隨著消費(fèi)者生活水平的提高，蘋(píng)果的商品性狀備受重視，質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，優(yōu)質(zhì)果、高檔果競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)、售價(jià)高，而殘次果價(jià)格低，有時(shí)甚至出現(xiàn)賣(mài)難的問(wèn)題。隴東黃土高原是全國(guó)蘋(píng)果樹(shù)栽培較適宜區(qū)域，所產(chǎn)蘋(píng)果含糖量高、質(zhì)細(xì)脆、味濃香。但果品外觀(guān)品質(zhì)欠佳，主要表現(xiàn)出小果率大、均勻度不整齊、果面著色欠佳、光潔度不高、偏斜果形等特征，要解決這些問(wèn)題，就要加強(qiáng)蘋(píng)果樹(shù)的四季修剪。

在我市，大多數(shù)果園只進(jìn)行冬季修剪，不進(jìn)行夏剪，同時(shí)，冬剪也存在著技術(shù)不到位、枝條紊亂、角度不開(kāi)張、通風(fēng)透光不良等現(xiàn)象。要提高果品質(zhì)量，不但要加強(qiáng)冬剪，還要進(jìn)行蘋(píng)果樹(shù)的四季修剪。蘋(píng)果樹(shù)的四季整形修剪技術(shù)主要是“春刻芽、夏促花、秋拉枝、冬調(diào)理”，修剪中要注意因枝修剪、隨樹(shù)作形，綜合管理。

春剪：晚剪幼旺枝，緩長(zhǎng)勢(shì)，疏花枝，調(diào)整花葉芽比例，防止大小年；對(duì)輔養(yǎng)枝拉、拿80度至90度，對(duì)骨干枝撐、拉70度到80度；對(duì)強(qiáng)壯發(fā)育枝兩側(cè)內(nèi)芽上0.3至0.5厘米處刻傷，增加短枝量；抹除內(nèi)膛靠近主干20厘米以?xún)?nèi)的萌芽和剪口附近萌發(fā)的芽和競(jìng)爭(zhēng)芽，改善光照，節(jié)約養(yǎng)分。據(jù)調(diào)查，3年生以上蘋(píng)果幼樹(shù)刻芽，枝量增加36.4%，其中短枝量增加59%，平均增產(chǎn)112%。

夏剪：我市夏剪期為5月下旬至7月上旬。5月下旬對(duì)上年拉平的輔養(yǎng)枝或主枝背上空間部位萌發(fā)枝留3至4片葉扭梢，成花率為25.2%至39.1%。6至7月上旬對(duì)幼旺樹(shù)的輔養(yǎng)枝及臨時(shí)性側(cè)枝，在距基部5厘米處起，每隔3至5厘米環(huán)割一道(深達(dá)木質(zhì)部)，連續(xù)環(huán)割3道；對(duì)初果期的幼旺樹(shù)主干基部粗度達(dá)到20厘米以上時(shí)，在主枝距基部5厘米處起連續(xù)環(huán)割3道，成花數(shù)是未環(huán)割的15倍。

秋剪：主要進(jìn)行拉枝開(kāi)角和疏除過(guò)密枝，背上旺新梢、競(jìng)爭(zhēng)梢，以利通風(fēng)透光。

冬剪：主要采取疏枝、緩放、四縮、短截等方法調(diào)節(jié)樹(shù)勢(shì)，規(guī)范樹(shù)形，集中營(yíng)養(yǎng)，緩勢(shì)促花，復(fù)壯更新，改善光照。

黃河水土保持西峰科學(xué)試驗(yàn)站赫炎灼