我國盆景文化源遠(yuǎn)流長，每年盆景出口量較大。經(jīng)調(diào)查研究，觀賞棗盆景在我國尚未得到規(guī)模性開發(fā)與利用，發(fā)展前景看好。觀賞棗盆景的主要品種有：

一、龍須棗盆景　龍須棗盆景是以觀枝、觀干為主的一種棗類盆景，其枝和干具有長似游龍，栩栩如生，自然造型奇特的特點(diǎn)，若稍加人工修飾，則富有巧奪天工之勢(shì)。果實(shí)可食，含多種維生素，是極為珍貴的觀賞棗盆景之一。

二、葫蘆棗盆景　葫蘆棗盆景是以觀果為主的棗類盆景，此盆景果形與仙葫蘆形狀一模一樣，每到金秋時(shí)節(jié)，盆景樹上結(jié)滿了一串串紅彤彤的仙葫蘆（棗），且經(jīng)久不落，紅果配綠葉，再加巧妙的人工造型，十分美觀。果實(shí)可食，甘甜可口，含有多種人體必需的維生素

和氨基酸，是一種極有觀賞與推廣價(jià)值的觀賞棗盆景。

三、茶壺棗盆景　茶壺棗盆景是以觀果為主的一種盆景，它的果形與我國沏茶水用的傳統(tǒng)茶壺幾乎完全一樣，有壺嘴，有壺蓋，有壺把。每逢仲秋佳節(jié)，一個(gè)個(gè)小茶壺（棗）綴滿枝頭，微風(fēng)一吹，好似向您敬茶，又似與天敬飲，可愛極了。茶壺棗果實(shí)可食，且甘甜清脆，如果將其用酒精浸泡于透明的玻璃杯中，是一種非常別致的展覽品，保存期長達(dá)3年～5年。

四、磨盤棗盆景　磨盤棗盆景是以觀果為主的一種棗類盆景，其果形似磨盤，上部盤小，下部盤大，非常圓滑、別致，熟透的磨盤棗掛在樹上，紫紅而發(fā)亮，果形甚為美觀。若在秋季，露珠浮面，好似鑲嵌著粒粒晶瑩燦爛的明珠；磨盤棗含有豐富的維生素，也是酒精浸泡后極為美麗的果類展覽品之一。

五、辣椒棗盆景　辣椒棗盆景是以觀果為主的一種棗類盆景，其果形似辣椒，坐果時(shí)間不一致，所以其成熟期也不一致，顏色由青變紅，青紅互映，分外別致美麗，再加其花期較長，長時(shí)間散發(fā)著誘人的芳香，是極具觀賞、食用價(jià)值的珍貴觀賞棗品種。

六、盤龍棗盆景　盤龍棗盆景是以觀干為主的棗類盆景，其主干形如盤龍抱柱，形象而逼真。培養(yǎng)多組小分枝，再進(jìn)行適當(dāng)修剪、造型，活生生一條盤龍抱柱直立于盆中間，十分壯觀。

七、冬棗盆景　冬棗盆景是一種集造型、觀果、食用于一體的綜合型棗類盆景，應(yīng)用全國著名的沾化冬棗母本優(yōu)系晚熟品種作接穗，利用其枝干生長柔韌、容易造型的特點(diǎn)，經(jīng)過加工，造成各種理想的形狀，再利用其無限花期，結(jié)合保花保果技術(shù)，保住棗果。其自然成熟期在10月中、下旬，若將盆景于10月中旬提前移入溫室或保護(hù)地，使晚花晚果自然成熟，一般能于元旦前后觀果并品嘗。

八、綜合型觀賞棗盆景　集觀枝、觀干、觀果、食用于一體的綜合型棗類盆景，綜合了以上幾種觀賞棗各自的優(yōu)點(diǎn)，融和了觀枝、觀干、觀果等品種的精髓，能在一盆觀賞棗盆景（一棵觀賞棗樹）上可以看到美麗的枝干，似游龍戲鳳；可以看到美麗的造型，似盤龍抱柱，又似大鵬展翅；也可以看到極其美麗的果形，有的似磨盤，有的似茶壺，有的似辣椒，有的似珍珠，有的還似仙葫蘆，這叫一盆多景，花樣繁多。

觀賞棗盆景繁殖容易，管理簡單，適應(yīng)性強(qiáng)，耐水濕、耐瘠薄、耐鹽堿，能在pH值為8以上、含鹽量0．3％以上的土壤中正常生長，是盆景開發(fā)與園林綠化兩相宜的優(yōu)良樹種。