1園地選擇

園地要選擇空氣清新、水質(zhì)純凈、土壤未受污染、地勢平坦、光照充足、土壤肥沃、排灌條件良好的地塊為宜。建園時應(yīng)以沙土或沙壤土為佳。丘陵或山地，應(yīng)選擇背風(fēng)向陽或半陽坡地發(fā)展，土層厚度以50厘米以上為宜。低洼地要求排水良好，無長期積水或起高壟方可栽植。選擇好地塊后要進(jìn)行深耕施肥，一般每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000公斤、磷肥60公斤、鉀肥50公斤、尿素20公斤。

2栽植技術(shù)

2.1品種選擇。應(yīng)選當(dāng)?shù)貎?yōu)良品種，如無核糖棗、金絲蜜棗、醉?xiàng)棥⒔箺�、醋棗�?

2.2苗木選擇。應(yīng)選根系發(fā)達(dá)，有20厘米以上長的主側(cè)根6~8條，芽體飽滿，苗高1.0米，基部莖粗1.0厘米以上的無病蟲苗木。

2.3栽植時間。棗樹的栽植時間從落葉到翌年萌芽前均可進(jìn)行，北方地區(qū)適宜春栽。

2.4栽植密度。普通棗園一般為株距2~3米、行距4~6米。密植棗園一般為株距1.5~2米、行距為3~4米。

2.5栽植方法。土層深厚的平原地可直接挖定植穴，規(guī)格是長、寬、深各1.0米。丘陵山地在深翻的基礎(chǔ)上開挖定植穴。定植穴挖長、寬、深各1米，表、心土分別堆放。選擇根系發(fā)達(dá)、無病蟲害、生長健壯的嫁接苗秋植于11~12月間定植；春植于2~3月間定植�；靥顣r表土中加入50公斤廄肥+10公斤餅肥，混和好后先填入，再填入心土。定植時，把棗苗放入穴內(nèi)，使根系自然舒展，直到填入穴深2/3的表土，將棗苗輕輕一提，然后將四周土踏實(shí)。栽植后應(yīng)及時灌水。待水滲完后用一些土、稻草、地膜覆蓋樹盤。

3土肥水管理

3.1深翻改土。一般在深秋或早春土壤解凍后進(jìn)行，方法是在距棗樹干1米處至樹冠投影外圍區(qū)域翻25厘米以上，對土層深厚的平地棗園可進(jìn)行小機(jī)具的耕翻。每年春季萌芽前樹盤蓋黑地膜。

3.2中耕除草。中耕與除草相結(jié)合，一般每年進(jìn)行4~6次，深度5厘米左右。

3.3果園施肥

3.3.1基肥。施肥一般分為春施和秋施2種，以秋施效果較佳。秋施多在棗果收獲后的9月下旬~10月上旬進(jìn)行。施肥方法宜采用挖穴施入法。肥料種類以有機(jī)肥為主，堆肥、圈肥、作物秸稈、綠肥、人糞尿等為宜。栽后1~2年內(nèi)每畝施基肥2~3噸，3年后每畝施基肥4~5噸。

3.3.2追肥。分土壤追肥和根外追肥2種。①土壤追肥：追肥在棗樹生長季節(jié)進(jìn)行。第1次以萌芽前10~15天為宜，成齡棗園每株施尿素0.5公斤，施肥時在距離樹干30厘米周圍挖3~5條放射狀施肥溝，一般溝深10~20厘米、長30~40厘米。第2次在初花期進(jìn)行，用肥量不宜過大。第3次在果實(shí)膨大期，這次追肥在生理落果期進(jìn)行，以磷、鉀肥為主，氮肥為輔，每株施過磷酸鈣0.5公斤加0.1公斤鉀鎂肥。②根外追肥：在整個生長季節(jié)均可進(jìn)行葉面噴肥，每隔15~20天進(jìn)行1次。除磷、鉀等棗樹專用肥外，追施含有硼、鋅等微量元素的肥料更為有利。生長季根外追肥的濃度為：尿素0.3%、硫酸鉀0.5%~1.0%、磷酸二氫鉀0.3%~0.5%、硫酸鋅0.05%~0.1%、硼砂0.2%~0.3%。

