油桃以果艷味佳,在保護地條件下栽培,成熟早而受到廣大消費者的喜愛,栽培者則以其早熟、經濟效益收入多而栽植。目前,在黑龍江各地區(qū)栽植的油桃樹多采用溫室取暖保護法進行栽培,經濟效益非�？捎^,但又因溫室的造價昂貴,很多想栽植油桃樹的人,因經濟條件不足,望桃生畏,想致富卻無法達到。
生產實踐證明,采用塑料大棚保護法進行栽植油桃樹,防寒方法簡便,又能使桃樹安全越過寒冷的冬天。建塑料大棚比建造溫室造價低的多,又易建造。也可利用原有的種植蔬菜的塑料大棚。原有的蔬菜大棚,由于長年連作,調茬不利,始終處于重迎茬中,各種病害加重,改栽油桃樹后,改變了生長環(huán)境,地力又肥沃,桃樹生長的非常健壯抗病。
1　大棚的規(guī)格與株行距
新建塑料大棚一般寬8m(米)~10m(米),也可因地制宜可寬可窄,長度不限。棚中間高2.5m(米),兩邊側高1.3m(米)~1.5m(米)左右,株距1m(米)~1.5m(米),行距2m(米)。頭幾年行間春季種植油菜、小白菜、茴香、香菜等。棚兩側邊腳不要過于低矮了,低矮了對桃樹的生長限制很大,管理也極不方便,尤其在生育期未撤除棚膜之前,桃樹頂端極易頂膜生長,生長點和葉片易被日灼,如果大棚邊腳矮了,對桃樹生長就必須控制過嚴,易形成樹體小,樹小很難結出高產量果實來。
2　定植
塑料大棚保護地栽植油桃樹,早定植或晚栽幾天,對生長影響并不太大,一般在清明節(jié)前后幾天內栽植都可以,如果棚內土壤已解凍,栽苗時間可提前到3月下旬,在栽苗前除應對苗木根系進行適當?shù)男藜?用生根藥液浸泡,達到栽后生根快,多生根以外,同時還要做到,苗木定植澆透水后,應將苗木用土壤培成饅頭狀,土堆大小視苗木高矮而定,一般土堆不低于20cm(厘米)~30cm(厘米)高。苗木在土壤里保護著,本身不失水,成活率比不培土的苗木成活率高。苗木栽植后不要過勤澆水,澆水多了,通氣性差,地溫低,易造成窒息、缺氧、爛根等現(xiàn)象。
3　苗木生育期中的管理
當苗木成活后,新生枝條長有10cm(厘米)~20cm(厘米)高時,可將饅頭形土堆撤除,對樹盤進行除草松土。棚內溫度、濕度大時,要及時放風,使新生枝條得到鍛煉,逐漸適應外界生長條件。到了5月末至6月初時就可將塑料膜全部撤掉。將棚膜和草簾子妥善保管,以備秋冬季使用。草簾子撤除后,堆放時要施放滅鼠藥,也可施放敵百蟲、甲敵粉粉劑等農藥以防鼠害。草簾子夏季要防雨淋濕,只要保護的好,可連續(xù)使用5年以上。到了9月15日前后時,及時蓋棚膜保溫,使枝條充分成熟。有一些油桃栽培者,在夏季里采取:將四周棚膜全部掀起來,實行大通風而棚膜不撤除的方法進行管理。生產實踐證明,不撤除棚膜,由于夏季高溫棚膜易老化,縮短了使用壽命,有些栽培者則采取晴天將棚膜卷起來,放在棚架中間位置,雨天將棚膜展開放下來,主要解決油桃樹遇雨水枝條發(fā)生徒長現(xiàn)象。尤其到了7月份,溫度高雨水大,油桃樹生長勢強旺,枝條易徒長,枝條徒長了易使結果部位上移。
4　整形與修剪
新栽一年生小苗,每棵樹選較好的枝條留出3~5個,隨著生育期的延長,較后一棵樹選留出3個健壯、生長位置較佳的枝條做為今后永久性的主側枝。大棚栽植油桃樹,多采用開心形修剪法,開心形即無中心干的一種整形方法。它的整形修剪方法的要點如下。
