花椒苗:
落葉灌木或小喬木,高3-7m,莖干通常有增大皮刺;枝灰色或褐灰色,有細(xì)小的皮孔及略斜向上生的皮刺;當(dāng)年生小枝被短柔毛。奇數(shù)羽狀復(fù)葉,葉軸邊緣有狹翅;小葉5-11個(gè),紙質(zhì),卵形或卵狀長(zhǎng)圓形,無(wú)柄或近無(wú)柄,長(zhǎng)1.5-7cm,寬1-3cm,先端尖或微凹,基部近圓形,邊緣有細(xì)鋸齒,表面中脈基部?jī)蓚?cè)常被一簇褐色長(zhǎng)柔毛,無(wú)針刺。聚傘圓錐花序頂生,花色大多為白色或者淡黃色,花被片4-8個(gè);雄花雄蕊5-7個(gè),雌花心皮3-4個(gè),稀6-7個(gè),子房無(wú)柄。果球形,通常2-3個(gè),果球顏色大多為青色,紅色,紫紅色或者紫黑色,密生疣狀凸起的油點(diǎn)�;ㄆ�3-5月,果期7-9月。
編輯本段生態(tài)習(xí)性
花椒苗喜光,適宜溫暖濕潤(rùn)及土層深厚肥沃壤土、沙壤土,萌蘗性強(qiáng),耐寒,耐旱,抗病能力強(qiáng),隱芽壽命長(zhǎng),故耐強(qiáng)修剪。不耐澇,短期積水可致死亡。
大紅袍花椒苗,分布于我國(guó)北部至西南,我國(guó)華北、華中、華南均有分布。山西運(yùn)城`陜西韓城(地理位置的關(guān)系,韓城花椒的味道較濃,較為香美)、合陽(yáng)(國(guó)內(nèi)較大產(chǎn)地),河南省伏牛山、太行山栽培較為集中,鄢陵各處均有栽植。
南美洲也本來(lái)就有一些品種在野外生長(zhǎng)。 ′中,甘肅省臨夏地區(qū)已經(jīng)成為除陜西韓城以外的第二大花椒產(chǎn)區(qū),其周邊地區(qū)也有栽植�;ń访缭谏L(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中,由于環(huán)境不適或受病原菌的侵害,常常發(fā)生一些影響椒樹(shù)生長(zhǎng)掛果結(jié)實(shí)、產(chǎn)品質(zhì)量的病害。常有的病害有花椒菟絲子、花椒銹病、花椒根腐病、花椒落葉病、花椒炭疽病、花椒潰瘍病、花椒枯梢病、花椒枯枝病、花椒葉斑病、花椒膏藥病等�,F(xiàn)主要介紹花椒根腐病,花椒銹病和花椒膏藥病。
花椒苗孤植又可作防護(hù)刺籬。果皮可作為調(diào)味料,并可提取芳香油,又可人藥,種子可食用,又可加工制作肥皂.