板栗   板栗（學(xué)名：Castaneamollissima），又名栗、中國板栗，是殼斗科栗屬的植物，原產(chǎn)于中國，分布于越南、臺(tái)灣以及中國大陸地區(qū)，生長于海拔370－2800米的地區(qū)，多見于山地，已由人工廣泛栽培。                                                               中文學(xué)名：      板栗      拉丁學(xué)名：      Castanea   mollissima      別稱：      栗、中國板栗      二名法：      Castanea   mollissima      界：      植物界      門：      被子植物門Magnoliophyta                                                                  綱：      雙子葉植物綱Magnoliopsida      目：      殼斗目Fagales      科：      殼斗科   Fagaceae      屬：      栗屬   Castanea      種：      板栗C.   mollissima      分布區(qū)域：      中國大陸、臺(tái)灣、越南等地   目錄名稱簡(jiǎn)述分布生長特性施肥技巧板栗貯藏營養(yǎng)價(jià)值板栗概述養(yǎng)生功效適用分量其他價(jià)值用藥禁忌名稱學(xué)名/拉丁語名：CastaneamollissimaBlume英文名：Chestnut別名：栗子，毛栗板栗與桃、杏、李、棗并稱“五果”。簡(jiǎn)述   栗是山毛櫸科栗屬中的喬木或灌木總稱，大約有7-9種。原生于北半球溫帶地區(qū)，大部分種類栗樹都是20-40米高的落葉喬木，只有少數(shù)是灌木。各種栗樹都結(jié)可以食用的堅(jiān)果，單葉，橢圓或長橢圓狀，10-30厘米長，4-10厘米寬，邊緣有刺毛狀齒。雌雄同株，雄花為直立柔荑花序，雌花單獨(dú)或數(shù)朵生于總苞內(nèi)。堅(jiān)果包藏在密生尖刺地總苞內(nèi)，總苞直徑為5-11厘米，一個(gè)總苞內(nèi)有1-7個(gè)堅(jiān)果�；ㄆ�5~6月；果熟期9~10月。板栗以湖北省羅田縣的板栗尤為著稱，故有"羅田板栗甲天下"之說。分布   本屬植物分布于北半球的亞洲、歐洲、美洲和非洲。其中主要栽培種的是中國興隆縣和遷西板栗，還有歐洲栗和日本栗。生長特性   喜光，光照不足引起枝條枯死或不結(jié)果實(shí)。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，喜肥沃溫潤、排水良好的砂質(zhì)或磔質(zhì)壤土，對(duì)有害氣體抗性強(qiáng)。忌積水，忌土壤粘重。深根性，根系發(fā)達(dá)，萌芽力強(qiáng)，耐修剪，蟲害較多。另外，其品種耐寒、耐旱。壽命長達(dá)300年。板栗樹冠圓廣、枝茂葉大，在公園草坪及坡地孤植或群植均適宜；亦可作山區(qū)綠化造林和水土保持樹種。目前主要做干果生產(chǎn)栽培。板栗在中國已有2000多年的栽培歷史，各地品種繁多，繁殖時(shí)應(yīng)注意選用當(dāng)?shù)氐膬?yōu)良品種。板栗適應(yīng)性強(qiáng)，栽培管理方便，產(chǎn)量穩(wěn)定，深受廣大群眾的喜愛。華北地區(qū)的群眾把板栗叫做“鐵桿莊稼”，是綠化結(jié)合生產(chǎn)的良好樹種。施肥技巧   板栗開花結(jié)果和枝梢生長時(shí)樹體內(nèi)的養(yǎng)分消耗很大，此時(shí)若不供給充足的養(yǎng)料，特別是缺乏所需的硼肥，則會(huì)影響栗樹的正常生長，導(dǎo)致當(dāng)年栗果空苞數(shù)增多，產(chǎn)量低，品質(zhì)差�，F(xiàn)介紹兩種板栗樹的施肥方法：   1.土壤施肥法   土壤瘦薄、肥料嚴(yán)重缺乏的板栗園，采用此法效果較好。