柿子營養(yǎng)價值很高，含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵。     中國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為，柿子味甘、澀，性寒，歸肺經(jīng)�！侗静菥V目》中記載“柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功。”同時，柿蒂，柿霜，柿葉均可入藥。柿餅 ，色灰白，斷面呈金黃半透明較質(zhì)狀、柔軟、清香、涼爽、甜美，食之口舌生津，有沁人心脾之感。    柿餅的營養(yǎng)價值：柿餅中富含蛋白質(zhì)、多種維生素及其他人體所需的多種礦物質(zhì)，味甘性寒，具有極高的營養(yǎng)價值。柿子具有    柿餅表面的白粉------葡萄糖粉末。在新鮮的柿子里含有大量的水份，還含有葡萄糖和果糖等等，當它被壓捏日曬成柿餅時，水份逐漸蒸發(fā)，果肉里所含的葡萄糖和果糖隨著滲透到表皮上來，這兩種糖的性質(zhì)不一樣，果糖的味道是很甜的，容易吸收水份，滲透到柿餅表面的時候，就會抓住空氣中的水份，黏附在柿餅的表皮上，類似蜜餞外面的糖漿。葡萄糖的甜味沒有果糖甜，所以不容易抓住空氣中的水份，它滲透到柿餅表皮上時，就形成一層白色的粉末，正好把果糖包住，這樣，柿餅就不會黏黏的       特別提示：忌與螃蟹同食�？崭鼓�。柿餅水分少，可常年保存。較好放在冰箱冷凍室保存，吃時取出即可食用.。贊皇縣惠農(nóng)科技信息服務(wù)中心位于河北省石家莊市西南部的贊皇縣，北距石家莊市44公里，西臨煤海山西，東鄰京廣鐵路、京珠高速，交通十分便利。贊皇縣風(fēng)景秀麗，物華天寶，資源豐富。贊皇金絲大棗是全國700多個棗品種中唯一的自然三倍體品種，具有個大、皮薄、肉厚，拉絲長，糖分高等特點，榮獲全國農(nóng)產(chǎn)品博覽會金獎，昆明世博會金獎。另外薄皮核桃2002年榮獲中國名優(yōu)果品稱號，板栗、無核黑棗、柿子、蘋果、梨、酸棗、花椒等都有上乘品質(zhì)。苗木產(chǎn)業(yè)也蓬勃發(fā)展。贊皇縣惠農(nóng)科技信息服務(wù)中心是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)的個體經(jīng)營，贊皇金絲大棗、核桃、苗木、營養(yǎng)土、無核黑棗、柿餅、酸棗胡、小磨香油、板栗是贊皇縣惠農(nóng)科技信息服務(wù)中心的主營產(chǎn)品。贊皇縣惠農(nóng)科技信息服務(wù)中心是一家經(jīng)國家相關(guān)部門批準注冊的企業(yè)。贊皇縣惠農(nóng)科技信息服務(wù)中心以雄厚的實力、合理的價格、優(yōu)良的服務(wù)與植物園、誠信苗圃、中華世紀園林有限公司等多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。贊皇縣惠農(nóng)科技信息服務(wù)中心熱誠歡迎各界前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。業(yè)務(wù)QQ：【進入商鋪查看】 

贊皇縣惠農(nóng)科技信息服務(wù)中心位于河北省石家莊市西南部的贊皇縣，北距石家莊市44公里，西臨煤海山西，東鄰京廣鐵路、京港澳高速，交通十分便利。贊皇縣風(fēng)景秀麗，物華天寶，資源豐富。贊皇金絲大棗是全國700多個棗品種中唯一的自然三倍體品種，具有個大、皮薄、肉厚，拉絲長，糖分高等特點，榮獲全國農(nóng)產(chǎn)品博覽會金獎，昆明世博會金獎。另外薄皮核桃2002年榮獲中國名優(yōu)果品稱號，板栗、無核黑棗、柿子、蘋果、梨、酸棗、花椒等都有上乘品質(zhì)。苗木產(chǎn)業(yè)也蓬勃發(fā)展。贊皇縣惠農(nóng)科技信息服務(wù)中心是一家集生產(chǎn)加工、經(jīng)銷批發(fā)的個體經(jīng)營，贊皇金絲大棗、核桃、苗木、營養(yǎng)土、無核黑棗、柿餅、酸棗胡、小磨香油、板栗是贊皇縣惠農(nóng)科技信息服務(wù)中心的主營產(chǎn)品。贊皇縣惠農(nóng)科技信息服務(wù)中心是一家經(jīng)國家相關(guān)部門批準注冊的企業(yè)。贊皇縣惠農(nóng)科技信息服務(wù)中心以雄厚的實力、合理的價格、優(yōu)良的服務(wù)與植物園、誠信苗圃、中華世紀園林有限公司等多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。贊皇縣惠農(nóng)科技信息服務(wù)中心熱誠歡迎各界前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。
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