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鴨跖草的食療價值

發(fā)布日期:2011-08-21

鴨跖草的食療價值

鴨跖草又稱雞舌草、碧竹草、耳環(huán)草、竹葉菜、竹葉水草、碧蟬花。我國大部分地區(qū)均有分布。春季或夏、秋季采收。洗凈鮮用;夏、秋季采者,亦可曬干備用。

[性能]味甘、微苦,性寒。能清熱,解毒,利尿。

[用途]用于溫?zé)岵夥謱?shí)熱,發(fā)熱口干,或表熱證發(fā)熱;咽喉腫痛,癰腫瘡毒,或毒蛇咬傷;痢疾;熱淋,小便短赤,或水腫,小便不利而有熱者。

[用法]煎湯,絞汁服,或拌食。

[附方]

1、薄荷鴨跖草湯:薄荷10g,鮮鴨跖草30~60g,蘆根50g。加水煎湯服。

本方能解表清熱。方中以薄荷疏散風(fēng)熱,鴨跖草、蘆根清熱退熱,蘆根兼可生津。用于外感風(fēng)熱,發(fā)熱口渴,微惡風(fēng)者。

鴨跖草的食療價值

2、鴨跖薄荷汁:鴨跖草120g,鮮薄荷60g。搗爛,絞取汁液,每次服1杯。亦可用涼開水適量兌勻,頻頻含咽。

本方以鴨跖草清熱解毒,薄荷利咽喉。均用鮮品,效力尤佳。用于咽喉腫痛、梗塞不利屬熱證者。

3、鴨跖車前蜜汁:鮮鴨跖草、車前草各100g。搗爛,絞取汁液,加蜂蜜調(diào)服。

方中兩者均能清熱利尿、通淋。用于濕熱小便不利,或熱淋,小便短赤。 (來源:中國園林網(wǎng))

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