蘋果樹周年管理10大技術(shù)要點(diǎn) 作者：懷碧 開春管理要點(diǎn) 驚蟄前后，冬眠的動物開始蘇醒并出土活動。植物醒了、病蟲害醒了、病蟲害的天敵也醒了，果樹根系首先開始活動，并促使樹液流動，使其根系和枝干中貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)向枝芽運(yùn)輸，因而枝條變軟，芽子膨。在此期間，消耗的養(yǎng)分幾乎全是上年貯藏的。對此，春管至關(guān)重要，其具體內(nèi)容有：
一、查治腐爛病
　　果樹粗翹皮常常隱藏著多種病害，如山楂紅蜘蛛、星毛蟲、小卷葉蟲、腐爛病等。冬剪結(jié)束后，從2月中旬起重點(diǎn)檢查主干、枝杈、剪鋸口有無腐爛病，隨發(fā)現(xiàn)隨后涂波美10度石硫合劑加入“護(hù)樹將軍”100倍液，半月后再涂一次。較近以來大量的媒體報道：陜西省渭南高新區(qū)懷碧植保品廠應(yīng)用紫外線殺菌；新高脂膜防毒技術(shù)研制成功的復(fù)方制劑“護(hù)樹將軍”。涂樹體病患處可迅速形成一層保護(hù)膜，窒息性殺死病菌，方法是用毛刷涂乳液，再用護(hù)樹將軍乳液100倍液（50公斤）全園噴涂樹干和樹枝消毒，可阻礙腐爛病毒著落于樹體繁衍，30天后染有死孢子的病皮開始脫落，“護(hù)樹將軍”還可與各類農(nóng)藥或葉面肥混和使用。 二、施肥灌水，覆膜保墑
　　上年秋冬沒有施基肥的果園，應(yīng)在解凍后隨即施入(但效果不如秋施好)。施肥后如有灌溉條件的園地應(yīng)澆水一次，并及時淺鋤保墑。旱地果園應(yīng)采取頂凌耙保墑，而后施肥，再速將園地整平拍光保墑。幼、弱樹隨之采取“帶狀”覆膜，增溫保墑，促使樹體健壯生長。施肥量的方法，在樹冠投影下開挖寬、深各50厘米的“環(huán)狀溝”或“井字溝”，施入秋備基肥的全部，并與土攪勻；再于樹盤內(nèi)撒施春備追肥的全部(多元復(fù)合肥、尿素等)，然后翻入土內(nèi)，耙平拍光。施肥要求：一是盡量不傷直徑0.5厘米的根；二是樹盤追肥部位應(yīng)與主干保留20～30厘米，以免傷害主干。
三、刻芽、摳芽
　　一般蘋果品種枝條中后部芽子不易萌發(fā)，尤其緩放枝常常為“光腿枝”。為促使需枝部位萌芽抽枝，減少光腿，應(yīng)于三月底至4月初，在需萌芽做上方(中心主枝)或前方(斜生主枝及輔養(yǎng)枝)05厘米處用利刀或小鋸條傷及木質(zhì)部的1／4～1／3。隨之將中心主枝的競爭(枝)、芽、主枝和輔養(yǎng)枝的背上(枝)芽摳除，以免萌發(fā)抽枝，浪費(fèi)營養(yǎng)，擾亂樹形。
四、熬制、噴布石硫合劑
　　過了立春，氣溫逐漸回升石硫合劑目前仍然是一種廣譜、高效、殘效期較長，且成本低的殺菌、殺螨、殺蟲劑，尤其是果樹萌芽前后噴布較高濃度，對降低多種病蟲基數(shù)、減少全年用藥、降低成本，其效果十分顯著。
石硫合劑的熬制：硫磺粉10傷，生石灰7份，水60份。先將水加熱，取少量熱水將硫磺粉調(diào)成糊狀倒入鍋內(nèi)燒開，再慢慢投入生石灰，增大火力，并不停地攪拌直至投完石灰塊再熬45分鐘(前15分鐘用大火，后30分鐘用溫火)熬至液體呈醬油色時熄火冷涼。冷后用波美比重計量出準(zhǔn)確濃度。一般要求3年生以上蘋果樹于萌芽期噴 “護(hù)樹將軍”100倍液+波美3度石硫合劑清園消毒，不但殺菌滅蟲，還可撞擊果樹的“基因鬧鐘”，提醒果樹及時從冬眠中蘇醒、刺激植物神經(jīng)，防治各種紅蜘蛛、蚧殼蟲及越冬蟲卵。4月上旬噴生物農(nóng)藥防治蚜蟲、頂梢卷葉蟲，4月上旬（萌芽后），用0．3％的尿素液和磷酸二氫鉀液，間隔7～10天交替噴施1到2次，以利于枝梢葉片強(qiáng)壯，促進(jìn)新根發(fā)生，逐漸恢復(fù)樹勢，保證長期精神飽滿。果樹在日常噴施葉面肥或農(nóng)藥時加入“護(hù)樹將軍”100倍液可抑制感染性病毒復(fù)制，抗拒氣傳性病毒侵染，保護(hù)蚯蚓等有益動物和果樹害蟲天敵的種群與數(shù)量。所以在消滅病蟲害的同時，保護(hù)天敵至關(guān)重要。 五、復(fù)剪，疏蕾 復(fù)剪：一是對于過旺適齡不結(jié)果的樹，可將冬剪延遲到發(fā)芽后，以緩和樹勢；二是較旺的樹除骨干枝冬剪外，其它枝條推遲到發(fā)芽后再剪，以緩和枝勢；三是進(jìn)入結(jié)果期樹按目標(biāo)產(chǎn)量，如花量過多，可短截一部分中長花枝、縮剪串花枝、或疏掉弱短花枝，以減少花枝量，增加預(yù)備枝。
