北京小雜是從北京引進(jìn)的新品種，生育期60—65天，耐熱，抗病，品質(zhì)好。近幾年在我縣大量種植，畝產(chǎn)4000—4500千克，畝收入1200—1300元，其栽培技術(shù)如下。
1栽培方式地膜覆蓋起壟穴播。
2播種時間5月中下旬—7月中下旬。
3整地施肥選擇土地疏松肥沃，灌溉方便的地塊，不宜選大白菜，蘿卜茬口的地塊。播前5—7天畝施優(yōu)質(zhì)腐熟的農(nóng)家肥5000—6000千克，過磷酸鈣50千克或磷酸二銨15—20千克，油渣100千克，混勻施入，施肥后深耕耙平起壟，壟面50厘米，壟溝20厘米，壟高15—20厘米。
4播種播前3—4天灌足底水，按株距30厘米，行距50厘米進(jìn)行穴播，播后上面蓋1層細(xì)砂，以防板結(jié)，畝保苗4000株以上。
5田間管理
5.1定苗3—4片真葉進(jìn)行定苗，每穴留1株，定苗注意淘汰病、殘、弱苗、留健壯苗。
5.2松土除草，結(jié)合定苗，降雨和灌水后，及時松土除草，防治土壤板結(jié)，避免發(fā)生草荒。
5．3灌水追肥，從出苗至四棵，是白菜管理上的關(guān)鍵時期，為減輕高溫干旱或高濕多雨對幼苗的危害，應(yīng)加強(qiáng)管理，為了降低地溫，幼苗期應(yīng)適當(dāng)勤澆水，定苗后結(jié)合灌水畝施尿素15千克，蓮座期和結(jié)球初期結(jié)合灌水每畝追尿素20千克，或磷酸二銨25千克，結(jié)球期應(yīng)始終保持地面濕潤。
6病蟲害防治白菜的主要病害有霜霉病，用64％殺毒礬可濕性粉劑500倍液或70％代森錳鋅可濕性粉劑500倍液；軟腐病用70％農(nóng)用硫酸鏈霉素可濕性粉劑3000—4000倍液或新植霉素4000倍液；葉腐病用14％絡(luò)氨銅水劑350倍液噴灑，并及時拔除中心病株燒毀，以上病害選用農(nóng)藥交替防治，每隔7—10天噴1次，連噴2—3次。蟲害主要有蚜蟲及菜青蟲，用20％氰戊菊酯2500倍液或25％快殺靈1500倍液或2.50％功夫乳油3000倍液防治。
7收獲葉球基本長成后，及時收獲，提高商品率。 （記者 佚名）