目前蘭花種苗的獲得除蘭友間互相贈(zèng)送外,主要靠購(gòu)買(mǎi)。向蘭園、蘭苑、蘭圃購(gòu)買(mǎi),向家庭養(yǎng)蘭者購(gòu)買(mǎi),更多的是在市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)。全國(guó)各蘭產(chǎn)地都已有蘭花市場(chǎng)。一般在花木市場(chǎng)、花鳥(niǎo)金魚(yú)市場(chǎng)中或在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的外圍。有的地方則在公園門(mén)外或鬧市區(qū)的一角或十字路口交通要道的一側(cè)。多數(shù)為滋潤(rùn)形成的,有的則是市管會(huì)劃定的。在這些市場(chǎng)里有本地和外地的蘭商和蘭農(nóng)擺賣(mài)。有的城鎮(zhèn)已有專(zhuān)賣(mài)蘭花的商店,或由一般花店兼賣(mài)。爭(zhēng)相購(gòu)蘭市這幾年的一件新鮮事,也是一般顧客容易上當(dāng)受騙的事。據(jù)筆者對(duì)市場(chǎng)的觀察和個(gè)人購(gòu)蘭的經(jīng)驗(yàn),購(gòu)蘭必須注意如下幾點(diǎn)。
1. 防止受騙。蘭商蘭販大多數(shù)為滿足群眾的需求奔走于產(chǎn)蘭地和市場(chǎng),買(mǎi)賣(mài)也基本公平,他們對(duì)于活躍蘭花市場(chǎng),交流蘭種蘭藝,發(fā)展蘭花事業(yè)是有貢獻(xiàn)的。但少數(shù)為謀取私利作假行騙者也時(shí)有出現(xiàn),他們的作假主要有如下這些。
假葉:或把青葉的邊或隆起的葉脈略事削刮或磨破,使之出現(xiàn)黃色或白色的“線”當(dāng)作線藝蘭賣(mài),以蕙蘭(脈粗)較易作這種假�;蛴糜推嵩谳^硬的蘭葉(多為臺(tái)蘭或墨蘭)上畫(huà)上黃線或白線作線藝蘭賣(mài)。或在葉尾磨出模糊不清的線作“爪”或“掃尾”賣(mài)。或把同一株蘭中的長(zhǎng)葉剪去,只留下短葉作“矮種蘭”賣(mài)。或把因生長(zhǎng)不良葉子泛黃或起黃斑的蘭當(dāng)作“奇葉”或“出斑”賣(mài)。鑒別這種葉主要看其斑塊邊緣是否清晰,是否還能起光合作用,其黃色是否有健康的光澤等。
假花:或把名貴蘭的花剪下(如剪下品種較好的素心蘭、紅花蘭、奇花蘭的花)插入普通蘭的蘆頭上或兩葉葉基之中,用膠水固定,水苔包扎,只露出葉和花枝,當(dāng)作名貴蘭賣(mài)�;蛴冒咨芰侠俨鍔A進(jìn)普通蘭頭上,用水苔包扎,只露出白色的“花蕾”,作素心花蘭賣(mài)�;蛴没瘜W(xué)藥品注入將要開(kāi)花的蘭花蘆頭里,促開(kāi)白花,當(dāng)素心蘭賣(mài)。這種蘭買(mǎi)回家種上十天半月蘆頭即腐爛。
假根:在傷殘沒(méi)根的較名貴的蘭株上,裝上其他蘭的根,一般用小支竹簽插上固定,當(dāng)作有健康根新鮮根的名貴蘭賣(mài)。
假株:或把幼苗蘭株當(dāng)作矮種成蘭賣(mài)�;虬阎挥幸粌善m時(shí)有些特點(diǎn)的蘭的其他沒(méi)特點(diǎn)的葉全剪去,當(dāng)作奇葉蘭賣(mài)。這種蘭一出新葉就同普通蘭一樣�;虬涯承┐禾m出芽時(shí)有些泛黃的蘭株中的老葉全剪去,只留下有點(diǎn)泛黃的芽,當(dāng)作出“虎斑” 的葉藝蘭賣(mài)。
