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賴坤林

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    2024-08-25 電議
  • 紅豆杉種子別名:紫杉,赤柏松南方紅豆杉曼地亞紅豆杉種子
    紅豆杉種子別名:紫杉,赤柏

    沙藏一年的700每公斤 南方紅豆杉種子  紅豆杉育苗培育技術(shù)         一、內(nèi)容摘要   紅豆杉是我國珍貴鄉(xiāng)土樹種,國家一級保護的野生植物,是集珍貴藥用植物,珍貴用材樹種,同時又是綠化園林,四旁植樹綠化樹種。在我國紅豆杉屬植物,有3種2個變種,即東北紅豆杉、喜馬拉密紅豆杉、喜馬拉雅紅豆杉。福建省僅分布南方紅豆杉,福建省南方紅豆杉分布廣,野生狀況分布廣,自然形成歷史長,生長適應性廣,資源來源豐富,但由于嚴重人為破壞,上世紀80年代,由于木材出口,致使紅豆杉古大樹采伐損失嚴重達80%,所以資源銳減。目前為了大力發(fā)展這一珍貴樹種,經(jīng)過反復科學試驗,已經(jīng)掌握一整套育苗技術(shù),現(xiàn)簡介育苗技術(shù)。   二、種子育苗技術(shù)   1、種子采集:紅豆杉屬于常綠喬木,樹勢優(yōu)美,葉螺旋狀排列,基部扭轉(zhuǎn)排成二列。林齡在30年以上開始開花結(jié)果。南方紅豆杉雌雄異株。珠花單生葉腋,雄花球,花球形,有梗。雌花球花具多數(shù)苞葉。珠托園盤狀,種子堅果狀。當年成熟時紅色,成熟時整樹通紅,種子成熟時外種皮很甜,可以食用。一般雄株不產(chǎn)種子,只作為授粉,傳粉之用。   紅豆杉在福建省種子生長在30年以上大樹、古老樹上,成熟時間大約于農(nóng)歷霜降后15天開始逐漸成熟,成熟標志為紅色。由于紅豆杉種子成熟時很甜,鳥獸很喜歡食用,因此種子采收應事先有準備,不能過早,過早種子不飽滿,達不到育苗要求。也不能過遲,過遲則鳥獸破壞采不到種子而落空,因此一定要適時作業(yè),及時采收采集種子目前采用辦法:用塑料布在樹頭鋪好,用鉤刀將成熟紅豆杉種子打落或鉤下,樹頭布鋪好收集,種子收采后應立即投入處理。   2、種子處理方法:及時處理種子,是育苗種子保持活力首要作業(yè)。南方紅豆杉種子外表皮是肉質(zhì),要及時把肉質(zhì)種皮去掉。其方法是,將種子用水浸泡,用手搓、腳踏,及時將種皮肉質(zhì)去干凈,搓后,洗干凈,不留雜質(zhì),反復細致處理干凈,處理過程時間要短,要抓緊,不堆積,不拖延。以免由于過多堆而發(fā)熱,造成種子發(fā)熱而損失降低種子發(fā)芽率。   3、種子休眠期:南方紅豆杉種子休眠期較長,一般種子發(fā)芽前,一定要經(jīng)過休眠期。我們經(jīng)過反復科學試驗,目前基本上掌握了其休眠規(guī)律。從處理種子算起休眠期為18-24個月之長。沒有經(jīng)過休眠期限,種子不發(fā)芽,育苗難成功。種子經(jīng)過休眠,種子內(nèi)部起了化學變化,種子才能萌發(fā)進入發(fā)芽。   4、種子貯藏休眠期處理方法:南方紅豆杉種子經(jīng)過去種皮后,立即投入沙存處理。沙存準備:南方紅豆杉種沙床制作很重要,沙存用以目前河沙為好,干凈河沙少雜質(zhì),清潔少**,雜菌。