油杏栽培技術(shù)
一：主要植物學(xué)特征油杏屬薔薇科李屬植物，落葉小喬木，高可達(dá)7～lOm，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)姿半開(kāi)張；樹(shù)干褐色、平滑，有白色斑點(diǎn)，少皺裂，枝條分布均勻，皮孔數(shù)量少，新梢紅褐色，萌芽率高，成枝力強(qiáng)；葉片橢圓形，濃綠，先端長(zhǎng)，尾尖，葉緣呈細(xì)鋸齒狀，葉柄紅褐色，葉長(zhǎng)8．1ena，葉寬5．2era，葉柄長(zhǎng)2．9em；花為兩性花，單生，桃紅色，芳香，先葉開(kāi)放，大棚栽培樹(shù)勢(shì)可控。
二：果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀及栽培技術(shù)果實(shí)橢圓形，果形端正、整齊，平均單果重26．3g，較大單果重38g，果頂稍平，縫合線(xiàn)明顯，果形對(duì)稱(chēng)；幼果綠色，成熟后橙黃色，著色均勻，表面光滑有光澤，果肉橙黃色半透明，硬度大、韌性高，味濃甜，富哈密瓜之香氣，品質(zhì)上乘；離核、核光滑、核殼薄，仁大、飽滿(mǎn)，香甜。成熟后常溫下存放1０天不變軟，耐貯運(yùn)，出仁率42％、出脯率29％，是鮮食兼加工的優(yōu)良品種。含可溶性固形物24％，含糖18.75％-24%。
1.建園：選擇地勢(shì)高無(wú)澇澤地塊，后期可建棚提前上市增加經(jīng)濟(jì)效益及防霜凍。休眠期按行株距2米×1.5米挖定植穴，（高密度栽培早期豐產(chǎn)，后期可間伐移栽）每畝施腐熟有機(jī)肥3000千克，栽植時(shí)選擇根系完整、無(wú)病蟲(chóng)害的壯苗，定植后灌水封穴，整平樹(shù)盤(pán)，每株覆蓋1平方米地膜保墑，提高苗木成活率。栽后定干，高度一般50-70厘米。
2.肥水管理：油杏易成花，能早期豐產(chǎn)，對(duì)土壤肥力要求較高。每年在落葉前每畝施腐熟雞糞3000千克，硫酸鉀50千克。杏樹(shù)發(fā)芽前株施尿素0.3千克，硬核期追施尿素0.4千克，磷酸二氫鉀0.5-1千克，采前半個(gè)月追施硫酸鉀0.5千克，每次施肥后灌水，封凍前灌1次透水，雨季注意排水。在生長(zhǎng)季節(jié)結(jié)合病蟲(chóng)防治進(jìn)行葉面噴肥2-3次，前期噴0.3-0.5%的尿素，后期噴0.3-0.5%的磷酸二氫鉀。
3.整形修剪：杏樹(shù)易選用紡錘形，在主干上均勻分布8-10個(gè)主枝，主枝間距20厘米左右，主枝角度70-90度。幼樹(shù)修剪主要是培養(yǎng)牢固的樹(shù)體骨架，迅速擴(kuò)大樹(shù)冠。充分利用輔養(yǎng)枝，使其結(jié)果，穩(wěn)定樹(shù)勢(shì)。修剪時(shí)以夏剪為主，冬剪為輔。夏季修剪疏密擠枝、重疊枝、交叉枝、背上旺枝，改善樹(shù)體內(nèi)膛的光照條件，對(duì)大枝兩側(cè)長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的枝條，留20-30厘米左右進(jìn)行摘心，促發(fā)二次枝，擴(kuò)大樹(shù)冠，促進(jìn)花芽分化和控制旺枝。冬剪主要采取短截、疏枝、回縮等方法調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，對(duì)各級(jí)主、側(cè)枝的延長(zhǎng)枝進(jìn)行短截，一般剪去枝條長(zhǎng)度的1/3或1/2。以便促發(fā)新枝，增加枝量，同時(shí)再度疏除樹(shù)冠中、上部的過(guò)密枝、交叉枝、重疊枝、外圍競(jìng)爭(zhēng)枝，改善樹(shù)體光照條件。結(jié)果枝組及時(shí)回縮更新，穩(wěn)定結(jié)果部位�；ㄇ岸探夭糠只看蟮慕Y(jié)果枝。
三：特點(diǎn)
1．結(jié)果早，豐產(chǎn)型，易管理，自花受粉做果率高，適宜大棚種植。
2．果肉特點(diǎn)：成熟后表面光滑似被一層油脂，橙黃色半透明，味濃甜，富哈密瓜之香氣，鮮食品質(zhì)極佳，仁大香甜富清香。常吃不傷胃，“打破了桃養(yǎng)人，杏傷人”的俗語(yǔ)。
3．花期長(zhǎng)（13天左右），花色艷麗，花粉量大，既是其它杏樹(shù)優(yōu)良的授粉樹(shù)，也是荒山綠化的先鋒樹(shù)種。
4．耐貯運(yùn)，保鮮時(shí)間長(zhǎng)，成熟后１０天不變軟，不變質(zhì)。冷藏50天品質(zhì)不變。
5．獨(dú)特的保健功效，富含豐富的糖，蛋白質(zhì)，胡蘿卜素及鈣，鐵，鋅等微量元素。常食果肉可生津止渴，潤(rùn)肺化痰，清熱解毒，對(duì)風(fēng)寒，肺病有治療作用。杏仁含大量的維生素E對(duì)人體有較強(qiáng)的抗衰老作用，特別是含杏仁甙有抑制腫瘤生長(zhǎng)的作用，研究發(fā)現(xiàn)：杏產(chǎn)區(qū)癌病的發(fā)病率極低。
四：發(fā)展前景
該品種宜鮮食，制干，仁用。較其它杏品質(zhì)優(yōu)勢(shì)明顯，具有廣闊的前景，可適宜大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。