苦麥菜是一二年生草本植物,嫩葉含水分95%、可以生食、煮食或作湯。葉披針形,種子發(fā)芽力可保持10年,生產(chǎn)中多采用保存1-3年的種子播種。它是陽(yáng)性植物:喜光、喜水、喜肥、不耐干旱,豬、鵝較喜食;兔、鴨也喜食;兔、羊樂(lè)于食;馬、牛少量采食!苦麥菜春、夏、秋三季均可種植出苗,但是一般是3—4月份播種出苗,6—7月開(kāi)花、7一8月成熟,生育期為120天。秋季萌出的苗一般難以綠色體越冬,呈現(xiàn)一年生性狀。而在南方,一般四季均可出苗,并能以綠色葉滾越冬。冬季也能開(kāi)花結(jié)實(shí)。以安徽省合肥地區(qū)為例,越冬的綠色葉叢,一般于2月底返青,3月中旬以后抽莖,4月中旬以后孕蕾,5月上旬開(kāi)花,5月上旬至6月上旬結(jié)實(shí)并成熟,生育期為104天,生長(zhǎng)期可達(dá)8—10個(gè)月,苦麥菜種子發(fā)芽率一般可達(dá)80%,既便未完全成熟的種子也具有發(fā)芽力。種子邊成熟邊脫落,借助冠毛隨風(fēng)或地表徑流傳播,當(dāng)遇到“濕潤(rùn)而疏松”的土壤,溫度達(dá)到10℃以上時(shí),即可萌發(fā)出苗�?帑湶朔N子的休眠期很短,一般為7—15天,成熟的種子,當(dāng)年即可發(fā)芽出苗。埋入深土層的種子不能發(fā)芽,但是發(fā)芽力能保持兩年,一般以當(dāng)年的種子發(fā)芽率較高�?帑湶说母i部具有較多的潛伏芽,當(dāng)?shù)厣喜渴苄笄莶墒郴蜇赘�,殘茬能繼續(xù)再生,尤其在根系發(fā)育良好的葉叢期,再生力較強(qiáng),每20天刈割1次,不會(huì)影響其再生,但在花枝形成后,再生力顯著下降,往往刈割2–3次,則難以再生。因此,放牧或收割利用,較好在抽莖之前進(jìn)行�?帑湶耸且环N伴生植物,生態(tài)范圍相當(dāng)寬,凡人類(lèi)從事大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)的地區(qū)都有他生存。它一般喜生于耕地、田邊、路旁、堆肥場(chǎng)、居民點(diǎn)周?chē)南兜�、果園、疏林下及各種棄耕地或撂地荒地上,不擇地。常成片生長(zhǎng),形成單優(yōu)種小群聚。
蘇丹草也叫野高粱是禾本科高粱屬一年生草本植物。須根,根系極其發(fā)達(dá),入土可達(dá)2.5米�。∷运鼧O其耐旱,莖直立,呈圓柱狀,高3米左右,桿粗1-2公分。分蘗力強(qiáng),側(cè)枝多,較多40~100個(gè)。葉10片左右,寬線(xiàn)形,長(zhǎng)約70公分,寬5公分,色深綠,表面光滑;結(jié)實(shí)小穗穎厚有光澤,穎果扁卵形,籽粒全被內(nèi)外稃包裹,種子顏色依品種不同有黃、紫、黑之別。蘇丹草幼嫩的莖葉中含有氫氰酸,其毒性較大。中毒的主要特征是:呼吸困難,全身極度衰弱無(wú)力,肌肉痙攣、瞳孔散大,脈搏細(xì)弱,較后昏迷、衰竭而死。家畜發(fā)病后應(yīng)立即用亞硝酸鈉1克、硫代硫酸鈉2.5克、注射用水50毫升,混合后靜脈注射。另外,玉米苗、高粱苗、南瓜秧等也含有較高的氰甙,家畜采食后,氰甙也會(huì)轉(zhuǎn)化為氫氰酸。因此,使用這類(lèi)作物作飼料時(shí),較好能將其調(diào)成青貯飼料,或收割后進(jìn)行晾曬,這樣毒素含量也會(huì)降低,不致引起家畜中毒。
蘇丹草抗旱能力較強(qiáng)(根深蒂固,入土2-3米深),能很好地適應(yīng)氣候溫暖干旱地區(qū)的自然條件,分蘗期長(zhǎng),分蘗數(shù)量多,生長(zhǎng)迅速,再生能力好,一年可刈割2-3次。產(chǎn)量較高而穩(wěn)定,草質(zhì)好、營(yíng)養(yǎng)豐富,其蛋白質(zhì)含量居一年生禾本科牧草之首。用于調(diào)制干草,青貯、青飼或放牧,馬、牛、羊都喜采食,更是養(yǎng)魚(yú)的好飼料,蘇丹草別名野高粱,能適應(yīng)的環(huán)境與高粱相同,只是成熟較早。經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高:蘇丹草作為夏季利用的青飼料較有價(jià)值。中夏生產(chǎn)鮮草較多,可作為此時(shí)乳牛、羊、馬、驢兔、魚(yú)的青飼料,蘇丹草的莖葉比玉米、高粱柔軟,曬制干草也比較容易。每年刈割2—3次,留茬5-7公分,可生產(chǎn)鮮草10噸/畝,喂肉用牛馬羊的效果和喂苜蓿、高粱干草差不多,兔、羊、魚(yú)、豬也都喜歡吃。
蘇丹草種植要在晚霜過(guò)后地表溫度達(dá)15℃左右時(shí)下種。為保證綠飼草的連續(xù)性,可每隔一個(gè)月播種一批。蘇丹草種子發(fā)芽率高,隨便你怎么種植,只要不缺水,5天左右就出土,大約長(zhǎng)高2公分/天,如下圖所示:我是6/26播種,大概4天破土出苗,7/5號(hào)苗高達(dá)10公分,我的是天種天收!垃圾種子(賣(mài)給別人簸下的糠癟)種植在垃圾地方,老天大概第2-3天就下雨了。。注意:畝播種量5-8斤,可條播,行距40公分,一般覆土深度1-3公分,土壤墑情差時(shí)可深2-3公分。為力防止苗期受雜草危害,播種前一定要中耕除草。每次刈割后,都應(yīng)灌溉和追施速效氮肥。青飼或青貯以孕穗至乳熟期為宜。調(diào)制干草以抽穗期為宜。刈割留茬5公分以上,以利再生,如果要收種子宜在主莖的種子成熟時(shí)進(jìn)行。如果等到分枝上的種子成熟才收種子,則主莖上價(jià)值較高的種子早已脫落。種子成熟時(shí)穗色變黃而干燥,種粒有光澤,手捏有硬感。蘇丹草幼苗期含氰氫酸較高,以后隨生長(zhǎng)而減少。宜在株高80公分時(shí)割,割后稍加晾曬,而后飼喂,可避免牲畜中毒。蘇丹草種子與其他谷類(lèi)種子比蛋白質(zhì)含量也高,與其它谷實(shí)等量混合;飼用效果更好。
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