甘草為多年生豆科植物，以干燥根及根莖入藥。甘草味甘、性平、歸心、肺、脾、胃徑，具有補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥的功效。

其栽培技術(shù)是：

1、土壤選擇 甘草具有喜光、耐旱、耐熱、耐寒的特性，根莖發(fā)達(dá)、生命力?。為提高其商品質(zhì)量，產(chǎn)量，應(yīng)選擇土層深厚，肥沃疏松排水良好的沙質(zhì)壤土或黑土為宜。

2、育苗

2.1 種子處理。選用豐產(chǎn)性好，上年新采收的甘草種子，按每畝播種量10千克左右，用沸水浸種20-30秒，再用40℃溫水浸泡8小時(shí)，晾干備用。

2.2 播種。5月上旬即可播種，以利早出苗，出齊苗，并保證有較長(zhǎng)的生長(zhǎng)期。播前將深翻整平的地做成寬1.20-1.50米，高10厘米的畦，畦面用木板刮平，揀去石塊、瓦片等雜物。將處理好的種子和細(xì)土拌勻，均勻撒在畦面上，然后覆土0.50-1厘米。

2.3 種苗采挖。一般于10月中下旬霜降后地上部枯萎時(shí)或第二年3月中下旬大田移栽時(shí)采挖，可就地越冬。

3、大田移栽 春、秋兩季均可移栽。春季于3月中下旬至4月中下旬移栽，秋季于9月下旬至10月下旬移栽。采用開(kāi)溝法、按株距15厘米，行距20厘米順溝移栽，若遇干旱，應(yīng)邊栽邊澆水或于移栽前灌溉。

4、田間管理

4.1 施肥。育苗地及栽培地結(jié)合深翻耕地，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000千克過(guò)磷酸鈣50千克作底肥，栽培地第二、第三年每年于春季3月上中旬秧苗未萌動(dòng)前每畝施過(guò)磷酸鈣50千克，優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000-5000千克，采用開(kāi)溝法于行間施肥，深10-15厘米，施肥后覆土。

4.2 適期灌水。育苗地在出苗期宜保持土壤濕潤(rùn)，為防止表土板結(jié)，應(yīng)于每天早晚灑水1遍，或用微型噴灌設(shè)施噴水30-60分鐘。苗齊后應(yīng)逐漸減少灑水、噴水次數(shù)，視土壤干濕情況每3-5天噴灌1次，中后期宜干不宜濕，以利根系下扎培育優(yōu)質(zhì)壯苗，并且可預(yù)防褐班病的發(fā)生。

若遇干旱、可適時(shí)灌溉。冬季就地越冬的種苗，因降雨量較多，可不灌冬水。 大田栽培甘草移栽后應(yīng)及時(shí)灌水，發(fā)芽后每月灌水1次，降雨過(guò)多的地塊，應(yīng)提前做好排水溝，防止土壤過(guò)濕而發(fā)生病害。

4.3 中耕除草。育苗田苗高5厘米時(shí)，除較好遍草，以后視雜草生長(zhǎng)情況及時(shí)除草。大田栽培甘草每年中根除草3次以上，第2、3年以后中根宜淺不宜深，以免橫生根系受損。

4.4 病蟲(chóng)害防治。高寒陰濕區(qū)甘草病蟲(chóng)害主要有褐斑病、蚜蟲(chóng)、蠐螬等。褐斑病在多雨季節(jié)土壤濕度大時(shí)易發(fā)生，可用50%甲基托布津800-1000倍液噴施防治。

蚜蟲(chóng)用40%甲基異柳磷1000倍液噴防。蠐螬多的地塊，在播前深翻地時(shí)畝用40%甲基異柳磷0.20-0.50千克拌成毒砂撒施地表后翻地，發(fā)生危害時(shí)可人工捕捉或用40%甲基異柳磷500-800倍液澆灌。

5、收獲。甘草移栽后，生長(zhǎng)2年以上即可采挖，一般于霜降后或春季萌芽前采挖，應(yīng)順行深挖，避免根皮受損，挖斷，影響商品質(zhì)量。