3.4果園澆水。一般情況下全年在萌芽期、開花期、幼果期和土壤解凍前澆水4次即可，大都與追肥相結(jié)合。棗樹雨季必須注意排水。

4整形修剪

4.1主要樹形。常規(guī)栽培和棗糧間作樹形以小冠疏層形為主，高密度栽培以開心形和自由紡錘形為主。

4.2修剪時期

4.2.1冬季修剪。從落葉后到翌年春萌芽前的修剪。這一時期修剪主要對樹體枝條進(jìn)行回縮、平茬或更新，促進(jìn)基部隱芽萌發(fā)或正芽萌發(fā)。

4.2.2生長期修剪(夏季修剪)。從春季萌芽后到落葉前，整個生長季節(jié)內(nèi)的修剪。生長期修剪的主要目的是調(diào)節(jié)樹體生長平衡，控上促下抑強(qiáng)扶弱，調(diào)節(jié)營養(yǎng)生長與生殖生長，促進(jìn)開花結(jié)果。

5花果管理

一是在花期前對發(fā)育枝、二次枝進(jìn)行摘心；二是花期噴水，提高空氣濕度；三是噴灑赤霉素，噴灑時間在盛花期每1棗吊平均開花4~6朵為宜，噴灑濃度為10~15毫克/公斤；四是棗園放蜂。為有效減輕落果，可在采前30~40天連噴2次7毫克/公斤的萘乙酸�；亢艽蟮臉潴w，應(yīng)科學(xué)確定合理負(fù)載量，及時疏花疏果。留果標(biāo)準(zhǔn)一般是強(qiáng)壯樹1個棗吊留1個果，中庸樹2個棗吊留1個果，弱樹3個棗吊留1個果。

6主要病蟲害的防治

6.1芽期害蟲的防治。以棗癭蚊、綠盲蝽象、食葉象甲為主。①樹上阻殺。3月上旬前樹干中部綁塑膜裙帶、藥環(huán)(用藥浸草繩)或涂粘蟲膠等，阻殺棗尺蠖、食芽象甲、綠盲蝽象上樹危害。②4月初樹盤噴50%辛硫磷300倍液或40%樂斯本400倍液，或撒辛硫磷顆粒劑(1.5公斤/畝)，防治食芽象甲、棗癭蚊及綠盲蝽象等。③藥肥涂干。結(jié)合氨基酸液肥涂干，按1份液肥、3份水，再配0.7份30%乙酰甲胺磷，兼治多種芽期害蟲。④樹上噴藥。芽體松動和芽長1~2厘米時，噴30%乙酰甲胺磷600倍液或48%樂斯本1000~1500倍液，均可再加混80%敵敵畏1000~1500倍液(乙酰甲胺磷和樂斯本只許各用1次)。

6.2花前至幼果期病蟲害的防治。①藥肥涂干。主要防治煙薊馬和紅蜘蛛。如高溫干旱棗癭螨嚴(yán)重(葉平均0.5頭以上)時，可噴噠螨靈等殺螨劑防治。開花期煙薊馬、綠盲蝽象嚴(yán)重發(fā)生時，可噴萬靈、真功夫等防治。②防治黑斑病。謝花后至7月中旬前，間隔10~15天噴用10%世高1500倍，或3%克菌康600倍液2~3次，7月后如已發(fā)生黑點(diǎn)，噴40%福星8000倍液1~2次治療。③幼果期防治桃小食心蟲。7月下旬混噴滅幼脲3號1000倍或桃小靈3000倍液。
6.3中后期病害的防治。①7月份多雨時預(yù)防銹病流行，間隔15~20天噴用1∶2∶200波爾多液或間隔10~15天噴用80%代森錳鋅800倍液保護(hù)，并兼治炭疽等病害。如已發(fā)病，可噴20%粉銹寧1500倍液、或600倍4%農(nóng)抗120、或50%多菌靈防治。②8月多雨時繼續(xù)防治黑斑等病害。③防治縮果病。在前期噴硼和其它殺菌劑控制的基礎(chǔ)上，如棗果初紅期多雨，可噴樸抑特或絕招2500倍液或32%克菌1500倍液2~3次防治。