河沙選細沙為好,沙用篩子篩過后用磚頭圍成四方,高度20-40厘米,鋪好較后一層種子,上面一層應鋪一點,防止干燥,影響種子濕度。   種子層積貯存有利于種子內(nèi)部休眠,而增強種子發(fā)芽勢。在層積過程中要在較上面鋪一層茅草覆蓋,稻草容易發(fā)霉一般不采用。在18-24個月管理中應注意問題:一是保持沙質(zhì)濕度,濕度簡單檢測為抓鯊團不滴水,抓起成團,放后能散,指間不滴水為度。過干種子影響體內(nèi)水分,過濕會爛種。冬天要用塑料薄膜蓋好;夏天不能過熱,太熱時要去掉膜保持一定溫度、濕度。經(jīng)常性檢查種子濕度、濕度,防止過干過濕,防止過高溫度。在貯存積過程中要防止老鼠為害,以免造成不必要損失。   5、種子育苗:紅豆杉種子經(jīng)過種子處理,經(jīng)過休眠層積二道關后,進入種子育苗這一關。紅豆杉種子歷經(jīng)18-24個月沙存后檢查種子胚有露白,則可以于春季或早春投入育苗階段。育苗中種子,用篩子篩出,露白種子芽不能過長,過長篩中會破壞芽胚。影響成苗大田育苗選擇育苗地應注意問題:田塊選擇應選擇排灌方便,以壤土為好。高山區(qū)要選擇避風向陽地,防寒田塊為好。水稻田應排好水,打凈稻根。犁翻田塊土壤,細整土塊,清除雜草,草根雜物,較后整畦育苗。一般采用每畦畦面1-1.2米為度。四周開好深溝以利排水,選擇能排能灌,排灌方便田,以防育苗過程中旱能進水灌溉,春澇秋洪能去水排干水田為好,地下水位高田不可取。   造畦時應做好下列工作:畦高20厘米,溝內(nèi)能排水,畦面細整。造畦時結(jié)合施基肥,一般一畝(667㎡)施復合肥10-15市斤,翻入畦中。畦面鋪細河沙一簿層。種子下種后蓋上黃心土。加黃心土、加沙的目的是少菌少雜草,減少拔草工,減少投入。畝用種(667㎡)量為7-8公斤。播種用條播好管理。播種后隨即蓋草,不用稻草,用茅草為好,茅草少草種,好管理。早春播種要防止干旱,遇到干旱時,要畦面噴水保濕,防止過干。雨水過多要防澇,早春遇到春雨過多要防澇,排干溝水。做到溝要溝溝相通。雨后不留積水。   6、幼苗出土管理技術(shù):種子下土后要經(jīng)常巡視圃地,蓋好草,部分因雷雨雨水打后造成種子外露,要用土著人撒上補蓋好,蓋種要�。环N子蓋土厚度以種子能蓋住為度;不過厚,不露種子。種子出土后要及時去掉覆蓋物,去蓋草時間掌握在種子出土有三分之一開始去草。去草要選擇好天、晴天掀草有利于苗木抗病,培育壯苗。去草結(jié)合清溝,防止春雨造成幼草感病,陽光照射有利于苗木壯粗。   紅豆杉種子育苗,苗木幼苗期既喜光又怕強光。因此育苗設施要及時跟上,目前市售遮陰塑料網(wǎng)遮陰較好。出土幼苗用毛竹竹條拱架,配上黑色遮陰網(wǎng)。早春要注意晚霜大雨等,應及時排除災害氣候等不利因子,安全度過幼苗期。為培育大苗壯苗打好基礎。   水肥管理:苗木出土后施肥工作很重要,其原則是少吃多餐,既防止缺肥,又要防止肥害。苗木出土后,春播苗于四月~五月初次施肥用復合肥放用較為安全。一般不采用尿素。復合肥畝用(667㎡)3~4公斤為宜;第二次隔一個月再追肥施復合肥(667㎡)6~7公斤。幼苗在山區(qū)地方一般于公歷8月上旬,視情況原則上不再施肥,施肥不當會造成幼苗過旺、過青、木質(zhì)化程度低不能過冬,造成凍害。初次追肥用澆施為好,用復合肥加水澆施為宜。整個過程追肥為2~3次。除草工作應掌握拔小拔了;見草就除,每次除草都應結(jié)合追肥為好。