　 疏蕾：蘋果樹盡早疏蕾，能節(jié)省營養(yǎng)，利于坐大果，促果高樁。同時，增強(qiáng)樹勢，促使春梢生長，彌補(bǔ)冬剪不足。起到節(jié)省工時，提高效率，降低成本的作用。在氣候正常情況下可推廣“以花定果”技術(shù)。即于4月中下旬，花序露紅伸出至花序分離(中心花含苞待放)按花叢間距20～28厘米選留母枝兩側(cè)和背下為主，除保留中心花和1側(cè)花外，多余花全疏除，但必保留“簇葉”。
六、噴肥、放蜂
　　進(jìn)入初花期(5%中心花開放)，應(yīng)及時噴一次0.3%硼砂加0.1%尿素＋1%蔗糖水溶液或在花期后和幼果期還可進(jìn)行葉面追壯果肥，可用0．3％～0．5％的尿素+瓜果壯蒂靈，對提高坐果率和膨大果實(shí)效果都很明顯。果實(shí)膨大期需要供應(yīng)大量的營養(yǎng)和水分，這就需要健壯的母體和健康的疏導(dǎo)系統(tǒng)，才能滿足果實(shí)發(fā)育的生理需要；進(jìn)入盛花期再噴一次0.3%硼砂加1%蜂蜜水溶液+瓜果壯蒂靈。以增加養(yǎng)分，利于授粉坐果。花期距果園500米以內(nèi)放置一箱蜜蜂可保證授粉10畝左右，可提高坐果率30%～50%。
蘋果樹施肥要點(diǎn)
施肥時期
　　施肥一般分作積肥和追肥兩種，具體時間因品種、需肥規(guī)律、樹體生長結(jié)果狀況而定。一般情況下，全年分4次施肥為宜：①　花前肥或萌芽肥（4月上旬）。②　花后肥（5月中旬）。這兩次肥能有效地促進(jìn)萌芽、開花并及時防止因開花消耗大量養(yǎng)分而產(chǎn)生脫肥，提高坐果率，促進(jìn)新枝生長。③　花芽分化和幼果膨大肥（5月底至6月上旬）。此次追肥是為了滿足果實(shí)膨大、枝葉生長和花芽分化的需要。此次施肥以鉀肥為主。④　積肥施入時期以秋季較佳（9月上中旬）。以農(nóng)家肥為主施積肥時，磷素按全年總量全部施入，為了充分發(fā)揮肥效，磷肥要先與有機(jī)肥一起堆積腐熟，然后拌勻施用。它的作用是保證采收后到落葉前果樹光合作用，提高營養(yǎng)積累，為下年果樹生長發(fā)育打好基礎(chǔ)。在這4次施肥的基礎(chǔ)上，還要考慮配合葉面噴肥+瓜果壯蒂靈，。7月份以前噴施0.3%～0.5%尿素液+瓜果壯蒂靈，7月份以后配噴0.3%～0.5%磷酸二氫鉀或果樹微肥+瓜果壯蒂靈。
　　施肥部位
根系種的毛細(xì)根是果樹吸收養(yǎng)分的主要器官，果樹對肥料的吸收主要靠根系中的根毛來完成，因此在根系集中分布區(qū)施肥是提高肥效的關(guān)鍵之一。 　　果樹的地上部和地下部存在著一定的相關(guān)性。一般情況下，水平根的分布范圍約為樹冠徑的1-2倍，但絕大部分集中于樹冠投影的外緣或稍遠(yuǎn)處。其垂直分布，隨樹種、土質(zhì)、管理水平而有差異。一般蘋果、梨、核桃、板栗、葡萄等的根系分布較深，可達(dá)70-80厘米，但80%以上的根系集中于60厘米左右的土層中，桃、杏、李、櫻桃的根系分布較淺，絕大部分在40厘米左右的土層中。所以，在施肥時，要根據(jù)這一特點(diǎn)來施用肥料。根系分布深的要適當(dāng)深施，反之淺施，有機(jī)肥料分解較慢，供肥期較長，宜深施肥，化肥移動性較大，可淺施。如施有機(jī)肥，蘋果等根深性果樹施用深度為40-60厘米，而桃等淺根性果樹則為30-40厘米。同時，施肥時應(yīng)以樹冠投影邊緣和稍遠(yuǎn)地方為主，這樣才能較大限度地發(fā)揮肥效。

葉面噴肥的要點(diǎn)

