中炬牌食品級竹、木醋煙熏液為純天然制劑，系選用高山五年生新鮮天然竹子或新鮮、天然木材加工、采伐剩余物，采用國家“十一五”科技支撐攻關(guān)項目自燃式自動化工藝、技術(shù)，將精制竹、木醋液采用純物理方法加熱，利用沸點差原理，精餾得到的產(chǎn)品，為淡黃色至棕色液體，具有濃郁的煙熏香氣。食品級竹、木液熏液它易溶于水，具有較好的滲透性、發(fā)色性、除味性、結(jié)皮性及防腐性和安全性，可用于替代苯甲酸鈉、山梨酸鉀等。所含有機酸起抗菌作用、調(diào)味作用。許多有機酸也呈特殊香味并具有抗菌能力。羰基與蛋白質(zhì)分子中的氨基起褐變反應(yīng)則對食品表面形成煙熏色。所含酚類成分可產(chǎn)生煙熏香味，酚又是很強的抗菌劑和抗氧化劑，是食品具有抗菌防腐和抗氧化酸敗的主要原因。中炬牌高品質(zhì)竹、木醋煙熏液安全，不含有3，4－苯并芘、二惡英等致癌物質(zhì)。風(fēng)味獨特、品質(zhì)穩(wěn)定、易于控制食品風(fēng)味和品質(zhì)，可代替?zhèn)鹘y(tǒng)煙熏工藝。具有較好的防腐、抗氧化的功能。使用的方法：1、混合法：適用于液體、流體食品；2、調(diào)合法：適用于香腸、火腿等；3、涂抹法：浸漬法適用于熏肉、熏魚、烤雞、烤鵝等；4、置入法：適用于煙熏罐頭食品；5、淋灑、噴霧法：適用于熏豆、熏豆腐塊、炸豆腐塊、烤魚片等；6、注射法：適用于火腿等大塊形食品品種。 主要成分：有機酸等項   目優(yōu)級品指標(biāo)PH值2.2～3.0比重（g/ml）≥1.009有機總酸含量（%）≥4.0折光率1.0-3.0溶解焦油％≤0.08液相色譜議成分分析300余種規(guī)格：500ML、1000ML、25L、200L保質(zhì)期2年。請注意生產(chǎn)批號、保質(zhì)期和防偽標(biāo)志，謹(jǐn)防假冒。在貯運過程中應(yīng)防曬、防潮、防變質(zhì)、防破裂。公司介紹----------------------------------------------- 歡迎您光臨本公司網(wǎng)站!   ---------------------產(chǎn)品展示-----------------------------------------------    -----------------------買家須知 ----------------------------------------------- 【價格，圖片，產(chǎn)品屬性，僅供參考】【請客戶在下單或者購買之前】【請先通過貿(mào)易通跟我們的業(yè)務(wù)員溝通或者來電咨詢】-價格問題：價格以本公司實際報價為準(zhǔn)！--產(chǎn)品問題：所有商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無任何問題才發(fā)貨！---產(chǎn)品圖片：圖片均100%實物拍攝，但由于光線及顯示器等原因會有輕微的色差，請諒解----產(chǎn)品屬性：下單之前或者購買之前請咨詢您需要的商品型號、規(guī)格尺寸等，以便確認(rèn)你所需的產(chǎn)品是否有貨Q/JYZJ03-2007

江陰中炬生物科技有限公司
江陰中炬生物科技有限公司簡介
江陰中炬生物科技有限公司是由江陰中林科技有限公司和韓國KY公司合資成立的一家專業(yè)從事食品級竹木醋、竹炭、竹焦油、木餾油、鮮竹瀝提取、提純；竹醋有機農(nóng)業(yè)資材、親環(huán)境竹醋防腐劑、保鮮劑；綠色竹醋洗滌、消毒、化妝品的溶劑、助劑及產(chǎn)品；功能性竹醋飲料添加劑及產(chǎn)品；碳素新材料等研發(fā)與加工的外向型公司。公司注冊資本1500萬元。
公司參與承擔(dān)了國家“十一五”國家科技支撐計劃項目、國家農(nóng)轉(zhuǎn)化項目；是《竹醋液》國家標(biāo)準(zhǔn)的主要起草單位之一、骨干參與了竹炭類2個國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的起草；公司與國內(nèi)多家科研院所采取委托或協(xié)作的方式對重大技術(shù)難題進行攻關(guān)，是國家林業(yè)局竹子研究開發(fā)中心的合作單位。
公司與國家林業(yè)局國際竹藤網(wǎng)絡(luò)中心共同建立《國家竹藤工程技術(shù)研究中心竹醋竹炭分中心》�！斗种行摹穼⒅翊字裉款I(lǐng)域內(nèi)發(fā)展中的重大關(guān)鍵性、基礎(chǔ)性和共性技術(shù)問題及有重要應(yīng)用前景的科研成果進行系統(tǒng)化、配套化和工程化研究開發(fā)并加以集成、組裝和配套，推動竹醋竹炭領(lǐng)域的科技進步和新興產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。公司還與與國家林業(yè)局竹子研究開發(fā)中心合作共建《亞洲竹醋竹炭研發(fā)中心》。
公司通過外聯(lián)，擁有一流的研發(fā)團隊，都是國內(nèi)外該領(lǐng)域的中青年專家，形成以博士為骨干、博士、碩士組成梯隊的良好態(tài)勢。公司建有《江陰市竹醋竹炭研究所》，擁有多項專利和專有技術(shù)。擁有國際上較為先進的自動化自燃式竹醋提取、提純設(shè)備，并采用高科技方法和特殊的工藝流程，產(chǎn)品通過了FDA認(rèn)證，在標(biāo)準(zhǔn)上、品質(zhì)上、價格上都極具競爭優(yōu)勢。公司擁有自營進出口權(quán)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、韓國、臺灣等國家和地區(qū)，深受廣大客戶好評。
公司遵循“源于綠色、服務(wù)社會”的宗旨，本著“誠信較好、科技較好、品牌較好、服務(wù)較好”的原則，致力于成為國際上高品質(zhì)竹酢竹炭及深加工產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)的較為先進、規(guī)模較大的龍頭企業(yè)。為我國創(chuàng)建食品安全保障體系、為促進我國的低碳環(huán)保、資源綜合利用、循環(huán)經(jīng)濟的發(fā)展，生態(tài)文明建設(shè)貢獻自己的力量。