在五彩繽紛的奇花異草中，蘭花以其姹紫嫣紅的花色，婀娜多姿的花形，清純飄逸的芬芳，變幻如畫四季常綠的秀葉，人格化的形象頗為大眾偏愛。然而，欲養(yǎng)好蘭草花，卻非易如反掌之事。究其原因，何哉？筆者以為蘭花的栽培不應(yīng)理解為水、肥、氣、病蟲害的簡單管理。它涉及到植物學(xué)、植物生理學(xué)、栽培學(xué)、植物保護(hù)、氣象學(xué)、土壤肥料學(xué)等諸多學(xué)科內(nèi)容，是這些學(xué)科知識(shí)在蘭花各個(gè)生長階段的不同的綜合應(yīng)用。從蘭花的生理構(gòu)造，生態(tài)習(xí)性和本地區(qū)多年來養(yǎng)蘭花經(jīng)驗(yàn)看，蘭花的生長期大致可以分為旺盛生長期、生長期、滯育生長期和休眠期四個(gè)階段（蘭花生長期所包含的內(nèi)容很廣，本文是針對(duì)蘭花生理活動(dòng)的強(qiáng)弱而言，是狹義的分期）。滯育生長期和休眠期時(shí)值四季的秋木和冬季（以下稱冬季）。怎樣才能做好栽培管理呢？筆者談一點(diǎn)陋見，請(qǐng)各位養(yǎng)蘭愛好者指正為盼！
關(guān)于水分的管理。首先，我們必須糾正蘭花在冬季休眠期不需要水分的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)。水分是蘭花進(jìn)行光合作用制造有機(jī)物質(zhì)的重要原料，蘭花的呼吸作用會(huì)消耗有機(jī)物和水分，蘭花的蒸騰作用會(huì)失去大量的水分；同時(shí)，蘭花光合作用制造的養(yǎng)分和根系從土壤中吸收的有機(jī)物質(zhì)和礦物質(zhì)養(yǎng)分都是在水分參與下運(yùn)到各個(gè)部位，供蘭株生長發(fā)育，水分還維持蘭花株體不致生理萎蔫。初學(xué)養(yǎng)蘭者，往往忽視了冬季特殊的氣候條件，以及盆栽蘭花盆土水分的局限性（地栽蘭可以通過土壤毛細(xì)管從深層土壤吸取水分）。殊不知蘭花的上述生理活動(dòng)在冬季仍然進(jìn)行著，導(dǎo)致許多珍稀名品蘭草毀于冬季的干旱。總的來說，冬季的澆水量遠(yuǎn)少于春、夏季節(jié)，又因各地的氣候條件以及各種栽蘭植料的不同而變化。
1．生長滯育期，時(shí)值四季秋末。北方地區(qū)蘭株已進(jìn)人半休眠狀態(tài)。南方和華中地區(qū)氣溫較高，光照量比較充足，應(yīng)給與充足的水分。對(duì)夏秋新芽尚未茁壯的蘭草尤為重要，該時(shí)期澆水原則，以盆土1厘米左右深的表土失水發(fā)白時(shí)進(jìn)行一次澆透水。
2．休眠期，時(shí)值四季的冬季。蘭花的生長由半休眠期逐漸轉(zhuǎn)人休眠期。在半休眠期，蘭花尚有較微弱的生長（主要是營養(yǎng)生長）。對(duì)于花蕾小，夏秋新芽草不夠健壯的蘭株，為達(dá)到壯苗、壯蕾的目的，偏南地區(qū)的蘭林還可給與一定的水分，讓其充分生長。對(duì)于為芽草已茁壯的蘭株，則應(yīng)適當(dāng)控制水分，借以減少蘭林體內(nèi)的自由水分，可以每周澆透水一次。蘭株在休眠期處于低耗期，但因空氣干燥、風(fēng)大而多，常會(huì)使盆土失水干燥，要求定期查看盆土，適時(shí)避吹大風(fēng)，可每十天澆一次透水，每3天向盆面表土（l厘米厚層容噴水一次，保持盆土深層的水分不被過早蒸發(fā)或全部蒸發(fā)，讓深層土壤處于“潤”態(tài)，但不濕。即處于一個(gè)含水量極低的平衡狀態(tài)。另外，在冬季要適時(shí)對(duì)蘭株進(jìn)行葉面噴霧，以達(dá)到補(bǔ)水、增濕，、除塵之目的，葉面噴霧可每五天一次。噴霧補(bǔ)水以沉淀數(shù)小時(shí)的清水為佳除塵用水以千分之三的醋酸溶液為好。
3．不同種類的蘭花，在冬季對(duì)水分的需求量不同。這和不同種類蘭花所處的生態(tài)環(huán)境以及生理結(jié)構(gòu)有關(guān)。關(guān)于這一點(diǎn)已有報(bào)道，本人不再贅言。冬季是挖掘和收購蘭草的大好時(shí)機(jī)，下山蘭草根系多有嚴(yán)重?fù)p傷，水分缺失，本人以為大可不必急于澆透定根水。因?yàn)槎練鉁氐停m株生理活動(dòng)弱，根傷愈合結(jié)茄慢，水分過多易爛根�？蓪⒅擦蠂娝�?dāng)噭颍ㄊ帜蟛坏嗡疄楹茫┰耘�，再將表土噴濕潤；以后�?天向盆土表面噴一次水。并保持空氣通暢，避風(fēng)吹，適時(shí)接受光照，十大后澆透定根水，以后可按冬季的方法管理。
（記者 佚名）