要看果樹的長勢 如果果樹長勢弱、枝葉伸長緩慢、葉片趨黃色或淡黃色，這表明果樹缺氧缺鐵，應(yīng)當(dāng)以噴施氮肥為主，并且適當(dāng)噴一些檸檬酸鐵和磷肥、鉀肥；如果葉大嫩綠、枝條間節(jié)過長，氮肥充足，應(yīng)當(dāng)以噴施磷肥和鉀肥為主，適當(dāng)噴一些微量元素。 1. 要注意噴施時間 在花前期、花期、壯果期的陰天或晴天下午5時后進(jìn)行。間隔期10～15天。 2. 要注意肥料 氮肥中的碳胺、磷肥中的磷礦粉等對葉面噴灑無效或有害，應(yīng)嚴(yán)禁噴灑。適宜的品種有尿素、過磷酸鈣、磷酸二氫鉀、硫酸鉀、草木灰及微量元素中的硼砂、硫酸鋅、硫酸錳、硫酸鐵。檸檬酸鐵等。 3. 要分清主次 葉面噴肥不是施肥的主要方式，而僅僅是在土壤施肥不足的情況下采用的一種輔助施肥方式。 4. 要注意噴施濃度 尿素0．3％～0．5％，過磷酸鈣0．5％～1．2％，磷酸二氫鉀0．2％～0．4％，三元復(fù)合肥0．4％～0．5％，草木灰1．5％～2％，微量元素中的硼砂、硫酸鋅、檸檬酸鐵、硫酸鎂等的濃度為0．08％～0.15％。 果樹葉面噴肥還要注意部位。樹葉背面氣孔多而大，肥料容易被吸收，所以噴灑應(yīng)當(dāng)從上到下以葉的背面為主。這樣自然會有肥液下滑到葉的下面。 果樹葉面噴肥的方法是，各種肥料和微量元素能否配成混合液， 要看各自的理化性能而定，不能盲目混合，否則會失去肥效和引發(fā)肥害。另外，為了避免肥液短期干燥，可以根據(jù)肥料的性能少量加一點(diǎn)肥皂液或洗衣液等濕潤劑，可以使肥液粘著葉面，有利于葉片吸收。 蘋果套袋的要點(diǎn)
一、套袋優(yōu)點(diǎn)
1、著色艷麗。套袋可明顯提高果實(shí)著色，可達(dá)全紅果，果面光潔美觀，無果銹，外觀好，據(jù)實(shí)驗(yàn)果面著色大于75％的比例占86．7％。
2、防病蟲。套袋后，果實(shí)與外界隔離，病菌、害蟲不能人侵，可有效 防治輪紋病。煤污病。斑點(diǎn)落葉病、痘斑病、桃小食心蟲、梨春坤等病蟲的危害。
3、減輕冰雹危害。冰雹多發(fā)生于幼果期。此時果子尚小懸于袋中，冰雹落到鼓漲的袋子上，減緩了它的機(jī)械沖力，可使果實(shí)免受其害。據(jù)我們調(diào)查，萬套袋果受到小冰雹危害時，套袋果不受害；不套袋果受到冰雹嚴(yán)重危害時，套袋果受害較輕。
4、有利于生產(chǎn)食品。套袋后，果實(shí)不直接接觸農(nóng)藥，同時可減少打藥次數(shù)。不套袋果園一年需打8次農(nóng)藥，套袋果園打4---5次即可。可以有效地減少農(nóng)藥的殘留量，有利于生產(chǎn)無危害食品，為出口創(chuàng)匯奠定基礎(chǔ)。
5、經(jīng)濟(jì)效益高。近年來蘋果市場已由賣方市場轉(zhuǎn)向買方市場，客商對果品質(zhì)量要求越來越嚴(yán)格，一些果園雖然產(chǎn)量較高，但商品率低下，效益并不好。套袋可使果園商品率提高到90％左右，同時果面細(xì)嫩光潔，著色艷麗， 外觀極佳、農(nóng)藥殘留低，售價高、易銷售，從去年市場銷售情況看，套袋果比不套袋果價格高出一倍左右，且供不應(yīng)求。
二、蘋果袋的種類與規(guī)格
蘋果袋的好壞直接影響套袋的效果，用袋不當(dāng)不僅不會提高果品質(zhì)而且會嚴(yán)重?fù)p傷果實(shí)，還會造成一些蟲害的發(fā)生（康氏粉蚧），果袋的質(zhì)量決定于袋紙的質(zhì)量和制做工藝，外袋紙質(zhì)要求能經(jīng)得起風(fēng)吹日曬雨淋，透氣性好 不滲水遮光性強(qiáng)，內(nèi)袋要求不褪色，蠟層均勻，日曬后不易蠟化，在制做工藝上要求果袋有透氣孔，袋口有扎絲，內(nèi)外袋相互分離。不符合上述要求的為偽劣產(chǎn)品，望廣大果農(nóng)在購買紙袋時，注意袋子質(zhì)量。目前我國生產(chǎn)應(yīng)用 的果袋有進(jìn)口袋和國產(chǎn)袋兩大類，分單層和雙層兩種。據(jù)徐州市果園報導(dǎo)， 進(jìn)口袋優(yōu)于國產(chǎn)雙層袋，雙層袋優(yōu)于單層報紙內(nèi)黑（內(nèi)面用油墨刷成黑色）袋，報紙內(nèi)黑袋好于乳白單層袋。不同品種用不同袋子，一般紅色品種用雙 層袋，黃色品種用單層袋，現(xiàn)在生產(chǎn)上主要給價值較高的紅富士套袋，所以應(yīng)以雙層袋為主，紙袋規(guī)格以大小而定，一般內(nèi)袋為155-135mm（直徑86mm），要求套袋果較好為80、85果，外袋180-140mm，外袋口粘有40mm的扎口絲，紙袋下部兩角有5mm的通氣孔。由于進(jìn)口袋價格高，大部分果農(nóng) 難以接受，在生產(chǎn)中應(yīng)用的少，國產(chǎn)袋子良莠不齊，望廣大果農(nóng)根據(jù)自己經(jīng)濟(jì)實(shí)力酌情處理，較好是買質(zhì)量可靠的國產(chǎn)袋。
