菇床打洞填沙 室外陽畦栽培平菇時，在畦床料面上打洞填沙，可改善菇床透氣性，提高料面的保水性，使畦床料面上出菇均勻，肉厚朵大。方法是：在播種時用直徑為１．５厘米、長３０厘米的圓錐形木棒，按株、行距為３０厘米的規(guī)格打洞，洞深達料底。兩天后在洞中填黃沙（沙要用１％的高錳酸鉀溶液浸泡消毒），填至高出料面０．５－１厘米，同時向洞中注入０．３－０．５％的石灰水。

　墻式覆土蓄水 將出過兩潮菇的菌袋脫袋３／４，在出菇室（棚）內(nèi)排成雙排，脫袋端朝里，堆５－７層，周圍覆土，較上層筑溝，溝內(nèi)每隔３０厘米鉆一個深２０厘米的孔，每天在較上層的溝內(nèi)灌營養(yǎng)水，這樣又可出３－４潮菇。



（記者 不詳）