一般來說,除草、中耕、施肥一條龍作業(yè)。南方紅豆杉幼苗在干旱氣候中容易受旱,影響高生長,要經(jīng)常結(jié)合氣候情況,因時因地防止干旱,常年保持苗地濕潤以利生長。   7、 育苗工作中病蟲害防治:① 播種苗苗床消毒工作:苗床用1%高錳酸鉀進行田間土壤消毒。②造床時用呋喃丹結(jié)合整畦施放,防止地下害蟲為害。目前地下害蟲主要有蠐螬和大小地老虎等。幼苗期病蟲防治原則是以防為主,綜合治理方法。③目前常用管理措施:苗期防病一般每個月施藥一次防治病害發(fā)生。用托布津800倍噴施,晴天下藥效果好。也可用菌毒殺星3000倍,連用2次即可。④夏秋期間用敵百蟲加水澆施可防止蠐螬為害,一般預防2次比較好。⑤病蟲害以及鳥獸、鼠等為害應以預防為主,及時發(fā)現(xiàn)及時除治,早發(fā)現(xiàn)早防治,減少損失。   三、 南方紅豆杉苗木起苗運輸   南方紅豆杉造林苗木一般來說以春季造林為主,若是容器育苗全年都可以保證成活,但以春秋為佳。苗木起苗應隨起隨種,防止苗木起苗后因時間過長而影響成活。起苗時應帶宿土,并且苗木在起苗時采用分級處理,不合格苗木不上山造林。   南方紅豆杉苗目前以高25厘米,以上地徑0.25厘米的苗木可以上山造林。裸根苗每50株為1捆,宿土加拌黃泥后外包稻草。目前包裝也有采用木箱,每50株裝成一箱帶宿土加黃泥漿土,短途運輸采用前者;長途運輸可用箱子包裝更適宜更安全。苗木起苗到運輸應相銜接。造林前應先整地后起苗。隨起、隨運、隨造,提高苗木成活率。 購種說明:沒有處理過的種子需要自己處理經(jīng)過休眠期的物種分類在全世界共有十一種,目前我國共有四個種和一個變種,即云南紅豆杉、西藏紅豆杉、東北紅豆杉、中國紅豆杉和南方紅豆杉(變種)。曼地亞紅豆杉是紅豆杉的其中一種。曼地亞紅豆杉是我國20世紀90年代中期從加拿大引種而來。曼地亞紅豆杉(Taxusmadia)原產(chǎn)于美國、加拿大,是一種天然雜交品種,其母本為東北紅豆杉(T.cuspidata),父本為歐洲紅豆杉(T.bauata)。在美國、加拿大生長發(fā)展已有近100年的歷史。九十年代中期,我國引種加拿大紅豆杉樹苗在四川試種,經(jīng)權(quán)威機構(gòu)測定,引種的曼地亞紅豆杉生物特性穩(wěn)定,沒有發(fā)生變異,紫杉醇含量接近原產(chǎn)地,部分樣品中的含量還高于原產(chǎn)地。天然紅豆杉樹的紫杉醇一般分布于樹皮中,整株利用率低。曼地亞紅豆杉則是植株各部分均含有紫杉醇,枝葉含量達0.03%以上,根系部分可達0.06%,全株用于提取紫杉醇,植株利用率高,其深度加工后綜合經(jīng)濟價值更高。 曼地亞紅豆杉通過栽培選育已發(fā)展到時10多個品系,其中,Taxusmedia是美國FDA批準可以用作提取“紫杉醇”的紅豆杉之一。4~5年生的曼地亞紅豆杉的樹枝和葉子中紫杉醇含量高于生長70~80年天然紅豆杉樹皮的“紫杉醇”含量。野生紅豆杉包括國內(nèi)品種在內(nèi)的紅豆杉,紫杉醇含量一般在0.004~0.01%之間,曼地亞紅豆杉的紫杉醇含量為0.03~0.06%,是天然紅豆杉的8~10倍,在我國大部分地區(qū)可栽種。 曼地亞紅豆杉這種珍稀植物的引進和馴化成功,有利于保護珍貴的野生紅豆杉資源,也為開發(fā)紅豆杉這種黃金植物開辟了廣闊前景。它生長速度快,對環(huán)境適應性強,可用于營建水土保持林,水源涵養(yǎng)林,改善生態(tài)環(huán)境。 