三、套袋技術(shù)規(guī)程
1、套袋果園應(yīng)具備的條件：①需具備較高的土肥水管理水平，應(yīng)控氮，增鉀，多施有機(jī)肥增加葉面噴肥+瓜果壯蒂靈，有條件的果園可進(jìn)行生草或覆草，努力提高果園土壤有機(jī)質(zhì)含量，改大水漫灌為滴灌、噴灌或滲灌；②合理修剪，樹冠必須通風(fēng)透光，樹體結(jié)構(gòu)良好，枝組強(qiáng)壯，配備合理，負(fù)載適中；③疏花疏果，為確保套袋果能長大、長好，必須進(jìn)行疏花疏果。紅富士蘋果進(jìn)行套袋時必須疏成單果，留中心果，強(qiáng)壯枝上的果、下垂枝果；④病蟲害防治。蘋果套袋后，果品再不接觸藥肥，易造成病蟲危害和缺素癥，因此加強(qiáng)套袋之前的病蟲防治和葉面噴肥非常重要，在這一時期至少噴兩次殺蟲殺菌劑以及微肥+瓜果壯蒂靈，以保證果實(shí)免受病蟲危害以及 對鈣、硼、鐵、鋅等微量元素的吸收。
2、套袋的時期和方法：①套袋宜在6月下旬進(jìn)行，7月初完成，這樣6 月落果已經(jīng)結(jié)束，果實(shí)優(yōu)劣表現(xiàn)明顯，果柄木質(zhì)程度和果皮老化程度都增 高，不易損傷果子。同時暴露時間長，病蟲防治時間拉長，病蟲危害和缺素 癥少；②套袋方法：將袋子下部兩角橫向捏扁向袋內(nèi)吹氣，撐開袋子，袋口 扎絲置于左手，縱向開口朝下，果柄置于縱向開回基部，將果子懸于袋中 （不要讓果子和袋子磨擦，勿將枝葉套人袋內(nèi)）再將袋口橫向折疊，較后用 袋口處的扎絲夾住折疊袋口即可。
四、摘袋的時間與方法： ①在采前30天左右摘袋，如果太早，果子暴露時間長，日灼和輪紋病 易發(fā)生，且著色差，如果太晚含糖量低，風(fēng)味淡，且采收后易褪色，如果單 從著色考慮可稍晚（采前20天）一些搞袋。②方法：先摘外袋，再摘內(nèi)袋。較好在陰天摘除外袋，一般在袋內(nèi)外溫差較小時摘袋，即上午10時至下午4 時摘除外袋，經(jīng)5－7個晴天后開始摘除內(nèi)袋，摘內(nèi)袋時應(yīng)于上午10－12時摘樹冠東，北方向的，下午2－4時摘樹冠西、南方向的，這樣可以減少日灼發(fā)生， 摘除袋時應(yīng)一手托果子，一手解袋口扎絲，然后從上到下撕爛外袋，這樣可 以防止墜落果子。
五、套袋應(yīng)注意的問題：
l、套前防病蟲：雖然套袋有預(yù)防病蟲的功效，但有些病蟲在套前已侵染果實(shí)，如果不搞好病蟲防治，套袋后果子不直接接觸農(nóng)藥，病蟲就會在袋內(nèi)繼續(xù)危害果子，失去套袋的意義，因此，在早春要刮粗老樹皮，萌芽前要打石硫合劑+瓜果壯蒂靈+護(hù)樹將軍，花期到套袋前是果實(shí)染病的敏感時期。輪紋病，霉心病易在此 期侵人果內(nèi)，潛而不發(fā)（8月份以后，果實(shí)內(nèi)糖度增大，酸度、鈣濃度以及 酸類物質(zhì)含量下降，輪紋病就會發(fā)生）此期又是鈣、硼等多種元素吸收的高峰期，是康氏粉蚧、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蛾等多種害蟲的并發(fā)期，而且是果實(shí)縱徑增長的關(guān)鍵時期，這時注意噴藥和噴肥對病蟲防治，提高坐果率，增加單果重，防止缺素證有很大作用。
2、認(rèn)真進(jìn)行疏花疏果，疏去弱花、晚茬花、腋花、梢部花，定果時20-25cm留一個果，留中心果，果柄長的果，將花等不閉合的果。小果、扁果、崎形果、肉質(zhì)柄果、朝天果、病蟲果、有傷果疏去。
3、選擇適當(dāng)?shù)墓�，注意紙質(zhì)和制做工藝。
4、套袋順序應(yīng)先上后下，先內(nèi)后外，逐枝逐果整株成片進(jìn)行，以便管理，套時不要將鐵絲扎在果柄上。
5、適當(dāng)晚采：推遲到立冬前后采收，這樣可提高含糖量，增加著色面，回味變濃。
