栝樓為多年生攀緣草本植物，其果實(shí)、果皮、果仁（子）、根均可入藥。栝樓具有抗病毒、抗腫瘤、治療糖尿病和調(diào)節(jié)免疫力等功能。野生栝樓具有抗逆性強(qiáng)，適應(yīng)性廣，品質(zhì)好，產(chǎn)量較高等特點(diǎn)。因此，栽培野生栝樓具有廣闊的前景。
塊根的采集與繁殖栝樓的繁殖方法可分為3種，即塊根、壓條和種子繁殖，野生栝樓以塊根繁殖為好。每年的10月下旬至11月上旬，到野生栝樓生長(zhǎng)密集的山區(qū)采挖塊根。挖寬50厘米，深60厘米的溝，用濕潤(rùn)的沙將塊根埋在溝平面20厘米以下，封凍前培土或蓋薄膜。來(lái)年4月初，將塊根挖出，選無(wú)病蟲(chóng)害的健壯塊根栽植，1年生的以整個(gè)塊根栽植為好，多年生的，因塊根體積大，可分塊栽植。分切時(shí)根據(jù)塊根大小，從頂部對(duì)開(kāi)或十字形縱切成2～4塊，斷面及時(shí)用草木灰蘸一下消毒，以防爛根。然后攤放在太陽(yáng)下稍曬，當(dāng)塊根表皮稍有皺紋后再栽植到大田。栽植時(shí)塊根頂部朝上或平放，植入后用黃沙護(hù)好塊根并壓實(shí)，覆土10厘米厚。
整地與施肥要選擇土壤疏松，能灌能排的地塊。冬季或早春按6米寬的行距挖好豐產(chǎn)溝，溝寬0.8米，溝深0.5米，開(kāi)在溝內(nèi)四周撒施生石灰；然后，每1/15公頃（1畝）施優(yōu)質(zhì)圈肥2500千克或餅肥150千克，三元復(fù)合肥40～50千克，過(guò)磷酸鈣50千克，要混合分層施肥，施肥后蓋土15厘米厚，耙平直播、苗栽或根栽。因幼苗時(shí)雌雄株不易分辨，因此，要適當(dāng)增加密度，每1/15公頃栽植110株左右；進(jìn)入第2年生產(chǎn)的栝樓園，園邊留雄株3～4株，拔除其余的雄株，第3～4年每1/15公頃保留30～40株。每年要在冬前或早春施肥，每1/15公頃施優(yōu)質(zhì)圈肥1500千克或餅肥50千克，過(guò)磷酸鈣30千克。方法是在根部周圍開(kāi)溝埋施，施肥不可離根部太近，否則會(huì)燒根死亡。
田間搭架與管理栝樓出苗后要及時(shí)搭建棚架，棚架高1.8～2.0米：一般按6米×4米的密度挖穴埋立柱，各立柱用直徑2.3毫米的鋼絞線橫、縱聯(lián)結(jié)。主架建好后，再用直徑為0.13毫米的鐵絲或尼龍繩在主架上織成網(wǎng)狀，孔徑30毫米左右。當(dāng)主蔓長(zhǎng)到30厘米左右長(zhǎng)時(shí)，剪去側(cè)蔓，引主蔓上架投產(chǎn)的栝樓園，春季新芽長(zhǎng)出后，根據(jù)架面空間選留1～2個(gè)蔓，長(zhǎng)至1.5米長(zhǎng)時(shí)摘心，保留1次枝引蔓上架，并摘除坐瓜節(jié)位前的2次枝，坐瓜后及時(shí)疏掉一些細(xì)弱枝和重疊枝�；ㄆ谝M(jìn)行人工授粉，可在早上7～8時(shí)采下剛開(kāi)放的雄花，將雄花花粉輕抹在雌花柱頭上，每朵雄花可抹3～4朵雌花，涂抹時(shí)不可損傷雌花。遇到高溫干旱天氣，要在傍晚或清晨澆水。 （記者 佚名）