菠蘿蜜 （英文名：jackfruit， 學(xué)名：Artocarpus heterophyllus Lam）又名苞蘿、木菠蘿、樹菠蘿、大樹菠蘿、蜜冬瓜、牛肚子果，隋唐時(shí)從印度傳入中國，稱為“頻那挲”（梵文Panasa 對音），宋代改稱菠蘿蜜，沿用至今。是世界著名的熱帶水果，屬�？乒鹉緦俪＞G喬木。原產(chǎn)于熱帶亞洲的印度，在熱帶潮濕地區(qū)廣泛栽培。現(xiàn)在盛產(chǎn)于中國、印度、中南半島、南洋群島、孟加拉國和巴西等地。我國嶺南的海南、廣東、廣西、云南東南部及福建、重慶南部有栽培。苗木培育砧木苗的培育 菠蘿蜜的栽培關(guān)鍵在于育苗。育苗也分為砧木苗的培育，和嫁接苗的培育兩個(gè)不同的階段。培育菠蘿蜜的砧木苗，必須先選種，在沙床上播種催芽。每年的6-10月都可以催芽。大規(guī)模種植可以選在9-10月份進(jìn)行。 選種：催芽前的第一件事情當(dāng)然是選種了。種子較好選擇抗逆性和適應(yīng)性強(qiáng)的本地菠蘿蜜品種的種子。要選用從果實(shí)中剝離出來的新鮮種子，時(shí)間不能超過48小時(shí)。要求種粒成熟、飽滿、外面光滑、無斑點(diǎn)。沒有外傷，沒有病蟲的危害。用這樣健康的種子，可以保證出芽率。選種完成后，再進(jìn)行種子處理。 洗種：種子處理的第一步是洗種。選出的種子應(yīng)該立即放入清水中，用手搓洗較好搓洗2－3分鐘。要洗干凈。像這樣搓洗兩遍，將果粒上的果肉和糖分搓洗干凈。清洗干凈了種子再播種，就不會引來螞蟻的侵害，也不會有其他病蟲害的發(fā)生。 種子殺菌消毒：洗種之后，要對種子做消毒處理。消毒殺菌藥物選用多菌靈500－800倍液加新高脂膜800倍液，在配好的藥液中加入15千克清水，將種子倒入藥液中，讓種子浸泡2－3分鐘。接下來做沙床催芽的準(zhǔn)備工作。 做沙床：沙床面積可以根據(jù)種子的多少而定。要選用細(xì)河沙做芽床。濕度要求為25%。用手握捏不粘手，還能立即地散開，這樣的河沙才能算合格。先鋪10－15厘米厚的沙土作為底沙，一定要鋪平整，用薄木板刮平整就較好了。為了便于管理，一般做成10米長，1米寬的床面。 催芽：鋪好了底沙，將處理好的種子慢慢地鋪呈在沙床上，要讓種子散開，以免妨礙出芽。鋪完了種子，我們在種子上覆蓋一層面沙。厚度在2厘米左右就可以了。接下來，我們要在芽床上鋪蓋一層干枝雜草，以達(dá)到進(jìn)一步遮陰保濕的目的，還有增溫的效果。 沙床管理：如果在18－30℃之間，催芽20天左右就可以了。如果遇到8－18℃的天氣，催芽大概需要35天左右才行。要觀察沙床的干濕狀況，要及時(shí)淋水。淋水的次數(shù)不定，以保持土面的濕潤為原則。等到出芽之后，揭開雜草。這時(shí)我們會看到幼芽已經(jīng)長到3－5厘米這么高了。營養(yǎng)袋使用在10-11月份，準(zhǔn)備苗袋，苗圃地，基肥等，準(zhǔn)備移栽，進(jìn)入苗圃地的培育時(shí)期。 翻土整地做苗行：苗圃地應(yīng)選擇土層深厚肥沃的沙壤田地。要求交通便利、日照充足、水源排灌方便。