六、在生產(chǎn)中存在的問題及解決方法
1、落果嚴(yán)重，受精不好，營養(yǎng)不良，套袋太早，傷及果柄所至，應(yīng)注意花期噴肥+瓜果壯蒂靈，疏花疏果，加強(qiáng)肥水，延遲套袋。
2、日灼，與袋紙的透光性，果袋有無透氣孔，套袋時果子是否懸于果 袋之中，以及高溫有關(guān)。應(yīng)注意選擇質(zhì)量高的果袋，套袋時不要讓果子貼在紙壁上，將果子放中間，高溫天氣注意果園噴水，剪大透氣孔。
3、果實(shí)有斑點(diǎn)，主要是土壤粘重，通風(fēng)透光不好，輪紋病菌浸染，康氏粉蚧危害，苦痘病發(fā)生，應(yīng)注意合理修剪，增施有機(jī)肥，“套袋前的噴藥噴肥。
4、果實(shí)失水，主要是高溫干旱，蒸騰加劇，葉片枝條內(nèi)汁液濃度升 高，引起“庫”“源”逆轉(zhuǎn)，果實(shí)內(nèi)水分，養(yǎng)分倒流于枝葉中引起，應(yīng)注意 給果園少量多次灌水，如有噴灌滴灌設(shè)施較好。
蘋果套袋，是一項(xiàng)新技術(shù)，在我國開始應(yīng)用的時間不長，由于各地氣候 條件，肥水條件，栽培技術(shù)，紙袋質(zhì)量等一些因素的差異，出現(xiàn)了這樣那樣 的問題，望廣大果農(nóng)根據(jù)實(shí)際情況，仔細(xì)分析，認(rèn)真總結(jié)，以免造成生產(chǎn)上 的嚴(yán)重?fù)p失和對套袋技術(shù)的消極影響。
控梢促花技術(shù)要點(diǎn) 一、幼樹到初果期樹：一般成花較難，除在夏季進(jìn)行促花修剪外，秋季即8月中旬至9月中旬對較旺的直立枝。內(nèi)向枝，輔養(yǎng)枝的1年枝在春秋梢交界處戴帽修剪，可促發(fā)短枝、形成花芽，但要注意樹勢枝勢強(qiáng)弱，一般旺枝戴活帽，弱枝不戴帽，旺樹多戴帽，弱樹少戴帽，這種方法對紅富士、國光品種效果明顯。 二、斷根促花：幼旺樹結(jié)合秋施基肥，深翻土壤進(jìn)行斷根修剪，可減弱根系生長優(yōu)勢，調(diào)節(jié)樹體生長開花坐果的矛盾，提高地上部營養(yǎng)積累，使較多的營養(yǎng)用于花芽分化。 三、調(diào)控肥水促花：在秋分前后或果實(shí)采收后至落葉前對果樹施入長效性肥料，如人糞尿或過磷酸鈣等，一般蘋果樹對氮、磷、鉀吸收比例為2：1：2，而幼樹吸氮較多。所以對于幼樹秋施基肥應(yīng)多施磷、鉀肥，在不是過分干旱時可只進(jìn)行冬灌和春灌，后期雨水多時要及時排水，控制枝梢貪青旺長。 四、開張角度：較宜時間是8月中旬，也可延長至9月底，這時正值秋梢緩慢生長期。適時開角能使所有芽發(fā)育均衡，使枝的背上背下，兩側(cè)及枝的前后結(jié)果枝組發(fā)育一致，強(qiáng)弱相同，有利于促發(fā)短枝成花，短枝型密植園對各層枝可拉成90度，保持中干直立。 五、葉面噴肥：試驗(yàn)證明：蘋果幼齡至初果樹于9月上、中旬各噴1次300倍磷酸二氫鉀，可促進(jìn)枝條成熟，提高葉片光合強(qiáng)度，促進(jìn)形成花芽。 六、促花王2號可有效地控制蘋果樹新梢旺長，增加短枝比例，促進(jìn)花芽分化。河北省深州市雙井開發(fā)區(qū)史莊果農(nóng)——史建興接受深州電視臺采訪時說：過去幾年，紅富士蘋果在我區(qū)普遍采用環(huán)剝和使用多效唑等措施促花。雖然有一定效果，但副作用大，使蘋果樹早衰，各種病害滿樹，大大縮短了蘋果樹的壽命，影響了果農(nóng)的正常收益。去年我在深州偶然發(fā)現(xiàn)了“促花王”這種產(chǎn)品，于是馬上買了幾瓶。按說明進(jìn)行了操作和對比試驗(yàn)，我村也有二十多戶用了這種產(chǎn)品，到今年春天，大家都說這種“促花王”真是太神奇了，花錢不多，但增收特別明顯。“促花王”這種促控劑，替代了環(huán)剝及促控技術(shù)，樹體不受任何損害，大磊延長了果樹的壽命。大家想一想在樹上剝下近一寸寬的樹皮，直到秋后，它也長不平，就是愈合好了，它的樹皮也是薄的，這樣直接影響了根部養(yǎng)份對樹體的正常供應(yīng)，尤其在果實(shí)細(xì)胞分裂期，由于樹體養(yǎng)份供應(yīng)不足，樹體弱，細(xì)胞分裂不完全，造成果實(shí)個小，易落果。