近年浙江省臺(tái)州市黃巖區(qū)和寧波市寧海縣引進(jìn)葡萄柚試種獲得了成功。從試種情況看,黃巖區(qū)的試種表現(xiàn)較好,黃巖藥山果木良種場(chǎng)1999年從美國(guó)引入葡萄柚,種植4.5畝(1畝=667平方米,下同),畝種150株,2002年開始結(jié)果,2006年每畝產(chǎn)量達(dá)2000千克,出售價(jià)平均每千克10元,畝產(chǎn)值2萬元。葡萄柚原產(chǎn)于拉丁美洲巴巴多斯島,因其叢狀結(jié)果,狀似葡萄,故稱葡萄柚。當(dāng)前世界上葡萄柚生產(chǎn)以美國(guó)較多;年產(chǎn)109萬噸以上。我國(guó)種植葡萄柚面積還很小,市場(chǎng)上商品果也不多見。
1.葡萄柚的特性
葡萄柚葉片無毛,單果重一般在250克以上,大果400克以上。果皮橙黃色或淡黃色,果面油泡平生,果皮清亮、光滑。果核小或無核,果肉白色或者淡粉紅色,果汁多、制果汁風(fēng)味較佳,鮮食稍有苦味或無苦味。
葡萄柚對(duì)溫度的要求較高,要求年平均氣溫18℃以上,在高于10℃的年積溫6000℃以上的地方能夠栽種,7000℃以上能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果實(shí)。因此葡萄柚要選擇溫暖地區(qū)栽種或采用大棚等設(shè)施栽培。但它較檸檬耐寒,能耐極端較低溫度-1℃左右。
葡萄柚對(duì)土壤要求不嚴(yán),但以土質(zhì)疏松、深厚、肥沃、中性至微酸性土壤較為適宜。對(duì)年降雨量要求一般在1000毫米以上。
葡萄柚生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng),枝梢直立,所以要使幼樹提早結(jié)果,可采用以果壓冠的方法,利用果實(shí)壓枝而使枝下垂,以減弱營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng),從而促進(jìn)生殖生長(zhǎng)。5年以上的成年樹畝產(chǎn)一般在1000千克以上,畝產(chǎn)量較高的達(dá)1500千克以上,豐產(chǎn)性較好。
2.葡萄柚的栽培技術(shù)要點(diǎn)
(1)大苗栽種
美國(guó)栽種的苗木多為1米以上,并有1~3級(jí)分枝的大苗。砧木用酸橙、酸柚、本地早、粗檸檬、枳殼等,栽種之后要逐年用堆肥擴(kuò)穴,使其根系迅速擴(kuò)大。
(2)肥水管理
葡萄柚樹大果大結(jié)果量多,故需肥量較多,供水量要充足。5年生以前的樹,每株年施人糞尿等有機(jī)肥100千克以上,加施尿素1千克。6年以上的結(jié)果樹,每株年施人糞尿等有機(jī)肥300千克左右,加施尿素1.5千克、磷肥1.5千克、鉀肥1千克。遇到干旱,要設(shè)法灌溉供水。
(3)園地覆蓋
可以用雜草、垃圾等覆蓋園地,既可保土、保水、保溫,又可減少除草松土次數(shù),并增加土壤有機(jī)質(zhì),提高土壤肥力。
(4)整形修剪 剪上促下,剪外促內(nèi)
葡萄柚的生長(zhǎng)勢(shì)較旺,枝條直立性強(qiáng),為使幼樹提早結(jié)果,要以果壓冠,對(duì)成年樹的修剪,主要抓樹冠上部的大枝修剪和樹冠外圍的刪疏修剪,促使樹冠內(nèi)外透光良好,內(nèi)膛枝梢旺盛,形成立體結(jié)果。
(5)病蟲害防治
葡萄柚主要病蟲害有流膠病、潛葉蛾、紅蜘蛛、銹壁虱等,防治方法和其他橘樹相同。
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