大多數(shù)的香草植物都不適合高溫多濕的氣候，不過只要順利度過夏天，通常在秋天就可以大豐收。所以為了使香草植株不會(huì)因?yàn)檠谉峥崾畹奶鞖舛傺僖幌ⅲ谠灾矔r(shí)就必須更要費(fèi)心整理。
避免陽(yáng)光光直射的香草：
用遮光網(wǎng)制造陰影
這類的香草對(duì)酷暑敏感，所以要避免日光直射，較好在梅雨季節(jié)結(jié)束后，移至陽(yáng)光不會(huì)直射到的明亮遮陰處。
如果是哉種在庭院的時(shí)候，就必須要圍著植株的四周架立支柱，上面覆蓋遮光網(wǎng)以遮陽(yáng)。
盛夏時(shí)應(yīng)避免日光直射的香草種類
金蓮花、紫朱草、香堇菜、細(xì)葉芹、歐芹、小白菊、啤酒花、香蜂草、綿杉菊。
需防止干燥的香草種類
細(xì)香蔥、荊芥。
防止干燥的香草種類：
覆蓋栽培法
由于夏季陽(yáng)光直射，會(huì)讓土壤的溫度上升；所以為了抑制土壤溫度升高，可以采取不用遮陰也能夠順利度夏的方法。
在植株根基部鋪上碎木屑或用樹皮堆肥、稻草束等物品覆蓋地面，就可以抑制地溫的上升；像這種覆蓋地面的方法就叫做覆蓋栽培法。
覆蓋地面后，可以有效防止地面水分的蒸發(fā)，避免植株干燥枯萎；所以如果是不耐干燥的香草種類，就必須用覆蓋植株根基部。
特別一提的是，這種覆蓋方法也具有防寒的效果喔！
選擇能適應(yīng)環(huán)境的香草：
需先了解種植的環(huán)境；選擇比較能適應(yīng)環(huán)境的香草是很關(guān)鍵的步驟。
首先要確認(rèn)種植的環(huán)境，如自家的陽(yáng)臺(tái)或庭園，然后在選購(gòu)香草時(shí)，盡量選擇一些能夠適應(yīng)種植環(huán)境的香草；例如陽(yáng)光直射強(qiáng)烈的地方，較好是選擇耐炎熱暑氣的香草種類。
能適應(yīng)夏季的香草種類：
奧勒岡、向日葵、艾菊、牛膝草、薄荷、蕓香、檸檬香茅、迷迭香。
較新信息
用鮮花裝飾你的新春廚房(圖)
明年對(duì)日出口將有“機(jī)”可尋
地被植物市場(chǎng)有望繼續(xù)飄紅
廈門：蘭花水仙量足價(jià)平

（記者 佚名）