根據(jù)實(shí)驗(yàn)表明，使用“促花王”后，樹體正常生長，樹勢強(qiáng)壯，樹體養(yǎng)份供應(yīng)充足，果實(shí)細(xì)胞分裂及明，果實(shí)明顯增大。去年，我的蘋果樹在使用“促花王”以后，長的蘋果特別大，而且含糖量高，色澤好，較大的蘋果達(dá)到每個750克，也就是一斤半，這可不是瞎吹，河北電視臺“世紀(jì)鄉(xiāng)風(fēng)”欄目進(jìn)行了專方，在河北電視臺連續(xù)播出二個星期。我的大蘋果在河北省“紅富士”蘋果擂臺賽上奪得全省較好名，登上了擂主寶座，獎了一輛大摩托車。我村凡是用了“促花王”的幾十戶，家家蘋果單個半斤以上，1斤左右的占80%，別人的果賣5、6毛一斤，而我們的蘋果去賣到了8毛多一斤，而且還爭著要。 果實(shí)管理要點(diǎn)
秋季是蘋果果實(shí)發(fā)育的季節(jié)，也是葉片與花芽積累營養(yǎng)的重要時期。為了促進(jìn)樹體的生長與果實(shí)發(fā)育，秋冬季管理中既要重視果實(shí)管理，也要重視培肥土壤、病蟲害防治等工作。 一. 果實(shí)管理
為促進(jìn)果實(shí)著色與風(fēng)味品質(zhì)發(fā)育，紅色品種，如紅富士蘋果，通常需要進(jìn)行采前摘葉、轉(zhuǎn)果、脫袋等工作。
1. 采前摘葉
采前摘葉通常分2－3次進(jìn)行。較好次摘葉大約在采前20－25天，以摘除貼果葉為主。第二次摘葉，在采前7－10天進(jìn)行，主要摘除近果葉。第三次摘葉可在采前3－5天進(jìn)行，可摘除果實(shí)周圍10cm左右的遮蔭葉片。
2. 采前轉(zhuǎn)果
采前轉(zhuǎn)果時期與摘葉相似，通常分為單向轉(zhuǎn)果、雙向轉(zhuǎn)果、連續(xù)轉(zhuǎn)果等方法。
應(yīng)該注意的是，采前轉(zhuǎn)果應(yīng)在陰天或下午3、4點(diǎn)之后進(jìn)行，以避免強(qiáng)光造成果面日灼傷。
3. 脫袋管理
蘋果脫袋既要注意時期，又要注意方法。
脫袋時期與用途有關(guān)。采后貯藏的蘋果，通常在規(guī)定的采收期之前7－10脫袋。而采后直接鮮食的蘋果，通常在采前20－30天脫袋，以促進(jìn)果面充分著色，也有利于果實(shí)的風(fēng)味發(fā)育。
脫袋通常分兩次進(jìn)行，應(yīng)注意的問題與轉(zhuǎn)果相似。
土壤管理要點(diǎn)
為促進(jìn)樹體與果實(shí)的正常發(fā)育, 應(yīng)重視秋冬季的果園土壤管理。秋冬季土壤管理主要包括果園施肥、灌水等方面，下面分別介紹。
1. 果園施肥
果園土壤施肥既要注意肥源類型，也要注意施肥時期與方法。
為了提高果實(shí)品質(zhì)，減少缺素發(fā)生，應(yīng)提倡使用有機(jī)肥，農(nóng)家肥。以往提出的斤果斤肥仍然適用。牛羊糞、雞糞都是較好的有機(jī)肥源。
作為常用的基肥，施肥時期通常在秋季。從9月中下旬到10月上旬施肥，對根系生長及樹體營養(yǎng)貯存較為有利。
施肥的方法因樹齡而異。幼樹時期，通常結(jié)合果園改土擴(kuò)穴施肥，每年在定植坑以外捥坑施肥，坑深40－50cm，將有機(jī)肥與果園表土1：2混合均勻后填入坑內(nèi)，依次向外擴(kuò)展。成齡果園可全園耕翻施肥或開溝施肥。
2. 果園灌水
果園灌水要根據(jù)自然降水多少來定。一般年份，在果實(shí)著色期或采果之后都需要進(jìn)行果園灌水。著色期灌水有利于果實(shí)色澤發(fā)育，采后灌水常與果園施肥同步進(jìn)行，有利于根系生長，積累樹體營養(yǎng)。各地應(yīng)根據(jù)實(shí)際墑情確定是否需要灌水。
病蟲害防治要點(diǎn)
蘋果早期落葉病分為褐斑病、灰斑病、斑點(diǎn)落葉病等類型，其侵染途徑與防治方法不盡相同，下面分別作一介紹。
1.褐斑病
藥劑防治應(yīng)抓好三個時期，即在落花后（發(fā)病前半月）、雨季來臨前和雨季及時噴藥防治。生長前期噴1：3：200石灰多量式波爾多液+瓜果壯蒂靈，后期噴施，也可采用50%退菌特600倍、50%多菌靈800倍、50%甲基托布津1000倍、65%代森鋅500倍+瓜果壯蒂靈進(jìn)行防治。雨季噴藥時應(yīng)混加2000～3000倍粘著劑。
