技術(shù)類：
（一）墻式栽培，是一種充分利用有效面積蔬菜種植的方法。用磚砌兩路單墻，間距30厘米左右。間隔一定距離用鋼筋搭接好，以免膨脹倒墻體斷裂，也可用其他材料做外柜架內(nèi)墊薄膜，按一定比例留孔定植蔬菜，內(nèi)填上肥土。適于葉菜內(nèi)短壯蔬菜、藤蔓類蔬菜。
（二）立柱式栽培，是一種立體利用空間、節(jié)約用地的辦法。用農(nóng)膜或硬塑料制成圓柱形長袋，內(nèi)盛大基質(zhì)。將立柱柱在墻上或掛在梁上，周邊呈螺旋狀排列開孔，大小約2.5—4厘米，植物從孔內(nèi)定植，袋高一般1.5—2米，直徑18—25厘米，此法適用于粗株矮小的質(zhì)物或蔬菜。
（三）立體式栽培，先制成分層式框架，鋪上木板、農(nóng)膜、基質(zhì)，在上面種植蔬菜。此法既有效利用空間，成倍增加了使用面積，又能軟化蔬菜葉莖，使其更脆嫩。此法適應(yīng)于蒜黃、韭黃及葉菜類蔬菜的軟化栽培。即在少光無光狀態(tài)下不破壞其葉綠素，使蔬菜質(zhì)地更鮮嫩，口感更好，進(jìn)一步提高蔬菜質(zhì)量檔次。
（四）無土栽培，在培育容器內(nèi)直接加入營養(yǎng)液或河砂中加入栽培植物的方法。具有產(chǎn)量較高、病害少、品質(zhì)好、生長周期短的優(yōu)點(diǎn)，而且成本低，無危害，更是21世紀(jì)蔬菜種植的主流和方向，是較有前途的栽培模式。
技巧類：
（一）反季節(jié)栽培，顧名思義，避開蔬菜盛產(chǎn)期即正常栽培季節(jié)和市場旺季，采用先進(jìn)的管理措施。讓蔬菜在不適宜的大氣候條件下茁壯成長，從而收到較高的經(jīng)濟(jì)效益。
（二）軟化栽培，即改變蔬菜生長環(huán)境，在其生長到一定程度時置于半暗環(huán)境中生長，破壞其葉綠表生成，使其質(zhì)地柔軟鮮脆，風(fēng)味尤佳。
（三）延后栽培，采用人工培養(yǎng)措施，延緩植物生長周期，抑制老化，讓蔬菜延后生長，待同品種蔬菜過市后供應(yīng)上市。謀求更好的經(jīng)濟(jì)效益，竟?fàn)幜β缘投扔谔嵩缟鲜小?br>（四）促進(jìn)栽培，是經(jīng)濟(jì)效益比較好的栽培技術(shù)，利用科學(xué)方法促進(jìn)蔬菜早熟、提前上市。這是比較迎合人們喜歡吃新上市蔬菜的愛好，從而獲取較高的收益。
總之，在科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的現(xiàn)在，充分利用蔬菜生產(chǎn)的時間差、空間差、運(yùn)用先進(jìn)的管理手段，蔬菜種植水平必將有一個全面的飛躍，大家不妨試一試。 （記者 佚名）