夏秋茬茄子是供應(yīng)8、9月淡季的重要蔬菜。其生育期跨越盛夏高溫季節(jié)，栽培管理措施一定要有針對性。
一、品種選擇：選擇耐熱、抗病、高產(chǎn)的中晚熟品種，如魯茄2號、濟豐3號、半園1號等。
二、培育壯苗：山東省一般在4月下旬至5月上旬露地陽畦育苗，播種前5—7d進行浸種、催芽。播種時，畦內(nèi)灌足底水，水滲后畦面先撒一層細土，然后將種子摻上細濕土均勻撒播，播后覆細土2cm，等茄苗長到2—3片真葉時分苗，苗距為lOcm×10cm，分苗后及時澆水，并噴施1000倍液植物動力2003溶液，澆水后或降雨后要及時在床面上撒干營養(yǎng)土。
三、定植及定植后管理：選擇4—5年內(nèi)未種過茄科蔬菜、容易排灌的地塊，畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥5000kg以上、磷酸二銨40kg，然后做壟，行距為60cm，按株距40cm栽苗，宜深栽高培土。秧苗栽好后隨即澆水，定植第2天或第3天需再澆1次水。緩苗后要及時中耕、蹲苗。雨后立即排水，防止?jié)a根。為減輕茄子綿疫病等病害的發(fā)生，可噴一遍200倍液石灰等量波爾多液。
四、始花坐果期管理：在門茄開花至坐果期，應(yīng)控制澆水，進行一段蹲苗。但為避免過分干旱引起落花，也需適當(dāng)澆水。在雨后或澆水后及時進行中耕，門茄坐住后及時追肥、澆水，整枝打杈，去掉門茄以下葉，追施糞水，每畝1000—1500kg，以后每層果坐住后都要追一次肥，每次畝施尿素20kg、磷肥15kg、鉀肥1OOkg，為減輕茄子綿疫病和褐紋病的發(fā)生，應(yīng)定期噴百菌清、代森錳鋅或波爾多液。
五、結(jié)果期管理：結(jié)果期正處在雨季，管理的重點是保果、保葉。及時摘除莖部老葉、病葉，定期噴藥防治綿疫病、褐紋病以及蚜蟲、茶黃螨、紅蜘蛛。為滿足茄子植株對養(yǎng)分的需要，一般每隔10—15d隨水追施1次硫酸銨，每次每畝10—15kg，結(jié)合噴藥，加0.3%的尿素或0.2%的磷酸二氫鉀作為葉面追肥，效果更好。雨季期間要注意及時采收果實，不僅有利于提高產(chǎn)量和品質(zhì)，也能減少雨后爛果。 （記者 佚名）