方法是：在板栗樹樹冠滴水線內(nèi)開挖1個(gè)圓形環(huán)溝，溝寬25cm，溝深20cm，每株施過磷酸鈣1公斤，尿素0.3公斤，硼砂0.25-0.5公斤。施用時(shí)，尿素和硼砂應(yīng)先溶于水中后再溝施，邊施肥邊潑水，并且鋤頭將肥料與土壤混勻，使肥水盡快滲透于根部被根系吸收利用，施肥后及時(shí)回土填溝，防止養(yǎng)分揮發(fā)。施肥時(shí)若加施適量的土雜肥培肥土壤，對(duì)來年板栗多結(jié)果和減少空苞率效果很好。   2.根外施肥法   這種施肥方法對(duì)夏季各種土壤上的板栗樹都適用。方法是：將0.3%-0.4%尿素液，0.3%-0.5%磷酸二氫鉀、0.3%-0.4%硼砂液混合起來，于晴天上午9時(shí)或傍晚噴射樹冠，隔10天噴1次，連噴2次即可。噴肥后在10小時(shí)內(nèi)遇大雨須重噴一次，確保施肥效果。夏季若將土壤施肥法和根外施肥法結(jié)合起來用，則板栗增產(chǎn)效果更好。   3.施硼降低空苞率   板栗“空苞”問題對(duì)板栗的產(chǎn)量影響很大。目前，除采用板栗花期人工輔助授粉的方法外，還有一種確實(shí)有效的方法，即施用硼肥。一、硼肥的種類及施硼方式   常用硼肥有硼砂，含硼10．8%，溶于溫水；硼酸，含硼16．8%，白色結(jié)晶，溶于水。土壤施硼采用環(huán)狀溝或放射溝施肥，其溝深應(yīng)為20至80厘米。如遇雨天或結(jié)合灌水施硼，可不用挖施肥溝，而采用塊狀淺施。由于土壤施硼的有效期長達(dá)2至3年，當(dāng)年的效果并不十分顯著。因此，要與葉面噴施結(jié)合起來。葉面噴施硼砂的濃度為0．1%—0．3%，硼酸為0．1%—0．5%。二、施硼的時(shí)期、氣候及施用量   4月中旬每株成齡樹土施0．1公斤左右，注意每畝施用量不宜超過12公斤，否則會(huì)造成栗樹中毒。晴天深施，雨天淺施。葉面噴施在6月初花期和盛花期各噴施一次，高溫天氣以陰天噴施為好，晴天應(yīng)在上午10時(shí)以前或下午4時(shí)以后噴施在葉背面，雨天不噴。如果結(jié)合施用0．3%尿素、0．3%—0．5%過磷酸鈣，效果會(huì)更佳。板栗貯藏栗實(shí)有三怕：一是怕熱，二是怕干，三是怕凍。貯藏主要有下列方法：   一、沙藏法：在室外挖溝(窖)貯放。選擇排水良好的場(chǎng)地，挖寬1米、深60厘米、長不限的溝，整平后，溝底鋪一層濕沙(含水量30—35%)，放一層板栗，依次層積，每層沙和板栗厚約5—6厘米。較上一層沙距坑面10厘米為止�？觾�(nèi)可插秫秸把通風(fēng)，較后封土成屋脊形，防雨水下滲。   二、帶苞貯藏：選排水良好的場(chǎng)地，地面鋪10厘米厚的沙子，將苞果露天堆放。堆的大小可不等，但較高不超過1米，過高容易發(fā)熱。堆上用秫稈蓋好。注意檢查，如堆內(nèi)發(fā)熱或干燥，可適當(dāng)潑水，降溫保濕。這種貯藏法簡(jiǎn)便省工，貯藏期長，可保持到次年3—4月，但帶苞貯藏的栗子易發(fā)芽。如有象鼻蟲危害的苞果不易采用此法，因堆藏濕度高，有利于象鼻蟲活動(dòng)。   三、塑料薄膜帳或薄膜袋貯藏：采用正常成熟的栗果，經(jīng)發(fā)汗與散熱1個(gè)月后，即可采用薄膜帳或打洞薄膜袋貯藏。薄膜袋可以放在竹籠、紙筐或木箱里。為防止發(fā)霉，裝袋前要洗果，并用500倍的托布津溶液浸果幾分鐘，晾干后裝袋。薄膜袋的容量以25公斤為宜，薄膜厚度0．05毫米，袋兩側(cè)各打上直徑為2厘米的小洞，洞距為5厘米。如采用不打洞袋，則要隨時(shí)翻檢，以利通風(fēng)和散水氣。在氣溫高，袋內(nèi)濕度過大時(shí)，更應(yīng)勤加檢查，減少腐爛發(fā)芽和失重降低。營養(yǎng)價(jià)值板栗概述   板栗，有“干果之王”的美稱，又名栗子、大栗、栗果，味道甘甜芳香，屬于健胃補(bǔ)腎、延年益壽的上等果品。板栗堅(jiān)果紫褐色，被黃褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黃。