一、 適宜的生態(tài)環(huán)境 遂寧川白芷具有適宜的生態(tài)與歷史種植習慣而品質優(yōu)良。它適宜生長在溫和、雨量充沛、四季分明的氣候條件下。川白芷遂寧產區(qū)年均氣溫１７.７℃，＞１０℃的積溫５４７０－５６２７.１℃；平均較高氣溫為１９.４℃，平均較低為７.５℃，氣溫在５－２５℃之間生長正常。年平均降雨量９００－１０００ｍｍ，年平均太陽總幅射８７.４－９３.３７千卡／平方厘米，平均溫潤度０.９５－１.１０,平均日照時數１２９９－１３８０小時。
遂寧白芷種植基地分布在涪江中游，沿岸一級階地，地勢平坦開闊，地下水資源豐富，土壤深厚、肥沃，多為沖積砂質土壤，酸堿度適中。 白芷系深根作物，主根粗長，入土深，選擇土層深厚，疏松肥沃，較濕潤的夾沙土種植。過于粘重或排水不良的低洼積水的土地以及土層淺薄、石礫過多的土壤不宜種植，這類土壤種植主根多發(fā)叉，質量亦差。
二、 栽培技術 栽培品種選擇：白芷是跨年收獲的作物，不能根部與種子兼收，必須單獨另行培育良種。在白芷收獲時，選擇紫莖種，主根無分叉、健壯無病蟲害，單枝姆指粗的根作種根。此品種植株較高，根部肥大，根的頂端較小，葉柄莖部帶紫色，需要肥較少，產量較高。選好后，將其移植于土層深厚、肥沃疏松而又排水良好的土中，待第２年６月下旬種子成熟（果實變成黃、綠色時）分批進行采收，陰干備用。
１、整地：白芷對前作選擇不甚嚴格，前作收獲后，及時整地，先用犁交犁２－３次，再用鋤深翻３０厘米以上，然后耙細整平，務使土壤疏松細碎，以利根部發(fā)育。整平耙細作成寬１.３米的高廂，廂面約成瓦背形。在整地時施基肥，每畝施堆肥或火土灰與人糞尿拌和均勻作基肥，每畝約２５０－３００公斤，亦可以不施基肥，而在播種時施肥�；屎头N肥均不宜過多施用氮肥，以免當年植株生長過旺，引起次年大量提早抽苔。
２、播種時間：白芷對播種期要求較嚴。一般以白露前后為宜。但在氣候溫暖的地區(qū)可延至霜降之前播完，氣候較涼的地區(qū)，宜于處暑以后白露之前播種。較早不能早于處署，因過早當年幼苗生長快，第２年就多數提早抽苔開花。較遲不能晚于秋分，否則氣溫低，雨量少，播種后長期不能發(fā)芽，即時發(fā)芽也由于氣溫低，幼苗發(fā)育差，生長期縮短，根部細小，產量、品質均不佳。如因不能按時播種，可將種子與泥土混合，堆放催芽，催芽時忌用火灰，以免傷芽。此外，一方面還可將種子用４５℃左右溫開水浸泡一夜；另一方面可在播種前種子噴灑2%磷酸二氫鉀溶液,拌勻悶潤8小時,以提高種子發(fā)芽率。
3、播種方法:白芷采用直播,若育苗移栽,則主根多分叉,且生長不良。播種前種子用火灰或泥沙拌均勻,以利播種。一般直播宜采用窩播,窩播每畝用種量1—1.2公斤,行距30—35厘米,株距23—27厘米,挖窩窩深8—10厘米,窩要大,底挖松鏟平才能使種子撒得開,以免種子重疊,幼苗生長過密。再施入適量的火土灰與人糞尿拌和均勻作基肥,每畝約250—300公斤。如果是晴天,土壤干燥時播種,應先施清淡人畜糞水于窩中,然后播種后并用腳將種子灰輕輕踏實,使種子與土壤密接,才利于發(fā)芽。整地時未施肥的,應先澆豬尿水后播種,如用堆肥粉作種肥,則可減少拌種用火灰數量。
三、田間管理