蘋果早期落葉病主要表現(xiàn)為褐斑與灰辬的混合侵外，加強(qiáng)土肥水管理，提高樹體抗病力也是必不可少的。
2.斑點(diǎn)落葉病
斑點(diǎn)落葉病一般年份6月下旬開始發(fā)病，7月下旬至8月上旬為發(fā)病盛期。春雨早發(fā)病早，秋雨多發(fā)病重。10月上旬停止發(fā)生。防治蘋果斑點(diǎn)落葉病，應(yīng)重視化學(xué)防治，從花后開始連續(xù)噴50%撲海因可濕性粉劑1000倍，+瓜果壯蒂靈或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍+瓜果壯蒂靈，或10%多氧霉素1200倍+瓜果壯蒂靈，或40%乙磷鋁200倍+瓜果壯蒂靈，或70%乙錳500倍+瓜果壯蒂靈。石灰多量式波爾多液也有較好的防治效果。目前已進(jìn)入中秋季節(jié)，各類早期落葉病將逐漸停止新的侵染。但對于今年發(fā)病較重的果園，應(yīng)及時清掃果園落葉，剪除病枝，集中深埋，以消滅病源，減少明年的發(fā)病率。
蘋果采后的管理要點(diǎn)
　蘋果樹休眠期是指從秋末冬初自然落葉到第2年春季萌芽為止的一段時期。果樹在一年中經(jīng)過發(fā)芽、抽枝、開花、結(jié)果，消耗了大量的營養(yǎng)物質(zhì)，采收了果實(shí)的樹就象生了孩子的母體，身體極度虛弱，如不及時供養(yǎng)和保護(hù)，病毒就會乘虛而入……為了給樹枝增加營養(yǎng)貯備，使其安全越冬，果樹休眠期管理工作至關(guān)重要。根據(jù)年周期及營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸規(guī)律，從果成熟至落葉為營養(yǎng)貯備期，一般在8—11月份，其營養(yǎng)生長先后停止，當(dāng)年制造的營養(yǎng)物質(zhì)逐漸向貯藏器官內(nèi)運(yùn)輸貯藏。此期間管理的關(guān)鍵是維護(hù)好葉片的同化功能，預(yù)防早期落葉。此期間管理的好壞，直接影響著樹體冬季抗寒性和花芽分化質(zhì)量，對來年的開花和長勢起著決定性作用。根據(jù)筆者的實(shí)踐，認(rèn)為應(yīng)抓好以下幾個環(huán)節(jié)�！　�
　　一、速施“產(chǎn)后”肥
　　　因結(jié)果期內(nèi)樹體消耗了大量的營養(yǎng)，采果后應(yīng)盡快追施速效性肥料，促其早日恢復(fù)樹勢，增強(qiáng)葉片制造碳水化合物的功能，保證有充足的營養(yǎng)供花芽分化和樹體營養(yǎng)的貯藏，提高抗旱、抗寒和抗病的能力，一般株施尿素400—500克，磷肥250—300克，鉀肥150—300克，或三元復(fù)合肥1—1.3公斤　
　　　二、及時抹芽、摘心或扭梢
　　樹冠內(nèi)的新梢長至20—30厘米時，應(yīng)摘心或扭梢。當(dāng)?shù)诙紊议L30厘米時再摘心或扭梢，促進(jìn)枝梢早日老化。對叢生枝、過密枝、細(xì)弱枝、下垂枝、徒長枝、病蟲害枝則應(yīng)選擇部分或全部剪除。
　　三、防治病蟲害
　　1、除剪除病蟲害的枝條外，還要鉤除鉆入樹干內(nèi)越冬的幼蟲，也可以將80％的敵敵畏乳油加水100倍液浸透的棉花或拌成的濃泥漿塞入蟲道口，可殺死天牛等多種幼蟲。

　　2、清除園內(nèi)枯枝、落葉，刮除樹干撓裂的粗皮，并集中燒毀。用石硫合劑《護(hù)樹將軍》100倍液刷白樹干，可殺死蟲卵。
　　3、用火將茶枯餅燒成焦黃色并打碎后，再用4倍的熱開水浸泡4小時，冷卻后澆入園地內(nèi)，能殺死地老虎、螻蛄、金針蟲、金龜子幼蟲等害蟲。
　　四、淺耕蓋草
　　為滿足果樹根部生長和呼吸的需要，采果后應(yīng)在樹冠下淺鋤10—15厘米。但在近樹干處只鋤7—10厘米，并蓋些稻草、秸稈或青草，然后蓋些碎土，防止被風(fēng)吹走。這樣，既可以使土壤疏松通氣，又可以保濕抗旱和保溫抗寒，草料腐爛后還可為園地增肥。
　　五、深翻土壤，施足基肥
