火龍果另名紅龍果、仙蜜果，原產(chǎn)于中美洲，近年福建、海南、廣東等地有栽培。我園于2004年2月從海南引種栽培，2005年開始掛果，2007年開始投產(chǎn)。它易栽培，病蟲害少，產(chǎn)量較高，種植第2年可結果，第3年可進入豐產(chǎn)期。在每年4～11月陸續(xù)開花結果，每15～20天開一批花，花開后30～40天果即成熟。平均單果重500克左右，較大單果重1200克，果肉白色、紫紅色，果皮紅色，十分艷麗，是形、色、味俱佳的新型水果。目前主要在大超市銷售，價格8～12元/斤。我園現(xiàn)場價8---10元/斤。
　　1、選地　火龍果為仙人掌類三角柱屬肉質植物，耐旱不耐濕，怕低溫。在年平均溫度20度以上地區(qū)可種。建園應選擇在排水良好、土層肥沃疏松、團粒結構良好而又不沙質化的壤土、沙壤土、粘壤土、山坡地種植。濕度過大、透氣不良易爛根爛苗。

2、立支柱　火龍果要有支撐物使其往上攀爬，枝條到頂端后自然下垂，垂下的枝條才易成為結果枝。支撐物要牢固、耐用、便宜。我們采用了水泥柱支架。以2m×3m的株行距立水泥柱，667平方米立110柱。水泥柱（規(guī)格8cm×8cm×210cm）埋入地下50cm，地上高160cm，水泥柱立好后，在水泥柱四周分別種火龍果2株，667平方米種220株。我們還用過竹子支柱、木柱等，但使用兩年后，正值采收期時，支柱就腐爛了。
　　3、定植　在緩坡地要開梯田種植。種植點確定后整畦，在行距3米中留下內鍘1米為人行走道，支撐架和水泥柱腳下2米寬作為種植畦，畦高40厘米。在畦內施些農家肥、粒狀有機肥等，與泥土混勻。定植深度5～7.5厘米，再覆少許土蓋至不露根即可。種植后需澆一次定根水，初期每2～3天澆水一次，以后保持泥土濕潤即可。也可在地表上鋪些稻草、稻殼等抑制雜草生長和保濕。
　　4、肥水管理　火龍果植株開始正常生長后，可施以薄肥或有機肥，每月1～2次。在生長階段，氮、磷、鉀須均衡，不可偏重于氮肥，開花著果后要以磷、鉀肥為主。另全年可葉面噴施磷酸二氫鉀300倍液。
　　5、授粉、疏花和采收　火龍果有紫肉、紅肉和白肉型。白肉型品種自花結實率可達98%，而有些紅肉、紫肉型品種自花親和性較差。因此在種植時較好紫肉、紅肉、白肉品種混種，可增加產(chǎn)量。在花果盛期，花蕾相當多，同一枝條有時近30個花蕾，須在見花蕾8天內疏去多余的花蕾；每枝條只留1～2個即可�；ㄖx后第26～27天，果皮開始轉紅，再經(jīng)7～10天，果實外觀鼓脹渾圓，且有光澤出現(xiàn)時即可采收。采收時由果梗部位剪下部分莖肉，盡量保留果梗，帶有果梗的果實比較耐貯藏。
　　6、病蟲害防治　幼苗階段以防治蝸牛、蛞蝓、毛蟲為主，可在樹頭撒石灰、草木灰或用毒餌誘殺。毛蟲發(fā)生嚴重時可用殺蟲劑。一般在新梢抽出3厘米左右開始噴藥，藥劑有90%敵百蟲或80%敵敵畏加50%樂果各1000倍液，20%殺滅菊酯或2.5%溴氰菊酯2000～3000倍液，50%稻豐散1000倍液。7～10天用藥1次，連噴2～3次。果實發(fā)育中期可套袋，以防止果蠅食果肉。