全世界的紅豆杉根據(jù)生長地域和生物學特性可分為11個種類,除澳洲的AUSTROTAXUSSPICATA產(chǎn)于南半球外其于分別分布在北半球的溫帶至亞熱帶地區(qū)。我國有4個種類和一個變種。 1、東北紅豆杉(T.CUSPIDATASTEB.ETIUCC)主要分布在吉林長白山和黑龍江一帶,遼寧東部山區(qū)也有少量分布。 東北紅豆杉 拉丁名:Taxuscuspidata 植物名稱:東北紅豆杉 學名:taxuscuspidatesiebebzucc 別名:紫杉、赤柏松、寬葉紫杉、 科名:紅豆杉科 拉丁科名:Taxaceae 屬名:紅豆杉屬 東北紅豆杉是我國5種【4種1變種】紅豆杉之一,其他3種1變種為云南紅豆杉、西藏紅豆杉、中國紅豆杉、南方紅豆杉。 [分布地區(qū)] 主要分布于中國東北黑龍江、日本、朝鮮、俄羅斯(阿穆爾州、庫頁島等)東北亞地區(qū)。如:遼寧東部、吉林 溫帶針闊葉混交林區(qū) [形態(tài)特性] 樹高達20米,胸徑達1米。樹冠倒卵形或闊卵形。樹皮紅褐色或灰紅色,薄質(zhì),片狀剝裂。枝條密生,小枝帶紅褐色,一年生枝深綠色,秋后呈淡紅褐色。葉生于主枝上者為螺旋裝排列,在側(cè)枝上葉柄基部扭轉(zhuǎn)向左右排成不規(guī)則兩列。葉線形,半直或稍彎曲,長1.5~2.5厘米,寬2.5毫米,表面深綠色,有光澤。雌雄異株,球花生于前年枝的葉腋,雄球花具9~14雄蕊,雌球花具一胚珠,胚珠卵形、淡紅色,直生。種子卵形,成熟時紫褐色,有光澤,長約6毫米,直徑5毫米。外覆上部開口的假種皮,成熟時倒卵圓形,成杯狀,濃紅色,肉質(zhì),富漿汁。上一年形成花苞,第二年花期5~6月,種子9~10月成熟。 [生物學特性] 生境性耐陰,密林下亦能生長,多年生,不成林。多見于以紅松為主的針闊混交林內(nèi)。生于山頂多石或瘠薄的土壤上,多呈灌木狀。原產(chǎn)地年均氣溫2℃到7度,年均降水750~1000毫米。多散生于陰坡或半陰坡的濕潤、肥沃的針闊混交林下。性喜涼爽濕潤氣候,可耐零下30℃以下的低溫,抗寒性強,較適溫度20到25℃,屬陰性樹種。喜濕潤但怕澇,適于在疏松濕潤排水良好的砂質(zhì)壤土上種植。 [生長區(qū)域] 東北紅豆杉,不但適應在東北地區(qū)生長、南移種植后,可以延長生長期,提高生長量。 東北紅豆杉的株高,在移栽頭一年生長緩慢,移栽一年后生長逐漸加快,移栽3年以上苗每年增高可達20—30CM。 [外觀特點] 東北紅豆杉特點是樹木的小枝一到秋季就變成黃綠色或淡紅褐色。其葉為二列式,稍微彎曲呈鐮刀形,近看像球,遠看像花,極為美觀。 [生長習性] 幼苗喜陰性,移栽較好年需遮陰管理 [藥用價值] 以莖、枝、葉、根入藥。主要成分含紫杉醇、紫杉堿、雙萜類化合物。有**功能,并有抑制糖尿病及治療心臟病的效用。經(jīng)權(quán)威部門鑒定和相關報道,中國境內(nèi)的紅豆杉在提煉紫杉醇方面具有一定的含量,尤其以生長環(huán)境特殊的東北紅豆杉含量較高,含量可達萬分之三(據(jù)A.G.F.Neto報道)。獨特的氣候條件有利于植物體內(nèi)物質(zhì)的沉積。如果把東北紅豆杉適當南遷可增加生長期、改善生長環(huán)境、有利于體內(nèi)有效成分的合成,提高含量和品質(zhì)。 [綠化觀賞] 1.