2000年，我省大部分地區(qū)種植的馬鈴薯均出現(xiàn)嚴(yán)重的減產(chǎn)，一些地塊雖然枝葉繁茂，長勢良好，但是薯塊較小或沒有薯決，產(chǎn)量很低，特別是一些覆膜地決表現(xiàn)較重。各地為什么產(chǎn)生這種情況：多數(shù)人認(rèn)為是種薯有問題。實(shí)際上，減產(chǎn)的原因是多方面的，包括栽培管理、品種、土壤的肥力狀況、水分、溫度、播期等因素。從去年看，高溫干旱是造成馬鈴薯大幅度減產(chǎn)的主要原因，而播期和品種的生育期又與遭受高溫干旱影響的嚴(yán)重程度有關(guān)。
首先，我們有必要了解馬鈴薯生長發(fā)育所需的環(huán)境條件，馬鈴薯的生長需要適宜的土壤水分、肥料、充足的光照和較低的溫度。其中對(duì)溫度的要求是：15℃條件下出苗后7天形成塊莖，在25℃條件下需21天形成塊莖；塊莖生長的適溫是16℃—18℃，當(dāng)氣溫高于25℃時(shí)，塊莖停止生長；莖葉生長的適溫是15℃—25℃，超過39℃停止生長。
1．播期的影響　遼寧省遼南、遼西地區(qū)一般3月末催芽覆膜栽種，4月末出苗，5月10日左右形成塊莖，6月初收獲；遼中、遼北地區(qū)一般4月上中旬覆膜或裸地栽種，5月初或5月中旬出苗，5月15—20日形成塊莖，6月下旬或7月初收獲。去年遼寧省5月20日開始出現(xiàn)越過25℃的高溫天氣，這一時(shí)期正是遼南、遼西種植區(qū)的薯塊膨大期；遼中、遼北種植區(qū)的薯塊形成期。所以遼南、遼西地區(qū)適時(shí)催芽覆膜栽種的地塊產(chǎn)量受影響較小，667平方米(畝)收入均在千元以上。而一些栽種較晚及遼中、遼北地區(qū)種植的地塊，在高溫條件下，莖葉生長繁茂，氣溫高于25℃以后，塊莖停止生長，而莖葉生長仍能正常進(jìn)行，這時(shí)葉部所制造的有機(jī)養(yǎng)分全部用于匍匐莖和莖葉的生長上，從而造成莖葉徒長，匍匐莖穿出地面成為地上枝條，出現(xiàn)只長秧不結(jié)薯的后果。
從去年的結(jié)果可以看出，凡是能做到早催芽，適時(shí)早播的地塊，薯塊形成和膨大均能躲過高溫，對(duì)產(chǎn)量影響��；栽種晚的地塊，薯塊的形成和膨大正遇上高溫，使塊莖的形成和膨大受到嚴(yán)重的影響，因而產(chǎn)量很低。
2．品種生育期的影響　種薯是增產(chǎn)的內(nèi)因，高產(chǎn)的關(guān)鍵。要想獲得高產(chǎn)、高效需選用生育期適宜的脫毒良種。春季覆膜栽培應(yīng)選中薯1號(hào)、超白、東農(nóng)303和早大白等極早熟品種，通過催芽、曬芽、適時(shí)早播等措施促使其早生快發(fā)，使薯塊的形成和膨大期處于較適宜的環(huán)境條件下，從而獲得較高的產(chǎn)量。而選用生育期偏長的品種，其塊莖的形成及膨大期正值高溫階段，受高溫的影響較重，結(jié)果造成嚴(yán)重的減產(chǎn)。
來源：長江蔬菜（記者 不詳）