熱線加溫，并在苗床上搭小拱棚保溫育苗，秋季需蓋遮陽(yáng)網(wǎng)降溫育苗，一般播種后3～5天即可出苗，兩片子葉展開時(shí)即可定苗，做好苗期防寒或降溫工作。苗期注意控水控溫，防止幼苗徒長(zhǎng)。
2.整地施肥
　　種植前對(duì)保護(hù)地土壤進(jìn)行深耕細(xì)耙，并一次性施足基肥，一般每667m2施用優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2000kg左右、復(fù)合肥20kg、鈣鎂磷肥20kg，并將肥、土混勻，然后作畦，畦寬1.5m，高30cm，畦溝寬40～50cm。若有條件，較好采用基質(zhì)栽培，即槽培或袋培�；|(zhì)栽培是利用紅磚砌成簡(jiǎn)易栽培槽或采用專用泡沫槽，槽底部鋪有薄膜，把槽內(nèi)基質(zhì)與土壤隔開，槽寬75cm，厚20cm。栽培基質(zhì)可用客土、煤渣、蔗渣、鋸末屑、珍珠巖、泥炭等按一定比例組成混合基質(zhì)，如8份客土加2份腐熟豬糞再加1份礱糠灰或6份蔗渣加4份煤渣(體積比)等。
3.定植
　　幼苗4～6片葉時(shí)定植，每畦種植兩行，株距40～50cm，定植后鋪好滴灌帶，并滴適量的定根水。采用槽培或袋培，基質(zhì)用7份泥炭加3份珍珠巖或4份無(wú)病菌生土加1份礱糠灰，每1m3加20kg消毒的雞糞或30kg腐熟的豬糞、1kg復(fù)合肥混勻。
4.田間管理
　　觀賞葫蘆生長(zhǎng)期長(zhǎng)，要施足基肥。在栽培上可壓蔓促進(jìn)產(chǎn)生不定根，使養(yǎng)分和水分更好地被吸收。平棚栽培棚高2～2.5m，要留足空間，供植株生長(zhǎng)，一般每株小葫蘆需棚架面積約1m2，每株長(zhǎng)柄葫蘆、鶴首葫蘆需棚架面積約3m2。結(jié)合地膜覆蓋或溫室種植，可提早定植，提早坐果。植株要及時(shí)打頂，在主蔓50cm左右時(shí)摘心，促使子蔓抽生，留第1或第2側(cè)枝，子蔓長(zhǎng)25cm時(shí)再摘心。促使孫蔓抽生結(jié)果，孫蔓摘心以后任其生長(zhǎng)。小葫蘆除施足基肥外，生長(zhǎng)期需注意追肥，要薄施勤施。長(zhǎng)柄葫蘆、鶴首葫蘆生長(zhǎng)旺盛，前期要嚴(yán)格控制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。為提高座果率，花期可在傍晚進(jìn)行人工授粉，結(jié)果后要持續(xù)供肥。
5. 病害防治
觀賞葫蘆抗性強(qiáng)，病蟲害少，但要注意防治白粉病和螨類。白粉病初發(fā)生時(shí)，選用25%粉銹寧1000倍液、50%硫磺150倍液，每隔10天噴1次，交替使用，連續(xù)使用3次。螨類化學(xué)防治可用72%克螨特1000～1500倍液等防治。