辣椒露根栽培即洗根栽培，是在盡可能淺栽的基礎上，待辣椒坐果時沖洗高出地面的辣椒根系，使根系的出土部分裸露的一種栽培方式。
辣椒露根栽培是日本甜椒協(xié)會首先采用和發(fā)展的，由于防病效果較好，近兩年的推廣面積達80%左右。辣椒露根栽培技術的推廣，使一直困擾人們的梅雨季節(jié)引發(fā)的白絹病、疫病等病害大為減輕。
辣椒露根栽培的防病原理：①露根栽培，是受到露根松的啟發(fā)。仔細觀察健壯的松樹，其分枝的根系大多裸露在地面，凡是根系裸露的松樹，都很健壯。根系裸露的松樹之所以健壯，是因為在漫長的生長過程中，經(jīng)雨水沖刷，根系暴露而能直接接受陽光的緣故。②深栽與病原菌侵入。白絹病、疫病等病原菌大都殘留在旱地土壤中，到了梅雨季節(jié)，這些病原菌便通過根際（莖基部）侵入植株體內(nèi)。辣椒在深栽的情況下，裂皮傷口很容易形成，病害也容易發(fā)生。③露根栽培與抗病。露根栽培，是防止莖基裂皮與病原菌相遇的有效途徑之一，露根可使這個部位直接獲得陽光，根系能夠優(yōu)先獲得平衡，根系表皮栓質化，即使根的周圍有很多病原菌也難以寄生附著。露根除了能防止病害外，還有一個作用是根際的土被洗去后，在莖基部形成拳頭狀，拳頭狀之下的根系，像一根根竹筷一樣向四面延伸并向地下深扎、擴張，粗壯的根系又分枝出較多的細根。因而這種根際能分枝出總量較多的根系，植株不易枯死，產(chǎn)量也明顯增加。
露根栽培的技術要點：①盡可能地淺栽。采用營養(yǎng)缽育苗的，要將缽體的1/3露出地面。定植穴的外圍不應留土。淺栽的目的，是避過雨水季節(jié)，防止疫病的病原菌侵入。②定植后45～50天，用殺菌劑與發(fā)根劑的混合液洗根，每株噴600毫升左右混合液，防除根部病害，同時沖洗根系使之外露，以培育出粗且健壯的根系。用這種方式洗根，經(jīng)過1周，清洗出的白色根系變成了綠色，以后便形成粗壯的青色根系。由于根際部分沒有泥土，能有效地防止病害從根際部分侵入植株。
　　洗根應掌握的是，在淺栽的前提下，經(jīng)過40天后，植株穩(wěn)健后才能洗根。太早植株沒有長穩(wěn)，太遲植株長大，蔭蔽根部照不到陽光。洗根時應結合使用殺菌劑與發(fā)根劑，以防止洗根時幼嫩根系感病，并促進發(fā)根。讓根際直接曬到太陽，從而抑制病害，提高產(chǎn)量。
洗根技術不僅對辣椒有效果，而且對夏秋栽培的番茄、茄子及其它茄科植物有同樣的效果。


（記者 不詳）