　　10—11月份的秋末冬初，對未進(jìn)行農(nóng)果間作的果園進(jìn)行—次全面的深翻改土（不含樹下的根盤），深度20—25厘米，并單株施入人畜糞肥、堆肥、漚青、污溝泥、碎稻草40—50公斤（在樹冠垂直滴水線外開環(huán)行溝施入并覆土），然后在全園內(nèi)蓋8—10厘米厚稻草，并蓋些碎土，有利保護(hù)園內(nèi)水、土、肥和增強(qiáng)抗寒、抗旱能力。 冬剪技術(shù)要點(diǎn) 修剪前要四觀察 一、觀察品種持住蘋果樹品種不同，其萌芽力和成枝力多不相同。萌芽力和成技力強(qiáng)的品種，樹冠容易郁閉，光照不足，修剪量要大，修剪時要多疏少截，改善光路條件。相反萌芽力或成技力不強(qiáng)的品種，修剪量就要控制，則會造成樹冠縮小，枝條光禿等現(xiàn)象。 二、觀實(shí)樹勢強(qiáng)弱同品種、同樹齡的蘋果樹，對幼樹和強(qiáng)旺樹的修剪程度直輕，以緩為主，促進(jìn)花芽形成，增加結(jié)果量。而老弱樹，則要以截為主，通過短截刺激發(fā)技，使之盡快恢復(fù)樹勢。但對樹齡較大的老化樹，則要用重回縮來修剪。 三、觀察花果豐收在準(zhǔn)確分清花芽的前提干，當(dāng)果樹花芽過多時，要多采取破花修剪，多留頂花芽，心留膠花莽、對成串花芽較多留2個，從而達(dá)到控制花芽總量和花芽葉芽比例的合理化。對于花芽少的樹，要盡可能多留花芽，對沒有花芽的枝期技組，則要重剪更新，為下年結(jié)果打好基礎(chǔ)。 四、觀察修剪反應(yīng)進(jìn)入果園剪樹前，要仔細(xì)觀察上年修剪反應(yīng)，總結(jié)修剪中的得失，從而確定當(dāng)年修剪方案。首先要明確判斷出骨干校和輔養(yǎng)枝，然后采取相應(yīng)斷出哪些技組需要更新，哪些正在培養(yǎng)。只有掌握上年果樹修剪狀況和修剪反應(yīng)，才能使冬剪中少走彎路，減少不必要的失誤。 修剪后要封閉傷口 對蘋果樹進(jìn)行修剪時會形成很多傷口，對這些傷口一定要采取有效措施加以保護(hù)。修剪枝條時，修剪口一定要平滑，以利愈合；疏除大枝用手鋸鋸除時，鋸口要平，不要留樁；否則容易造成傷口木質(zhì)部枯死或者腐爛；嚴(yán)禁用斧子砍大枝；鋸除后的枝條傷口，要用鋒利的刀子削平、削光；直徑在一厘米以上的傷口要立即涂上保護(hù)劑，不能讓傷口暴露在空氣中，以免造成干裂。蘋果幼樹期間修剪，應(yīng)以促為主。短枝型蘋果有成枝力弱，樹冠擴(kuò)大緩慢的特點(diǎn)，幼樹期間，促使多生枝條，加快樹冠的形成。結(jié)果期間修剪，對于生長強(qiáng)壯的枝條、飽滿的芽，要多加以利用；多疏除一些花芽，使樹體合理負(fù)載，以保持健壯中庸的樹勢；各主枝延長枝延伸生長時，要用壯枝代頭，在中部飽滿芽處短截；結(jié)果枝組應(yīng)適當(dāng)回縮或疏去失去結(jié)果能力的枝組；對于臨時性枝條，去弱留強(qiáng)，去平留斜，將直立枝拉斜。調(diào)整上強(qiáng)下弱的長長勢。短枝型蘋果樹極易出現(xiàn)樹體上強(qiáng)下弱現(xiàn)象，糾正這種現(xiàn)象，修剪時一般應(yīng)該保持下部的主枝開張角度要小于上部主枝的開張角度；如果上部主枝長長勢強(qiáng)時，要用弱枝代頭，在弱芽處短截。邊修剪要邊涂抹《愈傷防腐膜》封閉剪鋸傷口，促進(jìn)傷口愈合，達(dá)到早結(jié)果早豐產(chǎn)的目的。全園修剪完畢，要認(rèn)真細(xì)致的清理果園內(nèi)的雜物，及時噴灑一遍護(hù)樹將軍100倍液消毒保溫防凍害，全年個果園管理到此為止，讓果樹安然休眠。 作者簡介：懷碧，陜西省渭南高新區(qū)萬國商城人，從事植�？茖W(xué)研究工作20余年，發(fā)明《促花王》等多項(xiàng)專利成果，在報刊和權(quán)威雜志上發(fā)表學(xué)術(shù)交流文章90余篇，講課錄像錄音光盤分布全國，發(fā)行量達(dá)1萬多張，深受讀者喜愛。為了引導(dǎo)農(nóng)民和諧植保，科學(xué)管理果園，本人長年免費(fèi)為全國各地農(nóng)民提供技術(shù)咨詢服務(wù)。服務(wù)電話：0913—2105261