長(zhǎng)期以來(lái),由于缺乏科學(xué)的管理,楊梅生產(chǎn)上普遍存在著嚴(yán)重的大小年結(jié)果現(xiàn)象。據(jù)推算,浙江省70多萬(wàn)畝楊梅面積,因此年平均損失超過(guò)2.5億元。為減少損失,我們經(jīng)多年研究實(shí)踐,主要采用在大年結(jié)果時(shí),使用楊梅專用疏花劑并配合科學(xué)施肥等技術(shù)措施,基本上解決了這一難題,取得了顯著的效果。例如:在浙江蘭溪經(jīng)我們處理后,1999年(大年)處理的荸薺種楊梅樹(shù)株產(chǎn)55kg,平均單果重9.43g,單價(jià)7.00元/kg,收入385元;對(duì)照樹(shù)株產(chǎn)44.8kg,平均單果重5.68g,單價(jià)2.40元/kg,收入108元;處理樹(shù)比對(duì)照樹(shù)株增收277元。2000年(小年)處理樹(shù)株產(chǎn)100kg,單價(jià)8.00元/kg,收入800元;對(duì)照樹(shù)株產(chǎn)55kg,單價(jià)8.00元/kg,收入440元;株增收360元�,F(xiàn)
總結(jié)如下,供各地參考:
一、正確的疏花技術(shù)
采用楊梅專用疏花劑(“疏5”和“疏6”)合理疏花,它既可以起到定量疏花,定量結(jié)果的作用,提高果品質(zhì)量;又可以促進(jìn)當(dāng)年抽發(fā)大量的新梢,提高次年(小年)的產(chǎn)量。目前生產(chǎn)上使用較廣泛、效果較好的是“疏6”,即每一小包加水15kg噴花,可疏去40%~50%的花;加水12.5kg,可以疏去60%~70%的花。采用“疏6”疏花必須在楊梅開(kāi)花盛花期噴灑,即浙江南部約3月底4月初,北部約4月上旬。“疏6”適宜使用在楊梅結(jié)果大年樹(shù),或開(kāi)花結(jié)果量太多的10年生以上的健壯樹(shù)。
二、科學(xué)的施肥技術(shù)
適時(shí)、定量地對(duì)楊梅進(jìn)行科學(xué)的施肥,及時(shí)給予人為的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給,可以增加結(jié)果數(shù)量,特別是可以明顯地提高果品質(zhì)量。楊梅的施肥時(shí)期必須改掉過(guò)去習(xí)慣的采后施一次肥為每年施2~3次肥。首先是每年5月上旬的壯果促梢肥,以促進(jìn)春梢的老熟和果實(shí)的迅速肥大;其次是每年11月份的基肥,以促進(jìn)根系的生長(zhǎng)和春梢的提前萌動(dòng);第三次是采后肥。對(duì)于大年結(jié)果的楊梅樹(shù),一般在采后及時(shí)補(bǔ)施一次速效肥,但對(duì)小年結(jié)果的樹(shù),一般不再施肥。肥料以農(nóng)家肥中的草木灰和菜籽餅肥,其礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素比例較適合于楊梅的生長(zhǎng),各地應(yīng)大力推廣;化肥中以進(jìn)口硫酸鉀復(fù)合肥和硫酸鉀適合于楊梅的生長(zhǎng)。此外,還可適當(dāng)追施硼肥和鉬肥。根據(jù)楊梅的需肥特點(diǎn),其氮、磷、鉀的比例,一般10年生以下的幼樹(shù),為促進(jìn)生長(zhǎng),增大樹(shù)冠,N∶P2O5∶K2O=1∶1∶1;進(jìn)入投產(chǎn)的大樹(shù),N∶P2O5∶K2O=1∶0.3∶4。
三、相應(yīng)的其他技術(shù)
1、成花技術(shù)
當(dāng)年的結(jié)果預(yù)備枝上,如發(fā)現(xiàn)形成的花量不足時(shí),務(wù)必在5月上旬春梢,或7月上旬夏梢停止生長(zhǎng)前,噴灑700PPM的楊梅成花營(yíng)養(yǎng)素,以促進(jìn)其形成足量的花芽,保證次年(小年)產(chǎn)量。
2、修剪技術(shù)
大年樹(shù),在2~3月份應(yīng)看樹(shù)進(jìn)行整枝修剪。對(duì)較密的交叉枝可從基部刪去;對(duì)通風(fēng)透光較差的樹(shù)結(jié)合改善樹(shù)體光照條件可在樹(shù)冠中上部的外圍進(jìn)行較重的疏刪,將過(guò)多的結(jié)果枝刪掉,并對(duì)花量較多的結(jié)果枝進(jìn)行短截,使其減少一定的花量,促發(fā)較多數(shù)量的春梢,以增加來(lái)年的結(jié)果枝數(shù)量。楊梅采收后的6~9月份,對(duì)全樹(shù)進(jìn)行適當(dāng)輕剪,以疏刪為主,過(guò)密的枝條、交叉枝和病蟲(chóng)枝可從基部剪除。
小年樹(shù),在2~3月份因開(kāi)花量較少應(yīng)輕度修剪,盡量保留結(jié)果枝,對(duì)部分少量的過(guò)密交叉枝和病蟲(chóng)枝從基部剪除,但要注意刪除過(guò)強(qiáng)的無(wú)花枝,它與花果爭(zhēng)奪養(yǎng)分,導(dǎo)致落花、落果加重。6~9月采收后應(yīng)適度重剪,因結(jié)果少、新梢抽發(fā)量大且生長(zhǎng)過(guò)密,樹(shù)的上部及外圍較密的部分枝梢可多疏,以減少翌年的結(jié)果枝數(shù)量。
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