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花茶文化

發(fā)布日期:2010-06-19

??? 在印度和中國(guó)的茶葉出現(xiàn)以前,花卉茶就已被皇妃貴族的女子們廣泛飲用。
??? 十六世紀(jì),婦女們還習(xí)慣在身上佩帶裝有花卉的布袋,以防止細(xì)菌感染,并達(dá)到芳香的效果。當(dāng)時(shí)也已經(jīng)把花卉藥材用于烹飪食品上;中國(guó)較好本藥草志《神農(nóng)草本經(jīng)》記載了三百多種藥物,其中收錄了大量的具有美容和保健作用的花卉品種。遼金時(shí)代的蕭太后,經(jīng)常沖泡金蓮花飲用,因而皮膚白皙,中年以后依然青春靚麗。清朝宮廷飲用花卉茶非常盛行,尤其推崇采自塞外壩上的金蓮花�?滴趸实塾P題詞“金蓮映日”以表贊賞之情,并列為宮廷貢品。乾隆皇帝在《御制熱河志》中封金蓮花為“花中較好品”。
??? 玫瑰花既可沐浴也可護(hù)膚養(yǎng)顏,早在隋唐時(shí)期,就倍受宮廷貴人的青睞。唐朝的楊貴妃保持肌膚柔嫩光澤的較大秘訣,就是在她沐浴的華清池內(nèi),長(zhǎng)年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾。
??? 從《神農(nóng)草本經(jīng)》的記載可以看出,很多的花卉,除了直接具有美容養(yǎng)顏的功效外,也具有優(yōu)化調(diào)節(jié)機(jī)體功能、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老等效果。
??? 現(xiàn)代的女性,在認(rèn)識(shí)了科技時(shí)代的局限之后,也終于回頭向天然中尋求真正的美容養(yǎng)顏出路。所以,近幾年從臺(tái)灣開始,在中青年的女性中開始流行喝花卉茶。這種時(shí)尚很快被香港、新加坡、日本等地的女性仿效,在東南亞地區(qū)掀起了一股花卉茶的熱潮。
??? 飲用花卉茶是女性較天然的養(yǎng)生養(yǎng)顏辦法,也是凈化體內(nèi)環(huán)保的較佳途徑�;ɑ懿璞貙⒊蔀轱L(fēng)靡全國(guó)的女性必需品。
??? 哪些花卉可以飲用
??? 適合女性飲用的花卉茶非常多,這里列舉幾種常見的品種,并說(shuō)明特點(diǎn),供廣大女性朋友參考:
??? 菊花:性寒、味甘苦、美容、袪風(fēng)濕止頭眩、明目。
??? 茉莉花:性寒、味香淡、消脹氣。
??? 玫瑰:性寒、味香、美容、和血行血理氣。
??? 金蓮花:味甜、微苦、美容、清熱解毒。
??? 桂花:性寒、味香、明目肝止口臭。
??? 薔薇:氣香味淡、解暑去毒。
??? 劍蘭:性寒、味香、解郁、疏經(jīng)絡(luò)、消痰。
??? 秋海棠:潤(rùn)肌膚。
??? 喝花卉茶要注意什么
??? 傳統(tǒng)的中醫(yī)著作中,明確指出所有花類均屬寒性,而女性屬陰,陰者寒也,也是說(shuō)寒藥治熱病。寒性體質(zhì)飲用花卉茶,應(yīng)該加入一些熱性的成分,以便平衡藥性、增進(jìn)功效。比如:
??? 喝菊花者加點(diǎn)枸杞;喝玫瑰花者滴點(diǎn)紅酒;喝桂花者加點(diǎn)甘草;切記不要喝單一的花卉,否則喝多了容易體虛、過敏、咳嗽或產(chǎn)生白帶。
??? 花卉茶飲用方法
??? 撕開茶袋,先取出蜂蜜袋,將花卉料倒入透明玻璃水杯,再撕開蜂蜜袋將蜂蜜加入。沖入約1/3的開水,輕輕搖晃使蜂蜜適當(dāng)溶化,再將開水添滿。一杯花卉茶就沖好了。一杯花卉茶可以反復(fù)沖泡飲用一天。如能低溫存放,隔日繼續(xù)沖飲也不會(huì)變質(zhì)。
??? 夏天沖好的花卉茶,經(jīng)過冰鎮(zhèn)處理再飲,口味和感覺更加獨(dú)特。有興趣您不妨一試。

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