假品種:或把花葉麥冬草當(dāng)作線藝蘭賣(mài)。或把銀邊萬(wàn)年青的幼苗當(dāng)作銀邊蘭甚至達(dá)摩蘭賣(mài)。或把虎頭蘭的幼苗當(dāng)作圓尾建蘭(珍貴種)賣(mài)�;虬阎仓贻^好的一般建蘭當(dāng)作永福素、龍巖素賣(mài)。或把新芽較白的一般墨蘭當(dāng)作白墨、綠墨賣(mài)�;虬鸭�(xì)葉臺(tái)蘭當(dāng)作名貴建蘭,把大葉臺(tái)蘭當(dāng)作名貴墨蘭賣(mài)。鑒別這些蘭的真假主要看根,麥冬草是須根,萬(wàn)年青的根是較大的須根,虎頭蘭和臺(tái)蘭的根都較扭曲而細(xì)。真正名貴國(guó)產(chǎn)蘭花的根主要為筷子般大而圓的肉質(zhì)根。還有把吉祥草、萱草當(dāng)蘭賣(mài)的,其根均為須根,不像蘭根。
假價(jià)錢(qián):或把只有暗線(水線,即不明顯的縞或斑)的蘭當(dāng)作真正的縞草開(kāi)價(jià);或把只有兩片葉的蘭株當(dāng)作一槍?zhuān)ㄆ鋵?shí)只能計(jì)半槍?zhuān)┯?jì)錢(qián);或把有病的蘭株當(dāng)作健康的蘭株計(jì)錢(qián);或把已降價(jià)的品種照原價(jià)賣(mài)。
如此種種,不一而足,而且花招還在不斷變換,騙術(shù)越來(lái)越高明,購(gòu)蘭者不能不提高警惕,細(xì)心鑒別。
2.挑選蘭株。一般來(lái)說(shuō),在蘭園、蘭圃、花木商店購(gòu)蘭較可靠;向蘭產(chǎn)地一般農(nóng)民購(gòu)蘭則因其缺乏蘭花知識(shí)也很少有蓄意行騙的。上述的購(gòu)買(mǎi)雖不受騙,但也有個(gè)挑選的問(wèn)題。挑選要注意如下幾方面。
看蘭株。如是兩三株連在一起又有一株是新芽新蘭的較易栽活。如屬單株又是老株的較難出新芽。單株的一兩年苗而又壯旺的,一般還可栽活并出芽。如四五株以上連在一起又壯旺的,則較易開(kāi)花。還要看每株的葉片,一般每株在三片葉以上者較旺,蕙蘭或套葉蘭則要在五片葉以上者為好;如每株只有一兩片葉者成活率較低。
看蘭頭。蘆頭大而較圓者為佳,蘆頭大營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備充足較易成活并開(kāi)花。如是未長(zhǎng)成苗也要有頭,且略圓者為好。蘆頭粉綠、黃綠色且光亮者較新鮮,如有皺紋者則較老,老蘭難出新芽。
看葉片。葉片厚重而挺拔或柔實(shí)且收尾圖案略為隆起而清晰者較好,色澤沉實(shí)有暗光者也好。葉片與一般蘭不同,或短闊或線狀,但又厚實(shí)者,是有特點(diǎn)的蘭,較有栽培價(jià)值。葉片輕而薄現(xiàn)浮光者,其花一般也單薄,觀賞價(jià)值較差。葉片或旋轉(zhuǎn)或飛騰或匙狀或“行龍”者,如屬單株,則栽培后多不能保持原樣,只成一般蘭。至少要三代以上(即三株連在一起)葉形都基本相同的,出的新芽才較易保持其奇葉的原性狀。蘭葉干卷無(wú)光者是已脫水,很難栽活。蘭葉雖還綠而有光澤,但較殘且蘆頭蘭根有糜爛跡象者為存放過(guò)久多次濕水而傷水的表現(xiàn),也難栽活,葉片有病變而傷及機(jī)理者,如有萎縮干澀部分、有大量黑斑邊斑、葉的基部有暗黃色糜爛點(diǎn)等等,購(gòu)買(mǎi)時(shí)要慎重考慮。如葉片只是葉尾有點(diǎn)干焦則是旱而微傷的表現(xiàn),葉片邊緣有缺損而其他部分尚壯旺者則是被蟲(chóng)嚙食之故,葉片上附著有小白點(diǎn)者則多為介殼蟲(chóng)寄生。上述三種情況均容易處理,或補(bǔ)水或除蟲(chóng)防蟲(chóng),再出的新芽可望壯旺,購(gòu)買(mǎi)也無(wú)妨。蘭葉鮮綠而完整者為新蘭,較易栽活。托葉干赤散亂甚至成絲狀者或?yàn)槔咸m或?yàn)椴珊蠓胖眠^(guò)久撿拾過(guò)多而殘,質(zhì)量較差。凡整株葉形,整葉或葉的中部或基部或尾部有區(qū)別于普通蘭的特殊而健康的明顯的表現(xiàn)者,可望為奇蘭。