選擇好苗圃地之后，先翻土整地。苗行上要深翻，深度為20厘米，苗行的寬度為30厘米。苗行之間寬度為60厘米。 配營養(yǎng)土：營養(yǎng)土的配置選用原土壤就可以了。將苗圃地的黃壤土整細(xì)打碎。準(zhǔn)備好牛糞、雞糞或者豬糞一類的有機(jī)肥。每畝苗圃地的用肥量為2千克。將肥料和土壤均勻地混合在一起，準(zhǔn)備裝袋。 裝袋：我們將配好的營養(yǎng)土裝入袋中，裝土?xí)r要搖實(shí)壓緊為好。裝好營養(yǎng)土，將營養(yǎng)袋整齊地排放在苗行內(nèi)，一排放二個(gè)營養(yǎng)袋。 出芽：出芽用小撬刀。用小撬刀慢慢地將出芽的種子撬起，起出芽床。帶種子一起取出。 定植：定植時(shí)用小撬刀開定植穴。深度大約為5厘米。一手開穴，一手連種子帶芽一起插入營養(yǎng)袋中，再雙手壓緊營養(yǎng)土。然后一定要細(xì)致地噴淋一遍定根水。以利于成活。 定植后管理：如果是晴天，每天都要淋一遍水，苗杯里不能出現(xiàn)干土。 12月——次年1月的管理一個(gè)月后，幼苗已經(jīng)生長到30厘米左右那么高了。 除草除側(cè)芽：這些側(cè)枝和側(cè)芽在除草的同時(shí)，要將它們一起抹除掉。 施肥：經(jīng)過一個(gè)月的消耗，營養(yǎng)袋里的肥料都損耗完了。應(yīng)該要施一次肥了。我們選用復(fù)合肥氯化鉀。肥料要施在苗袋里。操作時(shí)用小木棍在每一個(gè)苗袋里插出一個(gè)2－3厘米的小洞作為施肥穴。再將肥料投放入施肥穴洞中。每一個(gè)苗株施肥量為3克。 噴灌：施肥之后，進(jìn)行一次全園灌溉。只要打開噴水開關(guān)就可以了。一般噴灌30分鐘就可以淋透了。幼苗期要經(jīng)常灌水，使苗袋里的土壤濕度保持在25%就可以了。 2-4月的管理 如果遇到大雨天，一定要排水。而建在緩坡地帶的苗圃地有先天的優(yōu)勢，可以省去排水的工作。 苗期病害的防治；在水分干了之后，要進(jìn)行一次全園噴藥。下在我們詳細(xì)地來看一看炭疽病的危害癥狀和防治方法。 炭疽病危害癥狀：被炭疽病危害的葉片，剛開始表現(xiàn)出枯黃的斑點(diǎn)狀，有的甚至葉片老化、增厚、變黃，而且干枯。更加嚴(yán)重的葉片還會出現(xiàn)卷曲的現(xiàn)象。受害的葉片枯萎蔫黃，不能進(jìn)行正常的光合作用。 炭疽病防治方法：炭疽病的病原是一種炭疽病菌，主要借著刮風(fēng)下雨期間，在苗圃地內(nèi)傳播。我們選用百菌清600－800倍液，對整個(gè)苗圃地進(jìn)行噴藥防治。在可能發(fā)病的苗地，每隔10天就需要噴藥一次。在砧木苗期，我們選用磷酸二莖鉀600-800倍液，噴灑葉面，每隔七天就需要噴灑一次。 育成的砧木苗  4個(gè)月育成的砧木苗高度在80厘米以上。長勢健壯。苗莖離地面10厘米高處的直徑粗度為0.8－1厘米，砧木苗的葉片寬大，濃綠。無病蟲害。符合這種規(guī)格的砧木苗就可以放心地嫁接了。 嫁接前準(zhǔn)備工作 在嫁接前10天左右要施一次重肥，我們在每畝苗地施用10千克的復(fù)合肥。 