西紅柿又名番茄，為一二年生植物，果實扁圓形或圓形，熟時呈紅色或黃色，味鮮美，香甜可口，富含維生素，是蔬菜中營養(yǎng)價值較高的品種之一，可將熟透的西紅柿當(dāng)作水果生吃。它早期從國外引進(jìn)，外形似紅柿，故名“西紅柿”。西紅柿不僅可以地栽，也適于陽臺盆栽，或制作盆景。

西紅柿繁殖以播種為主，當(dāng)苗高約10厘米時要摘心控制高度，又可促發(fā)多分枝，果實長大后需用竹竿支撐，但竹竿要盡量注意不顯眼，使更多的果實能顯露出來，以提高觀賞效果。加強(qiáng)肥水管理是種好西紅柿的重要條件之一。它嗜水好肥，生長期每天澆水2—3次，有時發(fā)現(xiàn)葉片萎蔫要及時噴葉面水，中午澆水時要使水溫與土溫相近，故用水需事先暴曬后再使用以免傷根。施肥可用較濃的有機(jī)肥或腐熟的豬糞、雞鴨糞等，有時施用未腐熟的廄肥也無妨。防治病蟲害也很重要，西紅柿枝繁葉茂影響通風(fēng)，病蟲害較多，主要蟲害是紅蜘蛛，可噴水胺加水500倍，每15天噴一次可防治。

陽臺盆栽西紅柿，一是光照充足，通風(fēng)良好，為種好西紅柿提供了良好的生長環(huán)境。二是增添陽臺景色，西紅柿初坐果時為青綠色，隨著果實膨大變成淡黃色，成熟時又變成鮮紅色。多姿多彩，使人賞心悅目。三是食用價值高，盆栽西紅柿以觀賞為主，故留果時間較長，果實完全熟透，皮薄、味純、鮮美、香甜，色香味俱佳，適于生食。

金銀茄又名觀賞茄，食用、觀賞兩相宜。葉互生，橢圓形。花紫色，五瓣黃心，似五角星花。四季花朵均能坐果，果實橢圓形，漿果初生時為白色，成熟后逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榻瘘S色，碩果累累，光彩奪目，狀如金銀財寶掛滿枝頭，故名“金銀茄”。金銀茄耐觀賞，適于布置廳堂、陽臺、庭院，擺設(shè)書案或幾架之上，使人賞心悅目，百看不厭，故又名“觀賞茄”。為保持盆栽金銀茄長期觀葉、觀花、觀果效果，須定期整形與管理。

整形：金銀茄繁殖可分蘗、播種，以播種為主，四季均可進(jìn)行。當(dāng)苗高約15厘米時需摘心，促使多分枝，株形矮壯。葉片長密后須摘葉，摘除碩大、枯黃的老葉，以利通風(fēng)透氣、增強(qiáng)光照，且使葉細(xì)又厚。摘葉時發(fā)現(xiàn)徒長枝、過密枝、枯枝、病蟲枝也應(yīng)剪除，使株形優(yōu)美。每年結(jié)合換盆時進(jìn)行露根，方法是將植株帶土脫出，注意不要搖落花果，在空盆中填上新土厚約7厘米，并施足基肥。上盆前將植株泥球下部削掉約5厘米舊土和須根，然后將植株放進(jìn)盆中，清除高出盆面的泥土、裸露根系。清除表土?xí)r可用水沖擊避免傷根。露根后經(jīng)2～3天部分葉片會枯黃脫落，落葉后能使更多果實顯露出來，增加觀賞價值。為長期保持觀賞效果還須加強(qiáng)肥水管理。

管理：金銀茄喜溫暖濕潤，不耐旱，生長期早、晚澆水兩次，高溫干旱時每天應(yīng)澆水2—3次，如發(fā)現(xiàn)葉片萎蔫，應(yīng)及時噴葉面水和澆水。夏季中午澆水，要使水溫與土溫相近才不會傷根，應(yīng)事先將水曬熱以供使用。雨季注意排水。金銀茄好肥，除施足基肥外，平時要薄肥勤施，天天施薄肥也無妨。肥水充足才能使植株健壯、葉色翠綠、繁花似錦、碩果累累。金銀茄常因葉密而通風(fēng)較差，蟲害較多。主要蟲害是紅蜘蛛，可用水胺兌水500倍噴殺。