東北紅豆杉不僅是珍稀的藥用植物也是園林、庭院綠化、美化的佳品,是目前較珍貴稀有的高檔綠化樹種。具有獨特的盆景觀賞價值是東北紅豆杉的又一大特色,應用矮化技術(shù)處理的東北紅豆杉盆景造型古樸典雅,枝葉緊湊而不密集,舒展而不松散,紅莖、紅枝、綠葉、紅豆使其具有觀莖、觀枝、觀葉、觀果的多重觀賞價值。光滑的紅莖代表坦蕩與高貴,常綠的針葉表達堅毅與永恒,酷似“相思豆”的紅豆彰現(xiàn)了愛心與思念。整株造型含而不露,超凡脫俗,具有濃厚的生活氣息和文化底蘊。東北紅豆杉因其資源稀少,被列為我國一級珍稀樹種加以保護。 2、云南紅豆杉(T.YUENNANENSISCHENGETL.K.FU)主要分布在滇西與地洲的16個縣,總面積約九萬平方公理。其特點是分布廣、生長分散、無純木林,多為林中散生木。 3、西藏紅豆杉(T.WALLICHIANAIUCC)主要分布在云南西北部、西藏南部、和西南部。 4、中國紅豆杉(.CHINENSIS(PILGER)ROHD) 5、南方紅豆杉(T.CHINENSISVARMAIREI(LEMEEETL‘EVL)CHENGETL.K.FU)主要分布在滇東、滇西南、滇東純林,其它多為林中散生木。 6、曼地亞紅豆杉、是二十世紀末引種我國的雜交品種。其母本是東北紅豆杉(T.CUSPIDATA).父本是歐洲紅豆杉(.T.BACCDFA).在美國和加拿大不過80年的歷史。曼地亞紅豆杉多為灌木型,由于其只能長成灌木,不能長成喬木,所以是綠化的好品種。 從全球范圍看,雖然紅豆杉在美國、加拿大、法國、印度、緬甸及中國都有分布,但亞洲的紅豆杉儲量較多。其中中國的紅豆杉儲量是全球儲量的一半以上,在全球的11個品種中中國就有5種。

    2024-09-21 電議
  • 紅楓種子彩色觀葉花木*非常適合庭院種植-紅楓
    紅楓種子彩色觀葉花木*非常

     紅楓又名紅葉羽毛楓,為槭樹科雞爪槭的變種,是落葉小喬木,樹高達9米。它枝條光滑細長,單葉5—7裂,掌狀互生,葉片長橢圓形至披針形,葉緣有重鋸齒,幼枝、葉柄、花柄都為紅色。花紫色,傘狀花序頂生,花期5月。翅果無毛,10月成熟。紅楓性喜光,忌烈日暴曬,喜溫暖濕潤氣候和深厚肥沃的土壤,不耐水澇,稍耐旱,較耐寒,在我國大部分地區(qū)都能露地越冬。紅楓的繁殖多用芽接法和扦插法。芽接用2年—4年生的雞爪槭的實生苗作砧木,在每年5月—6月用紅楓當年生向陽健壯短枝上的飽滿芽進行芽接,注意噴霧保濕。扦插一般在6月—7月梅雨時期選15厘米—20厘米長的當年生壯枝,速蘸1000ppm萘乙酸粉劑插入苗床,噴水保濕,并注意遮蔭,1個月后即可生根。移栽一般在春季,要帶土球,枝葉少剪,且遮陰10天—15天后再逐步接受陽光。紅楓是一種非常美麗的觀葉樹種,其葉形優(yōu)美,紅色鮮艷持久,枝序整齊,層次分明,錯落有致,樹姿美觀,宜布置在草坪中央,高大建筑物前后、角隅等地,紅葉綠樹相映成趣。它也可盆栽做成露根、倚石、懸崖、枯干等樣式,風雅別致.紅楓種子150元/斤       

    2024-10-08 電議
  • 出售綠化苗木種子、花卉種子、果樹藥材種子銀杏種子
    出售綠化苗木種子、花卉種子