4.1　當一年生樹長有20cm(厘米)~40cm(厘米)高時,即可選留出三大主側枝,主側枝長到有40cm(厘米)~50cm(厘米)高時,可將生長點掐掉,千萬不要讓枝條徒長,主側枝上分生出的副枝長有40cm(厘米)高時,一部分枝掐掉生長點,一部分采取在枝條總長度的1/2處,將枝條擰一圈,使枝條處于受損、裂破,但枝條不斷掉的狀態(tài)中。對過于密集的副側枝適當剪掉,主側枝頂端再萌生出的新枝條,夠一定長度就掐去生長點。在一般情況下,主枝生長點不采用擰枝的措施,凡主側側枝和副側主枝是領導枝的都要采取掐尖的辦法,這樣做有利冬剪和下一年領導枝的繼續(xù)延長。掐尖、擰條在不同的情況下,要靈活運用,不能有條就掐,有條就擰。需要掐尖的條是領導枝,需要擰條的枝是主枝上長出的副枝,需要剪掉的枝是下背枝、朝天枝以及多余過密枝。
4.2　1~3年生樹的管理以及修剪要點主要考慮:三個主側領導枝確定后,它們的開張角度大約在50~70度之間,過于收斂時,在生育期中用手將枝條往外壓,迫使枝條角度開張,或用繩向外牽拉,使之角度開大。在冬剪時,也可采用剪里留外的方法,使枝條角度拉大,幼小樹時盡可能使樹形三大主枝位置選留合理,開張角度合適。因為大棚栽桃樹,每株利用面積較小,每棵樹所占空間有限,樹形樹體都要適中偏小。一些枝條徒長,過于繁茂的樹,下一年產量是不會高的。所以,在生育期中決不能讓樹枝徒長。一年生苗只要夏季管理得當,第2年時即有一些樹能結少量的果實。
4.3　桃樹在生育期中長得旺盛肥大時,除三大主枝的領導枝、副領導枝需掐尖以及一小部分需要剪除外,其余枝條均可采用擰條的方法管理。利用原來種植蔬菜大棚現(xiàn)改栽油桃樹的,在3年內的生育期中基本上不追施各種肥料,使樹勢盡可能保持中庸狀態(tài),樹長得越繁茂、旺盛,下一年果實結得反而不多,主要是生殖生長和營養(yǎng)生長失調,花芽營養(yǎng)積累不足。1~3年生樹冬剪時主要掌握選留三大骨干主枝以及合理的樹體形狀、開張角度和選留副側枝合適的位置,不要急于使小樹結很多果實,尤其是2年生樹更不能過量結果。
5　防寒
大棚油桃樹的防寒非常重要,搞不好會前功盡棄。生產實踐證明,1~2年生桃樹的防寒工作非常簡單,易于操作。在上凍前幾天,從大棚兩邊的樹開始向中間相對將樹貼地輕輕壓倒,隨后用土將樹體全部埋上,做到無一枝條裸露在外,覆土厚度不低于20cm(厘米)就可以安全越冬,為防萬一,土上面可再覆蓋塑料布一層。第2年春待覆蓋土徹底融化了,將樹輕輕整株從土壤中扒出來,扶正位置,過幾天后進行修剪。牡丹江的李金在塑料大棚內栽植油桃樹,冬季防寒采用了棚內用二層塑料布覆蓋,大棚外上面蓋兩層草簾子,草簾子要蓋到兩邊接觸地面,每一草簾子接壤處要互相壓邊,不露縫隙,四周全部封閉嚴實,為防止草簾子遇雪融化后加重大棚的負載量和損壞塑料棚膜,草簾子上面再覆蓋一層塑料布。冬季大棚上的積雪只要不對大棚骨架及塑料布有損壞的威脅,積雪不必清掃掉。2000年冬天是近多年來較寒冷的一個冬天,實際測得棚外氣溫達到零下37℃時,棚內溫度是零下7℃。春季檢查無一凍害。到了3月份,天氣漸暖,白天將草簾子撤掉,晚上再蓋上,棚內二層膜視天氣冷暖情況隨時撤掉。6月下旬至7月上旬果實成熟開始上市銷售。

1·黑龍江省牡丹江市特產研究所,（157011）2·黑龍江省牡丹江師范學院（157012）