中國的板栗品種大體可分北方栗和南方栗兩大類，著名的品種有明栗、尖頂油栗、明揀栗等。養(yǎng)生功效   1.主要功效為養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋，對(duì)人體的滋補(bǔ)功能，可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美�？梢灾委煼次浮⑼卵�、腰腳軟弱、便血等癥。   2.對(duì)腎虛有良好的**。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也，腎病宜食之。”   3.所含的不飽和脂肪酸和各種維生素，有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動(dòng)脈硬化的功效，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。   4.含有維生素B2，常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。適用分量   每次約10個(gè)為宜。中醫(yī)認(rèn)為板栗能補(bǔ)脾健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血。對(duì)腎虛有良好**，故又稱“腎之果”。不過栗子生吃難消化，就熟食又容易滯氣，一次吃得太多會(huì)傷脾胃，每天較多吃10個(gè)就可以了。其他價(jià)值   板栗全身是寶，可以加工制做栗干、栗粉、栗醬、栗漿、糕點(diǎn)、罐頭等食品，栗子羹則是老幼皆宜，營養(yǎng)豐富的糖果。板栗樹材質(zhì)堅(jiān)硬，紋理通直，防腐耐濕，是制造軍工、車船、家具等良好材料；枝葉、樹皮、刺苞富含單寧，可提取烤膠；花是很好的蜜源。板栗各部分均可入藥，板栗能健脾益氣、消除濕熱，果殼治反胃稱做收斂劑，樹皮煎湯洗丹毒，根可治偏腎氣等癥。栗樹堅(jiān)果栗子在歐洲、亞洲和美洲被廣泛應(yīng)用作為食品。在南歐中世紀(jì)時(shí)是居住在森林中居民食物中的主要碳水化合物來源。   栗木非常堅(jiān)固耐久，不容易被腐蝕，顏色發(fā)黑，有美麗的花紋，是非常好的裝飾和家具用材。但由于栗樹生長緩慢，大尺寸的栗木非常昂貴。栗樹皮可以提煉單寧酸和栲膠，是皮革工業(yè)的重要原料。樹葉可以飼養(yǎng)柞蠶。用藥禁忌1.孟詵：栗子蒸炒食之令氣擁，患風(fēng)水氣不宜。2.《本草衍義》：小兒不可多食，生者難化，熟即滯氣隔食，往往致小兒病。3.《得配本草》：多食滯脾戀膈，風(fēng)濕病者禁用。4.《隨息居飲食譜》：外感未去，痞滿疳積，瘧痢產(chǎn)后，小兒病人不饑、便秘者并忌之。注意事項(xiàng)：一、本供求信息所列樹種除特殊情況外，均可保證供給，若需其它未列出的種子或苗木，請(qǐng)?zhí)崆皝黼妬砗?lián)系，歡迎上網(wǎng)訂購。二、訂購一般需要在種子成熟前預(yù)訂，并預(yù)付20%以上定金（根據(jù)所訂數(shù)量及金額確定定金比例），提取種子時(shí)一次付清貨款。三、詢問價(jià)格請(qǐng)列出樹種具體名稱及所需數(shù)量，本經(jīng)營部會(huì)及時(shí)根據(jù)訂貨數(shù)量報(bào)價(jià)，批發(fā)、零售均可。四、本經(jīng)營部保證種子質(zhì)量，售出種子均質(zhì)量合格，如購種者在購種后發(fā)現(xiàn)種子質(zhì)量不合格，請(qǐng)?jiān)谑眨ㄙ彛┓N子后7天內(nèi)告知，逾期則視同已驗(yàn)收合格，我部將不承擔(dān)后續(xù)任何經(jīng)濟(jì)損失。五、我部可以代辦郵寄、快遞、或托運(yùn)，但需提前付清種款及郵寄、快遞或托運(yùn)費(fèi)用。付款可通過匯款、支付寶、網(wǎng)上銀行（任選一種），請(qǐng)確保收貨人詳細(xì)地址、姓名、郵編、電話和所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