在嫁接的前5天，苗圃地灌溉一次，灌水直到苗圃地面濕透的程度為好。做好了這些準(zhǔn)備工作，就可以嫁接了。嫁接技術(shù)嫁接時(shí)間：嫁接時(shí)間在每年4－10月都可以進(jìn)行。 選擇接穗：我們選擇種植在向陽處的馬來西亞1號樹種。要求母樹為3－5齡的結(jié)果樹，并且長勢旺盛，枝梢茁壯，芽眼飽滿，沒有病蟲害。我們用修枝剪采集接穗，每個(gè)接穗以3－4個(gè)芽眼為標(biāo)準(zhǔn)。 接穗的修剪：接穗要從嫩枝處剪斷，接穗在約在15－20厘米之間。一般每個(gè)接穗留有2－4個(gè)芽眼都可以。修剪完之后，立即用濕布將修好的接穗包好，達(dá)到在嫁接之前保濕的目的。 芽片嫁接法 嫁接前要準(zhǔn)備好嫁接刀、剪刀、濕布、厚度為0.04毫米，寬度為2厘米，長度為20－25厘米的薄膜帶。這些工具都必須保證干凈而不帶油污。一般的嫁接技術(shù)嫁接時(shí)要先剪斷砧木苗，而腹片芽接法不需要剪斷砧木苗。而是將接穗芽片嫁接在砧木苗莖上。那么，讓我們詳細(xì)地看一看究竟要怎么接呢？ 開芽接法：操作人員雙手要干凈，不能帶油。操作時(shí)，先將砧木苗離地面15厘米以下的葉片去掉。在砧木苗莖離地面10－15厘米之間的光滑處，用刀尖自下而上，劃開兩條長度為5－6厘米的平行切面，切面的寬度大約占砧木圍莖的三分之一，切割面的深度到達(dá)苗莖木質(zhì)部分。切面上部交叉成舌形，從尖端將皮層輕輕挑起，從上到下將皮層削開，并切去三分之二，留下三分之一長的小段皮層，以備夾放芽片。 削芽片：我們選用飽滿的葉芽，用刀斜切下芽片，長度也是5－6厘米。斜切的深度要達(dá)到木質(zhì)部分，接著將木片剝掉，留下皮層和芽眼，必須要保持芽眼的完好。然后短截去芽片的兩端，截成4厘米長的芽片。芽眼要在中間位置，兩端各為2厘米。這樣的芽片略小于砧木莖上的切面。 安放芽片：要保證接片處的干凈，無雨水，無泥土，也不能有其他污染物。有樹液流出要擦干凈。以避免嫁接面被污染，影響成活。將芽片的芽眼順向朝上，安放在砧木的切面上，芽片下端安插在砧木留下的一小段皮層里，起到固定的作用。芽片的兩邊稍微留有一絲空隙，方便嫁接面生長愈合。 綁扎：接下來，我們用白色透明薄膜帶，自下而上地綁扎，薄膜帶綁扎的上一圈和下一圈的之間的重疊面，要保持在三分之一左右，薄膜帶綁扎的松緊適宜，不要讓雨水進(jìn)入，以免影響芽片愈合，提高成活率。 嫁接苗的培育 嫁接后第1個(gè)月的管理： 成活解綁：嫁接后25天左右，芽片和砧木莖已經(jīng)愈合，這時(shí)就可以檢查苗木成活情況，芽片呈綠色即表示已經(jīng)成活，要及時(shí)解除薄膜綁帶了。解綁還是用嫁接刀，用刀輕輕地劃斷薄膜帶，再慢慢地用手去除綁帶就可以了。 補(bǔ)接：芽片發(fā)黑而皺縮，表示沒有成活，要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)接。補(bǔ)接的方法和第一次嫁接時(shí)一樣，應(yīng)該在原嫁接處對面三分之二的位置上進(jìn)行補(bǔ)接。