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茶樹(shù)修剪要點(diǎn)

發(fā)布日期:2009-07-28

茶葉修剪是茶園管理的重要工作之一。修剪的目的是使茶樹(shù)有良好的樹(shù)勢(shì)和寬闊的采摘面,培養(yǎng)具有矮、壯、寬、勻的茶蓬,提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì),適于機(jī)械采茶和提高采茶的工作效率。
  一、幼齡茶樹(shù)定型修剪。一般采用“以采代剪”方法,年終進(jìn)行用平剪的方法培養(yǎng)樹(shù)冠。具體做法是持續(xù)反復(fù)地打頂采摘。定剪的高度與次數(shù),應(yīng)根據(jù)茶樹(shù)品種特性而定。具體的修剪方法是:較好次定剪應(yīng)在苗圃期進(jìn)行,即當(dāng)茶苗長(zhǎng)至20厘米高時(shí),采取摘心打頂,促其分枝;種植當(dāng)年在株高達(dá)到30厘米以上,采去25厘米以上的頂芽梢和較長(zhǎng)的側(cè)芽梢,一年進(jìn)行多次,到年底重霜結(jié)束后在30-35厘米高處平剪,株高未達(dá)到30厘米的不剪。種后第二年同樣對(duì)各輪新梢進(jìn)行打頂,年終重霜結(jié)束后在上年剪口處提高15-20厘米處平剪或蓬面較寬的高度處平剪;第三年則在上年剪口上提高6-8厘米處平剪。以后隨著樹(shù)齡的增加,修剪提高的高度應(yīng)逐年減少。當(dāng)樹(shù)冠高度達(dá)到60-70厘米,蓬面寬度達(dá)60厘米以上時(shí)可按壯年茶樹(shù)修剪方法進(jìn)行。
  二、茶樹(shù)壯年期的修剪。壯年期的修剪可分為輕修剪和深修剪兩種。
  1、輕修剪其目的是調(diào)整樹(shù)冠,使植株體內(nèi)的養(yǎng)分得以充分調(diào)整和分配,促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng),擴(kuò)大冠幅,同時(shí)使樹(shù)冠平整,培養(yǎng)良好的采摘面。修剪高度,應(yīng)在上年剪口基礎(chǔ)上提高3-5厘米處平剪。
  輕修剪采取冬剪和春茶后修剪相結(jié)合的方式進(jìn)行。對(duì)茶樹(shù)品種搭配較好,肥水條件較好,長(zhǎng)勢(shì)較好和勞力充裕的地區(qū),為了多采制春茶,一般在春茶采摘后及時(shí)進(jìn)行輕修剪。對(duì)品種較單一,茶園面積又大,春茶開(kāi)采期比較集中的茶場(chǎng),應(yīng)有計(jì)劃地采取一定比例面積,實(shí)行冬季修剪與春茶后修剪相結(jié)合,延長(zhǎng)采茶季節(jié),減輕較好輪茶采摘和加工的壓力,這樣才有利于及時(shí)采摘,搞好加工和提高春茶質(zhì)量。
  2、深修剪當(dāng)樹(shù)冠面出現(xiàn)很多雞爪枝,芽葉瘦小,以及莢葉多,產(chǎn)量明顯下降的茶樹(shù),要剪去樹(shù)冠上部10-15厘米的一層枝葉或在80厘米高度處進(jìn)行平剪。應(yīng)結(jié)合施重肥,做到花生麩肥與復(fù)合肥結(jié)合施。使樹(shù)勢(shì)恢復(fù)健壯,提高育芽能力。深修剪宜在秋茶結(jié)束后立即進(jìn)行,以利明春早生快發(fā)。
  三、衰老茶樹(shù)的修剪。衰老茶樹(shù)的修剪可分為重修剪和臺(tái)割兩種。
1、重修剪適用半衰老和未老先衰的茶樹(shù),其樹(shù)齡不一定很長(zhǎng),但其多數(shù)主枝尚有一定的生活能力,對(duì)這種茶樹(shù)可實(shí)行重修剪更新復(fù)壯,一般是剪去樹(shù)冠的1/3-1/2。
  2、臺(tái)割十分衰老的茶樹(shù),即使增施肥料也很難提高產(chǎn)量。對(duì)這類(lèi)茶樹(shù)采用臺(tái)割更新,于大寒前后在離地面15厘米左右高處鋸或剪掉全部枝干,重新養(yǎng)蓬。實(shí)行重修剪、臺(tái)割的都應(yīng)在深翻施足基肥后進(jìn)行。
  四、茶樹(shù)修剪要求。要剪平樹(shù)冠面,實(shí)行輕修剪時(shí),對(duì)中間突出的粗壯枝條要比平面低剪3-5厘米。冬季修剪時(shí)間,低山茶園在“大寒”時(shí)進(jìn)行;高山茶園在“立春”時(shí)進(jìn)行。
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(記者 佚名)

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