霸王花為仙人掌科量天尺屬植物，原產(chǎn)墨西哥、廣西一帶，現(xiàn)全世界的熱帶、亞熱帶地區(qū)均有栽培。我國主要分布在廣東、廣西，以廣州、肇慶、佛山、嶺南等為主產(chǎn)區(qū)。據(jù)調(diào)查，曾經(jīng)發(fā)現(xiàn)的霸王花的種類達17種之多，如今有部分品種已經(jīng)絕種。霸王花90克（如鮮用250克）、蜜棗5個、豬肺1個、生姜3片、陳皮1/4片。烹制：霸王花、蜜棗去核、陳皮洗凈、稍浸泡；豬肺從喉部灌入清水用力擠壓反復(fù)多次，再用生粉洗凈，切片狀。一起與生姜放進瓦煲，加入清水3000毫升（約12碗水量），先武火煲沸后改文火煲3個小時，調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用，豬肺、霸王花可撈起拌醬油供佐餐用。栽培技術(shù)選地、施肥霸王花適應(yīng)性強，善于攀緣，一般選不宜種其他作物的廢地或墻邊樹邊。田間種植一般筑高畦壘磚墻，高1.5～2米，寬30厘米，長度自便，也可用水泥柱子搭架。種植產(chǎn)于壟溝內(nèi)施入堆肥或廄肥，同時每畝施入50公斤左右磷肥。扦插霸王花一般不結(jié)實，多用無性繁殖，莖扦插極易生根。選擇一年生以上肉莖，切成20～30厘米的段，斜插入土，深度5～10厘米為宜。行距一般80～100厘米，株距10厘米左右。一年四季均可種植，但以春季扦插成活率高。田間管理1.澆水扦插后保持土壤濕潤，促進不定根生長。成活后，也要適當灌溉，在開花期需水較多。不能干旱、但忌積水，有時降雨過多，還要防止爛根(根腐病)。2.追肥第一年有少量植株可在冬季開化，不需追肥，第二年進入開花期以后每年應(yīng)追肥4～5次。第一次在1～2月，追施壯苗肥，促進新苗萌發(fā)；第二次在3～4月，促進莖部肥大健壯；第三次在5～6月間，肥量增加，促進花蕾形成；第四次在摘花后，以補充植株所消耗的養(yǎng)分；第五次在采收3次以后施入。追肥以有機肥為好，如用化肥，應(yīng)追施全營養(yǎng)混合肥。3.修剪霸王花長到第三年進入生長盛期，為防止植株過早衰老，要進行修剪。霸王花具有頂端優(yōu)勢，頂端的2～3個新芽活力旺盛，開花多，所以應(yīng)將莖尖下面長出的北芽全部摘除，修剪成“T”字型。使其頂芽充分發(fā)育、伸長。同時，也要將開花很少的老枝剪掉，以利通風(fēng)透光，減少養(yǎng)分消耗。這種修剪每年需進行2次。4.病蟲害防治霸王花抗病蟲能力較強，一般很少發(fā)生病蟲害。但有時會有蝸牛咬食嫩莖，需要在晚上人工捕捉。霸王花的花期較長，每年5～11月份均可開花，一年之間開7～8期，也就可采7～8次，每次間隔20天左右。質(zhì)量的好壞與采收花的大小和時間有密切關(guān)系。適當?shù)拇笮∈窃诂F(xiàn)蕾后25～30天。霸王花晚上開放，那么較好的采收時間是花開后翌日清晨或下午采收。采收過早、過遲都會降低品質(zhì)。另一個影響質(zhì)量的因素是曬干過程。正確的方法是：采收后用刀切開3～4片，放在陽光下曬2天后放入蒸籠里蒸15分鐘左右，然后取出露曬，曬至不粘手為止。貯藏數(shù)天后再略為曬一曬，即可包裝、上市。通常32～35朵鮮花曬1公斤干花。出口的干花質(zhì)量要求較高，要色澤金黃、沒有霉點、長短一致、味道干香。

黃文（個體經(jīng)營）位于廣西省玉林市容縣西鄉(xiāng)蘭花基地，本場成立于2003年，有豐富的栽培經(jīng)驗和管理技術(shù)，專業(yè)批發(fā)銷售各類果樹苗，樹苗，綠化樹苗，蘭花，生鮮水果，鐵皮石斛種苗，組培苗，野生鐵皮石斛，鐵皮石斛碩果，木制工藝品等等。本公司注重質(zhì)量管理，奉行“以質(zhì)為本，以誠為信”的經(jīng)營理念，以雙贏為信念�！敖回洔蕰r，價位合理，品質(zhì)穩(wěn)定”是本企業(yè)的經(jīng)營方針，堅持“客戶較好”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。本公司愿竭誠為國內(nèi)外客戶提供較優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。歡迎惠顧！廣交社會各界朋友共同合作與發(fā)展！