    種子名稱:銀杏種子 品種說明: 銀杏[銀杏科][銀杏屬]別名:白果、公孫樹、鴨腳樹、靈眼拉丁名:Ginkgobiloba 產(chǎn)地分布:   我國特產(chǎn),浙江天目山有野生銀杏,沈陽以南、廣州以北各地均有栽培,而以江南一帶較多。在宋時傳入日本,18世紀中葉又由日本傳至歐洲,以后再由歐洲傳至美洲。形態(tài)特征:   落葉大喬木,高可達40米,樹冠廣卵形。樹皮灰褐色,深縱裂。一年生枝淡綠色,后轉(zhuǎn)灰白色,并有細縱裂紋。枝有長短之分,短枝上的葉簇生,長枝上的葉螺旋狀散生。葉片扇形,有兩叉狀葉脈,頂端常二裂,有長柄。雌雄異株,球花生于短枝頂?shù)娜~腋或苞腋,花期4~5月,雄球花為柔荑花序,雌球花有長梗,梗端有1~2盤狀珠座,每座生1胚珠,發(fā)育成種子。種子核果狀,橢圓形至近球形,外種皮肉質(zhì),有白粉。10~11月果熟,熟時淡黃或橙黃色,有臭味。中種皮骨質(zhì),白色;內(nèi)種皮膜質(zhì)。雄樹大枝聳立,雌樹枝條開展。生長習性:   喜陽光,忌蔽蔭。喜溫暖、濕潤環(huán)境,能耐寒。深根性,忌水澇。在酸性、中性、堿性土壤中都能生長,適生于肥沃疏松、排水良好的沙質(zhì)土壤,不耐瘠薄與干旱。萌蘗力強,病蟲害少,對大氣污染有一定的抗性。壽命長,有千年大樹,是現(xiàn)存種子植物中較古老的孑遺植物,為國家重點保護植物之一。園林用途:   銀杏樹干端直,樹姿雄偉,葉形奇特,黃綠色的春葉與金黃色的秋葉都十分美麗,為著名的觀賞樹種。宜作行道樹,或配置于庭園、大型建筑物周圍和庭園入口等處,孤植、對植、叢植均可。繁殖培育:   銀杏種子以采自50~100年生的母樹為好。采種季節(jié)9月下旬至10月上旬,外種皮黃綠色且有白霜為成熟標志。采后堆積于陰涼處,使外種皮軟腐并與內(nèi)種皮分開,然后用水沖洗,挑選種皮白色,大小適中的優(yōu)質(zhì)種子立即播種或貯藏。一般北方次年春播,需將種子層積處理。取干凈的河砂,加水攪勻,手捏成團不滴水,手松開一角即散為宜。然后將種子與濕砂按1:3~5比例混勻,裝在木箱內(nèi)或堆積于室內(nèi)(厚度50厘米),上面蓋15厘米濕砂,溫度保持在2~5℃,至播種前需經(jīng)常檢查,注意濕度及通氣,防止種子霉爛。種子用0.1%的高錳酸鉀浸10分鐘,沖洗干凈,再用清水浸一晝夜或更長時間,土壤用3%硫酸亞鐵消毒,每平米用量4.5公斤,播前一周均勻噴在土壤中。播前5~10天把種子移至20~30℃室內(nèi)保濕催芽,待種子萌動(露白)即可播種。播種量為每畝40~50公斤。在整地同時每畝施腐熟有機肥3000公斤,整地標準為細致平坦,上暄下實。播種時期北方3月下旬至4月中旬,采用點播或低床條,播距15~20厘米,株距5~10厘米,覆土厚度3~4厘米,約2~4周即可出土。在5月小苗易患立枯病,應經(jīng)常松土,并噴灑波爾多液(0.5:0.5:100),7月份追肥2~3次,畝施尿素6~7公斤。8月份以后不再追肥、灌水,以免徒長。當年苗高可達20~25厘米,秋季落葉后或翌年春移植,也可作商品苗出售。

    2024-11-28 電議
  • 新茶茶葉龍井新茶茶葉一葉一心明前新茶綠茶
    新茶茶葉龍井新茶茶葉一葉一