成活之后再解綁。 剪砧頂：在解綁之后7－10天內(nèi)，在高出嫁接位置2－3厘米的地方，剪斷砧木苗就可以了。 嫁接后第二個(gè)月的管理： 剪頂后大約20天左右，在嫁接處長出嫩綠的新芽。 除側(cè)芽：在砧木莖上長出了一些嫩芽，當(dāng)我們發(fā)現(xiàn)這些嫩芽，必須隨時(shí)隨地抹除砧木芽。用手輕輕地抹除就可以了。抹了芽，接著進(jìn)行一次除草。 除草：一般每隔15－20天就除草一次，除草后再施一次水肥。 施肥：我們將有機(jī)肥和磷肥漚制成水肥。人工噴淋苗圃地，將苗袋淋透為好。每隔10－15天就淋施一次。有機(jī)肥的用量為每畝50千克，過磷酸鈣用量為25千克。 病蟲害防治：，我們預(yù)防金龜子、毒蛾危害嫩梢嫩葉�？梢赃x用殺蟲藥敵敵畏，配比成敵敵畏800倍藥液，噴灑苗株嫩葉。 嫁接后第三個(gè)月管理： 剪頂30天后，嫁接新芽長到3－5厘米這么長，我們就要起苗，將嫁接苗轉(zhuǎn)移到遮陰棚里。 移苗：移苗前先搭建好苗棚。苗棚四周不用遮欄，只要用遮陽網(wǎng)作棚頂就可以了。移苗用起苗器插入苗行，將苗袋一起挖出來，我們用剪刀剪掉根須，運(yùn)送到苗棚。              支持全國快遞送苗：申通快遞，圓通快遞，郵政ems 本苗場長期大量供應(yīng)各種優(yōu)質(zhì)果樹小苗、水果種苗、果樹木苗、綠化苗木等,主要經(jīng)營有以下品種： 荔枝苗：妃子笑荔枝苗、桂味荔枝苗、白糖罌荔枝苗、無核荔枝苗、雞嘴荔枝苗、糯米糍荔枝苗、等. 龍眼苗：儲龍眼苗良、石硤龍眼苗、大烏圓龍眼苗等.芒果苗：直生苗、實(shí)生苗、澳芒、金興芒、臺農(nóng)1號芒果苗、金煌芒果苗、凱特芒果苗、紅象牙芒果苗、紅貴妃芒果苗、桂七芒果苗、四季蜜芒芒果苗、新世紀(jì)芒果苗、金穗芒果苗 等. 蓮霧苗：蓮霧苗、黑珍珠蓮霧苗、飛彈蓮霧苗、大葉紅蓮霧苗、巴掌蓮霧苗、紅寶石蓮霧苗蜜柚苗：沙田柚、紅心蜜柚、沙田柚大青棗苗：脆甜蜜棗、臺灣大青棗余甘果苗：平丹二號余甘果苗番石榴苗(芭樂苗)：珍珠番石榴、四季番石榴、紅葉番石榴橄欖苗：青橄欖、黑橄欖三華李苗：早熟三華李苗、遲熟三華李苗柿子苗：牛心柿、東方甜柿、照天柿桔子苗：沙糖桔、馬水桔、四季桔桃子苗：水蜜桃、五月桃楊桃苗：臺灣四季甜楊桃、大果楊桃、馬來西亞紅楊桃楊梅苗：東魁楊梅、紅梅、大梅、高壓楊梅苗、實(shí)生苗黃皮苗：無核黃皮、雞心黃皮、出世甜黃皮、白砂糖黃皮苗菠蘿苗：海南干包大樹菠蘿蜜苗、海南濕包菠蘿蜜、泰國紅肉菠蘿蜜、馬來西亞四季菠蘿蜜火龍果苗：紅肉火龍果苗、白肉火龍果苗沙梨苗：蜜沙梨苗、黃皮沙梨、青皮沙梨番荔枝苗(番鬼荔枝)：樟林林檎番荔枝、AP番荔枝苗、鳳梨蜜釋迦番荔枝苗、泰國平鱗大果番荔枝苗百香果苗：紫香一號百香果苗、巨無霸百香果苗葡萄苗：水晶葡萄苗、巨峰葡萄苗各種果苗及綠化樹等等嫁接苗及各品系列小實(shí)生苗。 注：本場承接嫁接各苗苗木，高接換種果樹，代培育各種優(yōu)質(zhì)果苗。

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