1、間苗:白芷苗在生長期間分3次進行間苗。第1次在當年苗高5厘米左右開始間苗,窩播的每窩留5—7株。第2次在苗高10厘米左右進行,窩播在每窩留5—7株;再次間苗,可將弱苗、過密的幼苗和葉柄呈青白或黃綠色、葉片集中在上部生長過旺的幼苗撥去,以減少養(yǎng)分的消耗,保證優(yōu)良幼苗發(fā)育良好。但應注意保留葉柄呈青紫色的幼苗,這些幼苗提早抽苔的少些。第3次間苗應在次年早春2月下旬進行,窩播的每窩留定苗3株,呈三角形;定苗時將生長特別旺盛,葉柄呈青白色的植株拔去,不然會發(fā)生抽苔,就會造成大田損失。
2、中耕除草:在每次間苗時,均應結合中耕除草。第1次苗小,一般用手扯草。土壤扳結、雜草多,可用鋤淺中耕一遍,過深會傷根系,引起主根發(fā)叉,影響白芷生長。第2次用鋤進行中耕除草,可稍深。第3次定苗時,松土除草要徹底除盡雜草,以后植株長大,郁閉封行,就不便再進行中耕除草。
3、灌溉排水:白芷播種后如遇天氣干旱,應立即澆水1次,以保持土壤濕潤,保證幼苗順利發(fā)芽出土。以后土壤干燥缺水亦應注意澆水。在大田植株封行后,一般不再澆水,但要特別注意防止地內積水,以免引起根部發(fā)生病害。
4、科學追肥:科學追肥是提高白芷產量和質量的關鍵。施肥過多,生長過旺,易造成抽苔開花,降低產量;施肥不足,生長不良、產量亦低。白芷生長期長,需肥量大。施肥管理是白芷優(yōu)質高產的關鍵�？茖W追肥既要根據白芷生長發(fā)育特性,又要結合白芷土壤供肥特點。 白芷整個生長期一般追肥5次。第1、2次在間苗、中耕除草后進行,每次畝施人畜糞水1500—2000公斤;第三次定苗后,每畝施人畜糞水1500—3000公斤;第4次在清明前后,每次施人畜糞水2000—3000公斤,以滿足根部發(fā)育的需要;第5次在5月,這時植株生長正茂,每畝施人畜糞水2000—30000公斤,并培土。
5、拔出早抽苔苗:白芷大田有時易發(fā)生植物變異,早抽苔苗現象。對早抽苔的植株應及時拔去,以免影響正常植株發(fā)育。為防止白芷提早抽苔、開花,在追肥時,應注意當年宜少、宜淡,次年較多,并逐步加濃,補充磷鉀肥。
6、間作:白芷在生長前期,可進行間作,以充分利用土地的利用率,增加大田復種指數和經濟收入。白芷播種后,一般選擇在立春前能收獲的、植株矮小的蔬菜作物,如菠菜、蒜苗、蘿卜等間
作于行間,以免影響白芷幼苗的生長發(fā)育。
四、病蟲害防治
1、病害:白芷生產中病害發(fā)生較少,有時發(fā)生灰斑病和斑枯病。這種病由真菌中的一種半知菌引起,主要危害葉片。 病斑初期為暗綠色,后擴大成為白色融合成多角形大斑,后期在病葉上出現小黑點,較后致葉片枯死,一般5月初開始發(fā)病,直至收獲,危害時間較長,是白芷的重要病害。通常選擇白芷健壯無病葉植株。
防治方法:為減少病害的來源,增施有機肥料,改良土壤,增強抗病能力。生產上發(fā)生病害,前者(灰斑病)可用1∶1.5∶300的波爾多液或65%代森鋅500倍液。從6月開始,連續(xù)噴2—3次;后者(斑枯病)可噴1∶1∶100的波爾多液1—2次,以防感染,擴大危害。
2、蟲害:白芷的蟲害主要是苗期和花期危害,蚜蟲、食心蟲和黃鳳蝶,常見葉片或花吃光,影響植株發(fā)育和果實的成熟,食心蟲咬食種子,嚴重時可造成種子無收。
防治方法:可在幼蟲活動期進行人工捕殺。前者用樂果2000倍液,敵敵畏乳油1000—1500倍液噴霧毒殺;后者噴90%晶體敵百蟲1000倍液,每隔5—7天噴一次,連續(xù)2—3次。
（記者 不詳）