白芷又名川白芷、香白芷等，為傘形科當(dāng)歸屬植物，白芷為常用中藥，以根供藥用。具有祛風(fēng)除濕，排膿生肌，活血止痛等功能。白芷適應(yīng)性很強，我國南北各地均可栽培。
一、科學(xué)種植技術(shù)
1、整地 白芷以根須入藥，主根深長，它對土壤要求應(yīng)以土層深厚，疏松肥沃，陽光充足，地勢高燥，排水良好的砂質(zhì)壤土為佳。深翻土壤30厘米左右，精耕細(xì)耙，同時結(jié)合整地，每畝追施農(nóng)家肥2000-2500公斤作基肥，然后，整平耙細(xì)，以寬1.3米，作成高畦，四周開好較深的排水溝，將畦面摟成龜背形，以利于排水。
2、播種 白芷對播種期的時間要求較嚴(yán)，正常氣候于9月中下旬播種。但在氣候溫暖的地區(qū)，播種時間可延長到霜降之前播完即可。
白芷宜采用直播，若育苗移栽，則主根多分叉，且生長不良，一般采用穴播，按行距30-35厘米，株距20-25厘米挖穴，穴深8-10厘米，施入適量火土灰人糞尿拌勻作基肥，每畝約250-300公斤，穴播每畝用種量750克左右。
亦可條播或撒播。條播行距30厘米左右，溝寬10厘米，深7-9厘米，將種子拌火土灰均勻地播入溝內(nèi)。條播每畝需種量1公斤左右。播種后隨即澆1次稀薄人畜糞水，再蓋上火土灰，以不見種子為度。然后，在畦面上蓋草保濕和防治雜草叢生，如遇干旱天氣需澆水1次保持土壤濕潤，經(jīng)15-20天即可發(fā)芽出苗。
二、田間管理技術(shù)
1、中耕除草，間苗 白芷出苗后，苗高達(dá)5厘米左右時，應(yīng)開始間苗。較好次間苗：穴播的每穴留小苗5-6株；如條播的每隔3-5厘米留小苗1株。當(dāng)苗高達(dá)10厘米左右時，須進行第二次間苗；穴播的每穴留小苗3-4株，條播的每隔7-9厘米留小苗1株。每三次在翌年早春2月下旬較后一次間苗即定苗，穴播的每穴定苗3株；條播的每隔10-15厘米(即株柜)定苗1株。應(yīng)按“拔大留小”的原則定苗，避免白芷生長過旺早開花，嚴(yán)重影響其產(chǎn)量。同時每次間苗后，結(jié)合中耕除草1次。
2、適時追肥科學(xué)施肥是提高白芷高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。施肥過多，白芷生長過旺，易造成抽萱開花，降低產(chǎn)量；施肥不足則導(dǎo)致生長不良，產(chǎn)量亦低。一般追肥分4次左右。第1-2次，結(jié)合間苗時進行，每畝施入稀薄人畜糞水1500公斤；第3次定苗后，每畝施入人畜糞水2500公斤，加過磷酸鈣30公斤；第4次于清明后較后1次追肥，每畝施入人畜糞尿3000公斤左右，施肥后再加火土灰150公斤，撒施于畦面，施后蓋細(xì)土。同時應(yīng)保持田間土壤濕潤，但雨水過多應(yīng)及進排澇。
3、采收加工白芷秋播后，于第二年7月中旬至8月上旬，當(dāng)葉片變黃枯時晴天收獲，采挖進小心挖取全根，抖去泥土洗凈，加工亦應(yīng)在晴天進行，用鍘刀橫切小塊片，及進翻曬。質(zhì)量要求干燥，外皮灰白色，斷面白色，有香氣無黑心和無蟲霉為合格品。畝產(chǎn)達(dá)400公斤左右。
（記者 不詳）