看根。一般來(lái)說(shuō),根圓實(shí)而顏色較白者為好。圓而松白新鮮者也好。根雖干而尚柔實(shí)不脆且蘆頭葉色均好者,也無(wú)妨。臺(tái)蘭、虎頭蘭類(lèi)的根較小而屈曲且多,以新鮮者或干而不脆者為好。某些建蘭、蕙蘭根部特別發(fā)達(dá),粗圓可達(dá)圓珠筆桿般大小,不一定就是好的品種。根雖多但普遍傷折至蘆頭連接處者較差,根雖只兩三條但全部新鮮而完好無(wú)折者也佳。根全斷,而剩下的蘆頭和葉片均佳者還可望栽活,但要善于栽種和管理。根傷水腫脹而未糜爛者要洗凈晾干后再栽。根多分叉者,即一條肉根在中間叉出幾條肉根者為生命力較強(qiáng)的蘭,較易栽活。
看芽。看芽分辨品種是件很精細(xì)的工作,有的人還用放大鏡看,以求看得更真切。這方面多數(shù)還是憑個(gè)人經(jīng)驗(yàn)看,還沒(méi)有一套能借助儀器或藥物的科學(xué)的鑒定的方法。憑經(jīng)驗(yàn)如下幾種芽可能是好的品種。
短圓托葉多而密的芽其蘭株較茁壯,也可能出現(xiàn)奇蘭奇花。
新芽純一色或白或綠或黃或紅,且鮮明而泛粉白者,所謂純一色者即整條芽的任何托葉或葉片均沒(méi)有一條葉脈混有雜色者,這樣的芽可能是素花或素心種,或白素或綠素或黃素或紅素。所謂可能就是說(shuō)還不一定。據(jù)筆者觀察,一般來(lái)說(shuō),新芽瑩潔,白綠色呈粉霧狀沒(méi)任何絲毫雜色者可能為綠色類(lèi)或素心花類(lèi)品種。新芽綠白色而有紫色脈者多為非素心雜花(紫花或赤花)類(lèi)。新芽鮮紅紫色而有紫黑色脈者多為紫紅色花暈心(彩心,即唇瓣有雜色點(diǎn))類(lèi)花種。芽色潔白微黃綠色而稍有紫紅色脈者常為黃色或白色的暈心花種。新芽粉紅鮮麗者可望為紅色或桃紅色花系品種。
墨蘭類(lèi)寒蘭類(lèi)中新芽圓或扁圓而實(shí)且長(zhǎng)者也可望為好的品種,扁平而松且長(zhǎng)者一般葉薄而較差。
看花蕾。其原則基本上同看新芽。有一點(diǎn)要注意的是凡蕾大而圓或橢圓而較結(jié)實(shí)并色彩較鮮艷者,可望為梅瓣、荷瓣、蝶瓣、奇花。凡蕾形特殊而健康者也應(yīng)注意,可望奇花�;ɡ僖话愣棘摑�,常有被誤為素心種者,其實(shí)只要花蕾的中部稍有渾色,即為暈心品種。
看花�;ㄖΩ叨瓮φ咭话爿^好,但飄逸而臥綠葉上者也受欣賞�;ǘ湟远�、巧、大且幽香者為佳�;ǘ涠喽季趾们议_(kāi)得別致、瓣型典型、香味特醇者更好。瓣以質(zhì)美、色彩鮮明者為好。素花、素心均好。香味則嫌過(guò)甜或有青味者,以清純者或槽香型者為佳。奇花則應(yīng)是每一朵都一樣奇,同一株幾箭所有的花都一樣奇者更好。如一箭花七八朵只有一朵奇者,冉開(kāi)不一定還奇。奇花也應(yīng)以健康美觀為基礎(chǔ),奇花不等于病花或殘花。
3.注意購(gòu)花的季節(jié)和天氣�;ㄆ谫�(gòu)花易識(shí)別,但如不是盆購(gòu)而是散購(gòu)則栽種時(shí)難�;ɡ^續(xù)開(kāi)。如向可靠者購(gòu),較好不要在花期。親手種出的花有特殊的欣賞意義。購(gòu)蘭花較好在春秋兩季。大熱天多雨天(特別是陰雨連綿的季節(jié))大風(fēng)天大寒天(如霜雪天)不宜購(gòu)蘭。
4.注意不受蘭商的心理操縱。有的蘭商很會(huì)操縱顧客的購(gòu)買(mǎi)心理。你一下子看中了,他掌握你的心理,非索高價(jià)不賣(mài)。他窺測(cè)你的心理,說(shuō)你所想要的,然后以高價(jià)賣(mài)出。他有時(shí)用比較襯托聲東擊西的方法引你購(gòu)買(mǎi)他想快點(diǎn)售出的蘭株。有的還合伙哄抬價(jià)格,或炒買(mǎi)炒賣(mài),引你入圈套。這些都不能不注意。當(dāng)然,誠(chéng)實(shí)的蘭商也不少。
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