一、設(shè)施栽培夏秋季高溫多雨，菠菜易得病毒病，應(yīng)進(jìn)行遮陽避雨栽培。一是利用舊膜尚未拆除的大棚或拱棚，在棚膜上加蓋一層透光率為60%-70%的遮陽網(wǎng)，可明顯降低棚內(nèi)溫度。二是加防蟲網(wǎng)，在大棚或拱棚的四周加封防蟲網(wǎng)，這樣既不影響透風(fēng)，又可安全隔離蚜蟲等傳毒媒介。還應(yīng)對棚膜進(jìn)行檢查并及時(shí)修補(bǔ)，以防雨水進(jìn)入棚內(nèi)引發(fā)病毒病。
　　
　　二、品種選擇普通菠菜品種耐寒不耐熱，氣溫超過25℃即生長不良，品質(zhì)較差。夏秋季栽培應(yīng)選擇抗旱、耐熱、生長迅速的品種，一般選用荷蘭引進(jìn)生產(chǎn)的耐高溫品種。
　　
　　三、浸種催芽播種適期為5-9月，正處于高溫季節(jié)。播種前種子必須經(jīng)低溫催芽，方法是：先在深水井浸泡種子1-2小時(shí)，待種子充分吸水后用紗布包好，用繩子懸于深水井中距水面約1米處，注意每天淘洗一遍，3-4天后種子露白即可播種。
　　
　　四、起壟種植夏秋季栽培較怕潮濕，如在畦中栽培易得莖腐病，在壟上栽培葉片基部通風(fēng)好，不易得病。播種前應(yīng)先深翻土地、耙平、整畦，畦寬1.2-1.5米，每0.5米起一壟，壟高15厘米，每壟種2行。每5厘米播1穴，每穴播2粒，畝用種量0.8-1公斤。
　　
　　五、田間管理
　　
　　1、肥水管理菠菜喜肥沃、濕潤、中性偏微堿、腐殖質(zhì)含量高的土壤，因此，要重施有機(jī)肥。一般畝用腐熟有機(jī)肥1000-1500公斤，若土壤偏酸，每畝可撒生石灰20-30公斤。在菠菜長出真葉后及時(shí)澆潑一次清淡糞水，以后隨著植株生長，逐步加大追肥濃度，但應(yīng)在土壤干燥時(shí)施用，以防土壤潮濕而滋生病害。施肥要注意掌握輕施、勤施、先淡后濃的原則。前期多施有機(jī)肥、即腐熟糞肥，尤其是采收前15天停止糞肥澆施，后期進(jìn)入生長盛期，應(yīng)分期追施尿素2-3次，每畝每次施5-10公斤，促進(jìn)葉簇生長，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。
　　
　　2、設(shè)施管理夏秋菠菜栽培應(yīng)全程采取避雨栽培，長出真葉后加防蟲網(wǎng)避蟲，在2片真葉后覆蓋遮陽網(wǎng)，采收前15天去除遮陽網(wǎng)，以降低產(chǎn)品硝酸鹽含量，并避免植株徒長。
　　
　　六、病蟲防治由于采取了網(wǎng)紗防蟲，在菠菜生育期主要以防治病害為主，可在播種前用48%樂斯本500倍液或90%敵百蟲晶體1000倍液澆土。夏季菠菜易得莖腐病、炭疽病、霜霉病和病毒病等，可用大生、多菌靈、甲基托布津等7天噴1次，提前預(yù)防。若發(fā)生病害，莖腐病可用多菌靈、甲基托布津防治，炭疽病可用代森錳鋅、清道夫防治，霜霉病可用安克錳鋅、克露、殺毒礬防治，病毒病可用植病靈、病毒a、病毒k防治。蟲害有美洲斑潛蠅、螨類、蚜蟲等，可用樂斯本、蟲螨光、吡蟲啉等藥劑防治。整個(gè)生育期每種藥劑不超過2次，采收前7天即停止使用。
　　
　　七、適時(shí)采收一般播后40-50天，菠菜長到20-30厘米高時(shí)及時(shí)收獲上市，寧早勿遲。采收時(shí)應(yīng)去掉枯黃葉，用清水洗凈，扎成250-500克/把；一般畝產(chǎn)量可達(dá)1500公斤。 （記者 佚名）