發(fā)酵床養(yǎng)豬（發(fā)酵床內(nèi)氨氣味重的解決辦法）近日，有不少朋友打電話或通過QQ咨詢我，為什么我的幾個(gè)發(fā)酵床的氨氣味很重，我首先聽了他們對(duì)情況的描述，歸納如下：1、一般發(fā)酵床圈舍內(nèi)氨氣味較濃的是新建的發(fā)酵床，基本在3個(gè)月以內(nèi)。2、一般氨氣味較濃的發(fā)酵床的墊料比較干燥。3、氨氣味較濃的一般飼養(yǎng)的是仔豬。4、圈舍內(nèi)通風(fēng)透氣性不好，一般只有簡單的窗戶，甚至沒有窗戶，是密閉的。知道了以上情況，這些發(fā)酵床內(nèi)氨氣味較濃的原因就很明顯了，首先，我們要明白氨氣的來源和產(chǎn)生機(jī)理。畜禽舍內(nèi)的氨氣來源主要分為以下兩種：一種是胃腸道內(nèi)的氨，來源于糞尿、腸胃消化物等，尿氮主要是以尿素形式存在，很容易被脲酶水解，催化生成氨氣和二氧化碳（每次畜禽排泄糞便時(shí)，大家都能聞到刺鼻的氨氣味就是這個(gè)原因）。糞氮主要以有機(jī)物形式存在，不容易分解，但也是氨氣形成過程中氮的一個(gè)重要和穩(wěn)定的來源。另一種是舍內(nèi)環(huán)境氨，是通過堆積的糞尿、飼料殘?jiān)蛪|草等有機(jī)物腐敗分解而產(chǎn)生的。在墊料潮濕、酸堿度適宜和溫度高、糞便多而有相當(dāng)空氣的情況下，氨氣產(chǎn)生更快。畜禽舍中氨氣的濃度和含量取決于舍內(nèi)溫度、飼養(yǎng)密度、通風(fēng)情況、地面結(jié)構(gòu)、飼養(yǎng)管理水平、糞污清除等。畜禽糞便中含有大量未被機(jī)體消化吸收的營養(yǎng)物質(zhì)，其中一部分是蛋白質(zhì)、氨基酸、微生物氮等，這些物質(zhì)在各種微生物（主要是厭氧）的作用下，很快被分解為氨散發(fā)至周圍空氣中。由于氨是高度溶于水的，所以在高濕空氣中氨的濃度相對(duì)較高。據(jù)測(cè)定50～80kg豬每天排放糞尿6kg，含氮16～37g，其中約60%是尿素或胺鹽等易轉(zhuǎn)化為NH3的物質(zhì)。知道了氨氣的產(chǎn)生機(jī)理和氨氣的性質(zhì)，我們就不難解釋以上四種情況下氨氣味為什么濃了。1、新建的發(fā)酵床內(nèi)菌群結(jié)構(gòu)暫時(shí)沒有達(dá)到菌群動(dòng)態(tài)平衡，對(duì)氮元素的利用不是很完善充分。2、氨氣易溶于水，1升水可溶解500L水，稍微干燥的發(fā)酵床水份含量少，溶解不了多余的氨氣，一下次釋放出來，所以能聞到。3、仔豬的養(yǎng)殖密度小，排泄量少，墊料濕度低，也溶解不了過量的氨氣。4、圈舍內(nèi)通風(fēng)透氣性不好，含氧量少，發(fā)酵床內(nèi)菌種缺氧，無法完成將氨氣固定成菌體蛋白的過程，只能越積越多，較后水中的氨氣達(dá)到飽和，釋放出來。一般就是以上四種因素導(dǎo)致了發(fā)酵床圈舍內(nèi)氨氣味濃。那么針對(duì)這四種情況，我們應(yīng)該采取相應(yīng)的措施。1、采取合適的發(fā)酵床菌種，菌群結(jié)構(gòu)比較平衡，不會(huì)出現(xiàn)青黃不接的情況。2、對(duì)于及其干燥的發(fā)酵床（豬在上面跑動(dòng)或走動(dòng)如果起塵），可以用噴施少量水，既補(bǔ)充發(fā)酵所需水分，有能溶解多余的氨氣。3、仔豬的養(yǎng)殖密度可以適當(dāng)增加一些，如增加到1平米每頭。4、增加圈舍的通風(fēng)透氣性，保證四窗齊全。即天窗、地窗、窗戶和引風(fēng)機(jī)窗。詳情可登陸網(wǎng)站或咨詢。網(wǎng)址www.bjhxky.com地址:北京中關(guān)村南大街12號(hào)中國農(nóng)科院152信箱。郵編【進(jìn)入商鋪查看】電話:【進(jìn)入商鋪查看】全國統(tǒng)一免費(fèi)服務(wù)熱線:【進(jìn)入商鋪查看】轉(zhuǎn)金寶貝

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