柴胡主要品種有北柴胡、狹葉柴 胡，以根或全草入藥。
生長習(xí)性
柴胡生于山坡、草原。 適應(yīng)性強(qiáng)，喜稍冷涼而濕潤的氣候，耐 寒、耐旱，忌高溫，怕積水。苗期喜陰 涼，稍遮陽，生長后期喜光。忌重茬。
栽培技術(shù)
選地整地時(shí)宜選擇疏 松肥沃、排水良好的沙壤土或富含腐 殖質(zhì)的山坡地種植，不宜在黏土和易 積水的地塊種植。播種前施足基肥， 一般每畝施廄肥2500 公斤至3000 公 斤、過磷酸鈣50 公斤，施后深翻25 厘 米至30 厘米整平耙細(xì)，做畦或起壟待 播，畦寬1.2 米、高15 厘米或壟寬60 厘米、壟高20厘米。 田間管理出苗后要經(jīng)常松土除 草。當(dāng)苗高5 厘米至6 厘米時(shí)進(jìn)行間 苗，當(dāng)苗高10 厘米以上，結(jié)合松土除 草，按株距10 厘米左右定苗。結(jié)合松 土除草，定苗后每畝追施過磷酸鈣15 公斤(若底肥施過可不施)、硫酸銨5 公 斤至8 公斤或尿素5 公斤。注意勿施 到苗上或碰傷莖稈。出苗前或移栽后 要經(jīng)常澆水保濕，如遇雨季積水應(yīng)及 時(shí)排水，防治積水爛根。柴胡較好年 只長莖葉，很少開花，第二年抽薹開 花，要注意留種，不留種的應(yīng)及時(shí)摘 薹，集中養(yǎng)分促進(jìn)根部生長。
繁殖方法
用種子繁殖，直播或 育苗移栽。種子發(fā)芽率約50%，溫 度20℃左右，播種后15 天出苗。直 播較好在秋末播種，冬季凍結(jié)前或春 季4 月中下旬也可。在畦上按15 厘 米至20 厘米的行距開溝，溝深1.5 厘 米至2 厘米，將層積處理過的種子均 勻地撒于溝內(nèi)，覆土1 厘米厚，稍鎮(zhèn) 壓后蓋草苫保濕。播種量每畝1 公斤 至1.5 公斤。一般秋播比春播出苗 齊。春播可與玉米間作。育苗移栽于 4 月中、下旬播種育苗。種子用20℃ 的溫水或用3%的過氧化氫浸泡24 小 時(shí)，可提高發(fā)芽率。經(jīng)層積處理的種 子在35℃的溫水中浸泡12 小時(shí)，撈 出晾干播種。常采用撒播，也可條 播，行距10 厘米，開1.5 厘米至2 厘 米的淺溝，將種子均勻地撒入溝內(nèi)， 覆土蓋嚴(yán)，蓋草后澆水保濕。苗高5 厘米至6 厘米帶土移栽，行距15 厘 米至20 厘米，株距6 厘米至10 厘 米，定植后及時(shí)澆水。亦可秋季回苗 后移栽。（小邊）