    本品簡介:【外形】挺秀尖削,扁平光滑,苗鋒顯露,葉芽勻齊肥壯,色澤翠綠略黃�!鞠銡狻扛啧r濃郁,唇齒留香。【湯色】呈綠色,清澈明亮,葉底嫩勻成朵�!疚兜馈扛蚀减r爽的板栗香。  龍井簡介:龍井茶得名于龍井,根據(jù)產(chǎn)地分獅、龍、云、虎,即獅峰、龍井、云棲、虎跑四地。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原名龍泓,是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井,傳說晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱老龍井,創(chuàng)建于五代后漢乾佑二年(949年),初名報國看經(jīng)院。北宋時改名壽圣院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統(tǒng)三年(1438年)才遷移至井畔,現(xiàn)寺已廢,僻為茶室。我們經(jīng)營的龍井主要是明前茶,在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的說法。先時次茶按產(chǎn)期先后及芽葉嫩老,分為八級,即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大”。今分為十一級,即特級與一級至十級。西湖龍井茶向以“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”排列品第,以西湖龍井茶為較。龍井茶泡飲時,但見芽芽直立,湯色清冽,幽香四溢,尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠潤、沖泡后,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。龍井茶的沖泡,一般選用無色透明、晶瑩剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盞。每杯1:50,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。水溫則掌握在80℃左右,讓茶葉吸收溫熱和水濕,以助舒張。水溫過高,嫩芽葉會產(chǎn)生泡熟味;水溫太低,則香氣、滋味透發(fā)不出來。   龍井的沖泡方法:上投法: 1.準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),置入適量80-85℃的開水后,投入約5克  龍井茶葉。 2.靜待龍井茶一片一片下沉,欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態(tài)。 3.茶葉在杯中逐漸伸展,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目。中投法: 1.準備透明玻璃杯(本例杯子大小約200ml),先置入80-85℃約三分之一,投入約5克  龍井茶葉,靜待茶葉慢慢舒展。 2.待茶葉舒展后,加滿開水。 3.可以喝了!喝到茶湯剩余1/3續(xù)水在品。下投法: 1.準備瓷蓋杯(本例大小約150ml),溫杯,投入適量龍井茶葉。 2.加入少許80-85℃溫開水。 3.拿起沖泡杯,徐徐搖動使茶葉完全濡濕,并讓茶葉自然舒展。 4.待茶葉稍為舒展后,加入九分滿水。 5.等待茶葉溶出茶湯。 6.用杯蓋稍微撥動茶湯,使茶葉溶出的茶湯更平均。 7.倒入小茶杯中品飲。 

    2024-12-15 電議
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