近幾年來，辣椒種植面積不斷增加，尤其是保護地栽培面積增加迅猛，使農民取得了顯著的經濟效益。然而，許多地方由于技術不當而出現(xiàn)了不少問題。為此，我們將辣椒春季保護地栽培的技術介紹如下。
一、品種選擇
早春進行保護地辣椒栽培，應選擇坐果集中、產量較高、適應性強的品種，當前以選種中國農科院鄭州果樹研究所育的中研8號、中研4號、棚椒1號等為宜。中研8號為中熟辣椒品種，果實為粗羊角形，椒果長25-28cm，單果重約60g，辣味適中，座果率極高，單產可達7.5萬kg/hm2以上。棚椒1號為中早熟辣椒品種，味微辣，高抗病毒病，果實為粗牛角形，椒果長13-16cm，單果重約80g，較大單果重可達160g，單產在8.25萬kg/hm2以上。
二、適時播種，培育壯苗
當年進行春季保護地辣椒栽培，應在上年11月上旬開始播種育苗。幼苗子葉充分展開、出現(xiàn)1-2片真葉后分苗，分苗可分在營養(yǎng)土塊上或塑料營養(yǎng)缽內。幼苗越冬期間應加強保溫防寒工作，確保幼苗安全越冬。立春后要注意適當放風，及時煉苗，以防幼苗徒長。三、定植
普通大棚的定植時間為3月上旬。定植前要精細整地，施足底肥，以每hm2施腐熟的雞糞30m3、復合肥600kg為宜。整好地后在棚內按100cm的距離起壟，起好壟后覆蓋地膜，每壟栽兩行，株距為35cm，株數約6萬株/hm2左右。肥水條件好的地塊可將壟距放寬到120cm，株數為4.5萬株/hm2。栽后立即澆水，以利緩苗。
四、大棚管理
定植后以保溫為主，棚室放風量要小，以促進幼苗生根，爭取早緩苗。緩苗后及時中耕除草，促苗生長。幼苗出現(xiàn)3-4個分枝后，生長加速，植株極易徒長，這時要加大放風量，使棚風白天溫度保持在25-30℃（較高溫度不宜超過35℃），夜間保持在15-18℃，棚內相對濕度保持在80%以上。植株進入旺盛生長期后，要及時打掉門椒以下的所有分枝，以利主枝充分發(fā)育，促進主枝大量結果。
五、施肥、澆水
在施足底肥的基礎上，苗期一般不再追肥。待門椒、對椒均已坐住果并開始膨大后，結合澆水追施少量速效n肥，以每hm2施尿素225-300kg為宜。以后每采收兩次追肥1次。辣椒忌大水漫灌，澆水次數不可過多，在其生育期內要見干見濕，不見地皮干不澆水，以增強土壤的透氣性，促進根系發(fā)育。
六、病蟲害防治
辣椒的病蟲害主要有病毒病、炭疽病、疫病、猝倒病、蚜蟲等。春季大棚辣椒的病毒病一般不會發(fā)生，因而不必防治。對瘡痂病與炭疽病的防治要注意加強通風、控制澆水，一般情況下不要噴藥，必要時可噴灑1-2次殺毒礬；對疫病的防治則主要是控制澆水，避免田間積水，此病用藥劑防治效果不理想；對蚜蟲可用樂果、一遍凈等藥劑防治；對煙青蟲的防治要從盛花期起，每隔5-7天噴灑1次殺蟲劑。
七、采收
為了避免前期果實墜棵，要注意及時采收。由于鮮椒對成熟度的要求不十分嚴格，因此，只要果實充分膨大、果面具有一定的光澤度即可采收，采收后及時澆少量水。 （記者 佚名）