1、加工 先剪除莖基，連同須根在清水中洗干凈，除去雜質(zhì)，曬干或炕干即為成品。切忌將鮮品堆放，以免發(fā)熱生霉。如天氣不好，可將其攤薄存放，經(jīng)常翻晾，待炕干或曬干。每3～4千克鮮根莖，可加工1千克干貨，一般畝產(chǎn)干貨250千克左右。折干率隨生長年限不同而有區(qū)別：生長1年的為25%，2年的為31.3%，3年的為35.7%。
2、炮制 揀去雜質(zhì)，洗凈泥沙，稍浸泡。取出后，瀝干余水，悶潤1夜，待悶透后去蘆。切約1.5毫米厚的斜片。曬干或用文火烘干，篩盡灰屑。
3、綜合利用 近來研究表明，射干須根與根狀莖均含有相同的黃酮類化合物，具有抗流感功效，故須根亦可供藥用。在射干生產(chǎn)中，須根產(chǎn)量幾乎占根莖產(chǎn)量的25%以上，過去都丟棄不用，實為可惜�，F(xiàn)擴大利用部位，變廢為寶，不僅能增加經(jīng)濟(jì)效益，提高藥農(nóng)種植藥材的積極性，還能滿足市場的需要，增加社會效益。
射干的商品規(guī)格不分等級，統(tǒng)裝。以無細(xì)根、泥沙、雜質(zhì)、霉變及蟲蛀為合格，以體肥壯、質(zhì)硬、斷面色黃者為佳。

（記者 不詳）