非轉(zhuǎn)基因生物技術(shù)主要包括組織培養(yǎng)技術(shù)、分子標(biāo)記技術(shù)、免疫診斷技術(shù)、農(nóng)用微生物技術(shù)等，這些技術(shù)在生物轉(zhuǎn)基因技術(shù)備受爭(zhēng)議的今天大有用場(chǎng)，發(fā)展迅速。

組織培養(yǎng)技術(shù)被廣泛使用，它主要是通過(guò)微繁殖過(guò)程來(lái)培育植物副本。這種技術(shù)也被稱為植物無(wú)菌培養(yǎng)技術(shù)，是根據(jù)植物細(xì)胞具有全能性的理論，利用植物體離體的器官、組織或細(xì)胞，在無(wú)菌和適宜的人工培養(yǎng)基及光照、溫度等條件下，能誘導(dǎo)出愈傷組織、不定芽、不定根，較后形成與母體遺傳性相同的完整的植株。目前，這種技術(shù)主要用于能夠再生的多年生農(nóng)作物，它們是從已有的植株中直接產(chǎn)生新植株，而不需要授粉或播種。

通過(guò)組織培養(yǎng)可以做到快速繁殖。一年中從一個(gè)芽得到幾萬(wàn)到幾百萬(wàn)個(gè)芽。在國(guó)內(nèi)外這種技術(shù)被廣泛采用，據(jù)文獻(xiàn)資料顯示培養(yǎng)成功的植物種類達(dá)1500多種，能產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的有幾百種。如，蝴蝶蘭、大花蕙蘭、菊花、百合、月季、海棠等花卉，草莓、香蕉、蘋果、獼猴桃、馬鈴薯等果蔬，桉樹(shù)、楊樹(shù)等林木，苦丁茶、蘆薈、枸杞等藥用植物都可進(jìn)行工廠化生產(chǎn)。

分子標(biāo)記技術(shù)對(duì)農(nóng)作物發(fā)展的影響越來(lái)越大，分子標(biāo)記是相對(duì)較短且容易辨認(rèn)的DNA帶，它們所處的位置能夠表明在一植物基因組中存在著一個(gè)具有預(yù)想特征的基因。在標(biāo)記和產(chǎn)生特定特性的基因之間存在著基因組上的物理相似性，這意味著科學(xué)家能夠選擇標(biāo)記而不是選擇基因本身。因此，對(duì)于植物培育者來(lái)說(shuō)，分子標(biāo)記的價(jià)值是，可以在DNA層面上研究物種，并且可以將得到的知識(shí)應(yīng)用于研究植物的遺傳變異和差異。另外采用分子遺傳標(biāo)記法還可以成功培育家禽新品種，這為家畜育種精確選擇目標(biāo)基因型開(kāi)辟新路。

分子標(biāo)記技術(shù)既節(jié)省成本，又很有效，在植物培育中有許多應(yīng)用，而且對(duì)控制特定的基因進(jìn)行檢測(cè)的技術(shù)已經(jīng)很成熟，因此產(chǎn)生了“分子標(biāo)記輔助育種”，使快速選擇成為可能。

免疫診斷技術(shù)主要應(yīng)用在與植物病害作斗爭(zhēng)上。許多農(nóng)作物病害很難診斷，尤其在受感染的早期階段，所以診斷是一個(gè)重點(diǎn)研究領(lǐng)域。

由于許多不同的病毒性疾病顯示出相似的癥狀，所以要成功地診斷就有很大的困難，在這種情況下，診斷工作可以靠分子分析來(lái)幫助，這種技術(shù)能準(zhǔn)確地辨認(rèn)病毒、細(xì)菌和其他致病媒介。這種診斷技術(shù)已被廣泛用于辨別影響糧食質(zhì)量的許多其他生物、化學(xué)品質(zhì)和雜質(zhì)。在農(nóng)業(yè)中用于辨認(rèn)病原體和其他生物的日益發(fā)展壯大的新技術(shù)是DNA診斷法，這種方法就是從DNA細(xì)節(jié)中辨別出可疑的病原體。

農(nóng)用微生物技術(shù)在害蟲控制和土壤肥沃兩個(gè)方面發(fā)揮著日益重要的作用，主要的產(chǎn)品包括微生物農(nóng)藥、生物肥料以及發(fā)酵和食品加工輔助產(chǎn)品。同時(shí)，微生物技術(shù)的運(yùn)用是環(huán)境保護(hù)的理想武器。

微生物農(nóng)藥在世界范圍受到廣泛重視。微生物農(nóng)藥是指非化學(xué)合成，具有殺蟲防病作用的微生物制劑，如微生物殺蟲劑、殺菌劑、農(nóng)用抗生素等。這類微生物包括殺蟲防病的細(xì)菌、真菌和病毒。微生物殺蟲劑對(duì)人畜安全無(wú)毒，不污染環(huán)境；殺蟲作用具有一定的特異性和選擇性，不會(huì)致死天敵和非目標(biāo)昆蟲；易和其他生物手段結(jié)合綜合防治害蟲，維持生態(tài)平衡；由于殺蟲活性蛋白的多樣性，昆蟲產(chǎn)生抗性較緩慢；可以通過(guò)發(fā)酵法生產(chǎn)，具有較低的生產(chǎn)成本；可以通過(guò)基因工程技術(shù)途徑篩選或構(gòu)建優(yōu)良性能的菌株來(lái)滿足生產(chǎn)與應(yīng)用所需等。微生物殺蟲劑近年來(lái)發(fā)展很快，全世界已經(jīng)商品化的微生物農(nóng)藥已近百種，其中微生物殺蟲劑約占90％。有的微生物殺蟲劑直接來(lái)源于大自然產(chǎn)生的生物或者物質(zhì)，有的則是通過(guò)信息素、生長(zhǎng)調(diào)控器和激素等控制和消滅害蟲。